• Informacje na temat:

    surówka z kalafiora surowego

Przepisy na temat: surówka z kalafiora surowego
  • Kwiaty: Nie tylko piękne, ale i... smaczne

    Stokrotkami lub bratkami można nie tylko dekorować potrawy. Kwiaty te gwarantują również doznania... kulinarne.

  • Sekrety przyrządzania warzyw

    .... A przestrzeganie kilku zasad podczas przygotowywania jarzyn pozwoli do minimum ograniczyć straty witaminy C i soli mineralnych. Wrzucenie kalafiora czy fasolki do gara wrzątku i gotowanie ich przez(...) - glukozynolaty. Są one wrażliwe na temperaturę, więc gotowanie niszczy ich 60-70 proc. Warzywa, w których jest ich najwięcej - np. brokuły, kalafiora - trzeba gotować na parze krótko, aby były półtwarde...

  • Surówka z surowego kalafiora jest bardzo smaczną przystawką do obiadu Chrupiąca niezwykle prosta w wykonaniu . Pasuje do większości tradycyjnych dań . Polecam

  • mój mąż nie lubi kalafiora, a w takiej postaci wcina i nawet nic nie mówi ;)

  • Kalafior to jedno w warzyw z którym w kuchni można poszaleć. Proponuję surówkę z części liści kalafiora

  • Wcześniej "tylko" smaczna surówka z kalafiora..po maleńkiej modyfikacji poprzez dodanie jednego składnika.."arcy smaczna";-) Dla mnie idealne połączenie K+K ;) Kalafior..zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne.. Kapar..Jego kwiaty są piękne, ale kwitnie on bardzo krótko. Zakwita rano, a po południu już umiera. W tym samym dniu powstaje owoc. Dlatego też kapar jest biblijnym symbolem przemijania... Jego pąki kwiatowe...

  • Sałatka warzywna znakomicie nadaje się m.in. do obiadów. Jest to sałatka którą robię na zimę w słoiki.

  • Pełna witamin, przepyszna surówka, gorąco polecam jako dodatek do drugiego dania bądz jako danie samodzielne. SMACZNEGO

Artykuły na temat: surówka z kalafiora surowego
  • Surowo wzbronione

    .... Najważniejsza: szanuj czas. Surówkę z białej kapusty czy kalafiora przygotuj tuż przed podaniem, bo po kilku godzinach od pokrojenia znika 75 proc. glukozynolatów - pokazały badania prof. Paula Thornalleya...

  • Najczęściej zjadamy go ugotowanego, z dodatkiem bułki tartej i masła. Jak jeszcze możemy wykorzystać kalafior? Oto kilka sprawdzonych pomysłów naszych użytkowników. Fot. 123RF/PICSEL O tym, że kalafiory warto jadać jak najczęściej, wiadomo nie od dziś. Naukowcom udało się dowieść, że warzywa te są źródłem sulforafanu - substancji zapobiegającej nowotworom, schorzeniom wątroby oraz jelit. Co więcej, kalafiory zawierają mnóstwo antyoksydantów, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia komórek...

  • Uciekające minerały. Jak je zatrzymać?

    ...łączyć, a czego unikać? Niektóre produkty w połączeniu z innymi zyskują na wartości. Inne - wręcz przeciwnie. Przykładem dobrze dobranej pary jest mięso i surówka. W mięsie kryje się żelazo, które...

  • Najczęściej zjadamy go ugotowanego, z dodatkiem bułki tartej i masła. Jak jeszcze możemy wykorzystać kalafior? Oto kilka sprawdzonych pomysłów naszych użytkowników. Fot. 123RF/PICSEL O tym, że kalafiory warto jadać jak najczęściej, wiadomo nie od dziś. Naukowcom udało się dowieść, że warzywa te są źródłem sulforafanu - substancji zapobiegającej nowotworom, schorzeniom wątroby oraz jelit. Co więcej, kalafiory zawierają mnóstwo antyoksydantów, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia komórek...

  • Gdy masz zbyt wrażliwe jelita

    ...z biegunkami zupy warto zmiksować, a przy wzdęciach unikać dodatku brokułów, kalafiora, brukselki oraz kapusty - wszystkie one sprzyjają powstawaniu gazów. Wskazane jest gotowanie w wodzie i na parze oraz...

  • Jadalny kwiat, a konkretnie róża. Albert Einstein mawiał, że to kapusta, tylko z wyższym wykształceniem. W naturze występuje jedynie, jako roślina hodowlana, a na talerzach - najczęściej w kalafiorowej lub jako dodatek do obiadu. W takiej odsłonie jest smaczny, prosty i swojski. Czy kalafior może wystąpić w wersji de luxe?   Kalafior na surowoWbrew powszechnym przekonaniom kalafior może być jadany na surowo. Doskonale sprawdzi się, jako chrupiąca baza lub dodatek do sałatek. Wystarczy, że...

  • Uzdrawiająca kuracja dr Dąbrowskiej

    ...z cynamonem, zakwas z buraka. Drugie śniadanie: bigos jarski. Obiad: chili z kalafiora, surówka z marchewki z jabłkiem. Drugie śniadanie : surówka z selera, orzechów i suszonych śliwek. Obiad : kasza jaglana z pesto z jarmużu z płatkami drożdżowymi. Podwieczorek: zupa z brokułem. Kolacja: sałatka z pieczonymi batatami, ciecierzycą i granatem. Podwieczorek : surówka z białej rzodkwi...

  • Idealny dodatek do obiadu, dzięki któremu nawet dobrze znane potrawy nabierają zupełnie nowego wyrazu. O czym mowa? Oczywiście o surówkach! Fot. 123RF/Picsel Chcąc przygotować najbliższym zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek, nie możemy zapomnieć o warzywnych dodatkach. W tym wypadku doskonałym pomysłem będzie zaserwowanie surówki - prawdziwej skarbnicy witamin i składników odżywczych, której przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu. Jeśli chcecie przygotować coś naprawdę wyjątkowego,...

  • Jak i co jeść w upalne dni?

    Nadchodzi lato, a wraz z nim upalne dni sprzyjające dużej utracie wody przez organizm. Wysokie temperatury na dodatek powodują brak apetytu, przez co mogą pojawiać się niedobory niektórych składników odżywczych. Jaką rolę pełni właściwe nawodnienie? Jakie produkty są obowiązkowymi elementami letniej diety? Na te i inne pytania odpowiada Katarzyna Zadka, dietetyk programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo”.

  • Kuchnia kojarzy nam się przede wszystkim z pieczeniem i gotowaniem. Ale czy wiedzieliście, że niektóre produkty powinniśmy jeść na surowo, aby móc czerpać z nich to, co najlepsze? Niektóre składniki odżywcze zawarte w pożywieniu są na tyle delikatne, że jakakolwiek obróbka termiczna może im jedynie zaszkodzić. Wysoka temperatura podczas gotowania, może sprawić, iż z pozoru zdrowe produkty staną się zupełnie bezwartościowe, a nasz trud, włożony w przygotowanie zbilansowanego posiłku pełnego...

Wideo na temat: surówka z kalafiora surowego
  • Jak przyrządzić pieczonego kalafiora?

    smakiem. Z surowego kalafiora, który jest cennym źródłem mikro- i makroelementów, można również przyrządzić wyjątkowe danie. Poznajcie nasz przepis na pieczonego kalafiora! To pyszna i o wiele zdrowsza alternatywa od kalafiora gotowanego, a potem obtaczanego w bułce tartej i smażonego na oleju.

  • Jak przyrządzić pieczonego kalafiora?

    smakiem. Z surowego kalafiora, który jest cennym źródłem mikro- i makroelementów, można również przyrządzić wyjątkowe danie. Poznajcie nasz przepis na pieczonego kalafiora! To pyszna i o wiele zdrowsza alternatywa od kalafiora gotowanego, a potem obtaczanego w bułce tartej i smażonego na oleju.