• Informacje na temat:

    suszony schab z kolendrą

Przepisy na temat: suszony schab z kolendrą
  • Pieczywo wieloziarniste ze schabem Składniki na 4 porcje: - 4 kotlety schabowe, - sól, pieprz, - 2 jajka, - 4 łyżki mąki, - 8 łyżek bułki tartej, - 4 łyżki sklarowanego masła, - czerwona(...) zawiera: 1930 kJ/461 kcal Chleb pełnoziarnisty z kremem z fety Składniki na 4 porcje: - 30 g suszonych pomidorów w oliwie, - 30 g zielonych oliwek bez pestki, - 4 łodyżki bazylii, - ząbek czosnku...

  • Bardzo smaczna wędlinka, coś dla amatorów suszonego, surowego mięsa wieprzowego. Polecam :)

  • Przepisów na ten schab jest wiele. Ja zrobiłam swoją wersję choć z czasem suszenia sugerowałam się właśnie przepisami z sieci. Zamiast soli kamiennej czy zwykłej użyłam soli himalajskiej i innej mieszanki przypraw.

  • O tej wędlinie nie będę się rozpisywała, spośród wędlin dojrzewających jest najsmaczniejsza, po prostu jest super. Idealna na kanapki, bardzo proste jest jej wykonanie i jest tania. Polecam.

  • Schabik suszony-tym razem nie wędzony,nie pieczony tylko dojrzewający-pycha.....uwielbiam tego typu wędliny,pierwszy raz przygotowywałam taką na święta i okazała się strzałem w dziesiątkę. przy tym nie jest droga w przygotowaniu,jedynie trzeba poświęcić jej 5 min co 36 godzin. ale efekt jest tego wart w 100% "Cukier i sól w przygotowaniu tych wędlin mają za zadanie konserwować te wędliny, aby potem w procesie suszenia, wędlina się nie psuła. Natomiast suszenie to świetna i tania metoda...

  • Miesiąc czekania! Dokładnie 32 dni! Ale warto! Zapeklowany schab, otoczony w ziołach i suszony na wolnym powietrzu - prawie szynka parmeńska! Doczekałem się, spróbowałem - sklepowe wędliny poszły do kosza! I cena również zachęcająca - wyszło ok. 23 zł za kilogram rewelacyjnej wędliny!

  • Jakiś czas temu znalazłam ten przepis na majonez z kolendrą i tabasco autorstwa Grzegorza Łapanowskiego, użyłam go do sajgonek, ale i do kanapek i jako dip do warzyw jest bardzo dobry, Ma ostry i wyrazisty smak. Polecam spróbować

  • Sprawdzony przepis na "Roladki schabowe nadziewane kolendrą"

  • szybka i prosta sałata,bardzo aromatyczna i pasująca do wszelkich ryb,owoców morza i delikatnych,jasnych mięs. jako samodzielne danie też jest super ;-)

  • Wypróbowany przepis na "Kotlety mielone z kolendrą i papryką"

Artykuły na temat: suszony schab z kolendrą
  • Rolowane pyszności

    Rolada schabowa Składniki na 8 porcji: 1 kg schabu bez kości, 40 dag pieczarek, 1 cebula, 2-3 łyżki tartej bułki, 4-5 łyżek startego żółtego sera, 2 łyżki posiekanej natki, 2 łyżki masła, 10 dag wędzonego boczku w plasterkach, 2 ząbki czosnku, tymianek, sól, pieprz, bulion. Schab umyć, osuszyć. Rozciąć mięso tak, aby uzyskać duży płat. Rozbić lekko tłuczkiem. Można też pokroić na plastry (by...

  • Kolendra to popularna przyprawa i baza do mieszanki curry. Liście kolendry to świetny dodatek do sałatek, sosów i zup, a nasiona nadają się do podkreślenia smaku dań z ryb i mięs. Świeże listki mają piękny, lekko cytrynowy zapach. Czy kolendra ma jakieś zalety poza dodawaniem smaku i aromatu potrawom? Niedoceniana kolendra ma wiele korzystnych właściwości. Fot. 123RF.COM/PICSEL W nasionach kolendry znajdują się woda, tłuszcze, białka, celuloza, sole mineralne oraz olejek eteryczny. Są również...

  • Zasady diety po pięćdziesiątce

    ..., porzeczki, papaje, passiflory, jeżyny, granaty, jagody. Mięso - chude bez skóry z kurczaka, indyka i królika, wołowina, chuda wieprzowina (szynka, schab), dziczyzna, wędliny drobiowe. Ryby...

  • Co zrobić, by za każdym razem schabowy wychodził nam idealnie? Podstawą jest mięso. Niestety, w sklepach można trafić nawet na produkty szkodliwe dla zdrowia. W sklepie możemy nawet trafić na trujące mięso.   Fot. © 123RF.COM/PICSEL Jak wybrać dobre mięso? Schab można kupić z kością lub bez, chociaż najczęściej poleca się ten z kością. Wykorzystuje się go do duszenia, pieczenia, podawania z sosami, a także – w Polsce przede wszystkim – do smażenia w panierce. Niestety, nie każde mięso...

  • Zasady diety wiosenno-letniej

    ..., selery, szpinak, szparagi, brukiew, kalarepa, rzodkiewka, cykoria, botwinka, rzeżucha, dynia itd.; - mięso - chude, bez skóry, z kurczaka, indyka, królika, wołowina, chuda wieprzowina (szynka, schab...

  • Schab to w naszym kraju niezwykle popularne mięso jednak nie każdy wie, jak sprawić, by było naprawdę smaczne. Zobaczcie, jak szybko i prosto przyrządzić z niego pyszne danie! Fot. 123RF/Picsel O to, aby schab był soczysty i miękki, należy zadbać już na etapie zakupów. To wtedy należy szczególnie zatroszczyć się o wybór najlepszego kawałka. Oczywiście, sposób obróbki i technika przygotowania też ma wpływ na finalny efekt, ale mając świetnej jakości mięso całe zadanie będzie o wiele...

  • Wyśmienity duet mięso i owoce

    ..., udekorowane świeżymi ziołami. Cielęcina z morelami Składniki na 3 porcje : 30 dag cielęciny z udźca, 10 dag suszonych moreli, 50 ml białego wytrawnego wina, 15 dag orzechów włoskich, mały kawałek(...) kluskami śląskimi. Schab z curry i mango Składniki na 3 porcje: 35 dag cienkich sznycli schabowych, mała papryczka chili, 1/2 pęczka kolendry lub natki pietruszki, puszka mango (lub ananasa...

  • Schab wieprzowy to jedno z bardziej lubianych i popularnych mięs w Polsce. Najbardziej znane jest w postaci pieczeni oraz panierowanych, smażonych kotletów. I to są rzeczywiście najpopularniejsze przepisy na ten kawałek wieprzowiny, jednak często zdarza się, że na talerzu okazuje się bardzo suchy. Jak tego uniknąć? Fot. 123RF/Picsel O to, aby schab był soczysty i miękki, należy zadbać już na etapie zakupów. To wtedy należy szczególnie zatroszczyć się o wybór najlepszego kawałka. Oczywiście,...

  • Smacznych świąt

    ...wrzątku. 2. Wytnij w mięsie kieszeń i napełnij ją na przemian suszonymi morelami (kilka sztuk odłóż) i masłem ziołowym. Otwór zepnij lub zszyj. Schab oprósz solą, pozostałym kminkiem i papryką. Zacznij(...)Barszcz z pieczonymi uszkami Składniki na 6 porcji: Na barszcz: 10 dag suszonych prawdziwków, 4 buraki, 1 i 1/2 l wywaru warzywnego, 6 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, liście laurowe...

  • Można je kochać albo nienawidzić. Są słodkie, dlatego wiele osób zastępuje nimi cukierki i czekolady. Ich dostępność powoduje, że coraz częściej decydujemy się po nie sięgać. Jemy je, bo pani w telewizji powiedziała, że są zdrowe, nie pytając czy to prawda. Wybiegasz rano z domu, nie jedząc śniadania i nie zabierając nic ze sobą do przegryzienia. Czujesz ssące uczucie w żołądku, więc kupujesz suszone owoce, myśląc, że będzie to najlepszy dla ciebie wybór. Ale czy tak jest na pewno? Panuje...