• Informacje na temat:

    ucho bzowe

Przepisy na temat: ucho bzowe
Artykuły na temat: ucho bzowe
  • Kiedyś wiedza dotycząca grzybów była zakazana. Uznawano je za przeklęte twory natury, których należy unikać. Na całe szczęście po średniowieczu nadszedł czas ludzi światłych, a grzyby wróciły na stoły. Zbieranie grzybów to naturalny odruch człowieka. Nie da się dokładnie określić, kiedy ludzie zasmakowali w grzybach, ale na pewno były one jednym z pierwszych pokarmów zbieranych w lasach. W starożytności wielbiono je i uważano za boski dar. Rzymianie podawali je na ucztach, a nawet próbowali...

  • Jak to jest z tymi grzybami - mają tylko smak, czy mają jakieś wartości odżywcze? Po letnich deszczach na straganach pojawiają się grzyby. Jeszcze pachnące lasem, kuszą nas ciepłym brązowym kolorem i obietnicą smakowitej uczty. Bo polskie grzyby są wyśmienite i mają właściwości odżywcze, o których nie wszyscy wiedzą. Smakują i leczą Grzyby mają działanie lecznicze - w chińskiej i japońskiej medycynie od wieków stosowane są grzyby maitake i shiitake jako środek obniżający ciśnienie,...

  • Tego smaku nie da się z niczym pomylić. Świeży, lekko maślany, delikatny… Ich miąższ jest zwięzły i jędrny, a aromat, cóż, czekamy na niego cały rok. Gdy je jemy, to na szczęście łapiemy się za ucho. Nareszcie są – młode ziemniaki Ten wiosenny przysmak jadamy wyłącznie w formie nieprzetworzonej. Ze względu na większą zawartość wody, a mniejszą skrobi, młode ziemniaki nie nadają się ani na frytki, ani na kopytka czy puree. I bardzo dobrze - ziemia rodzi je po to, byśmy mogli rozkoszować się...

  • Pierogi zna każdy Polak i niemal każdy turysta odwiedzający nasz kraj. Skąd się wzięły? W Polsce pojawiły się około XIII wieku, przywędrowały ponoć z Dalekiego Wschodu, a sprowadzono je przez Ruś Kijowską.   Najstarszy zapis przyrządzania pierogów znalazł się na kartach pierwszej polskiej książki kucharskiej, czyli Compendium ferculorum z 1682. Znalazł się tam przepis na pierogi z mięsem, a konkretnie z farszem z nerek, łoju oraz „zieloności". Kolejne przepisy to już pierogi na słodko -...

  • Co wybrać o poranku? Kawę możliwą do przygotowania na kilka sposobów, która pobudza do działania? A może świeżo wyciśnięty sok owocowy lub warzywny będącym eliksirem dla zdrowia? Dla niektórych jest to codzienny dylemat, dla innych wybór jest oczywisty. Bardzo dziękujemy za wszystkie nadesłane zgłoszenia. Wyłonienie zwycięzców nie należało do łatwego zadania. Przeczytaliśmy wiele ciekawych historii, w których każdy z Was opisywał powody wyboru kawy lub soku o poranku. Kawa dla Was to poranne...

  • Chrypka, kaszel, katar – właśnie atakuje cię przeziębienie. Co teraz robisz? Sięgasz po lekarstwa, albo opatulony szalikiem, w czapce i rękawiczkach biegniesz do apteki po tabletki. Nie musisz tego robić od razu – w swoim domu na pewno znajdziesz naturalne antybiotyki. Czym są naturalne antybiotyki? To warzywa, owoce, zioła a nawet kwiaty, których właściwości wykazują antybakteryjne i przeciwzapalne działanie. Często mogą służyć za środek przeciwbólowy. Antybiotyki mają za zadanie zahamować...

  • Jajko jest jednym z najczęściej używanych w kuchni składników, zwłaszcza podczas świąt wielkanocnych. Dodajemy go wówczas do przygotowania niemal każdego z posiłków: ciast i deserów, dań głównych oraz sałatek. Jak sprawdzić czy jest świeże, aby nie zepsuć dania? Jeśli chcemy mieć pewność, że świąteczne rarytasy, które mamy zamiar przygotować dla naszych bliskich, będą smaczne, koniecznie powinniśmy zaopatrzyć się w świeże i dobre jakościowo produkty. W przypadku warzyw i owoców z łatwością...