• Informacje na temat:

    smazone ziemniaki do kaczki pieczonej

Przepisy na temat: smazone ziemniaki do kaczki pieczonej
  • Pomysły na jesienny obiad - kaczka kontra pstrąg

    ..., 2 łyżki miodu, 1 łyżka masła klarowanego oraz sól i pieprz. Do podania - ziemniaki z koperkiem oraz fasola szparagowa. Powyższe składniki wystarczą na przygotowanie obiadu dla 4 osób. Dalej postępujemy następująco: "Umyte i osuszone piersi z kaczki solimy, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i nakłuwamy gałązkami rozmarynu. Pozostawiamy na 2 godziny w lodówce pod przykryciem. Wyjmujemy...

  • Smażona z cebulą wątroba z kaczki , bardzo delikatna w smaku, zdrowa i smaczna, podana z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

  • Świąteczna kaczka

    Składniki na 4 porcje: - 1sprawiona kaczka (1,5 kg), - sól, czarny pieprz, - pęczek tymianku, - 2 marchewki, - 3 średniej wielkości cebule, - 400 ml zredukowanego bulionu z kaczki, - 800(...) i pieprzem. Część tymianku odłożyć do dekoracji, resztę grubo posiekać i włożyć do kaczki. Skrzydełka założyć na grzbiet, nóżki związać. Na blachę piekarnika wylać 1/8 litra wody, ułożyć kaczkę grzbietem do...

  • Filety i udka z kaczek, pieczone na patelni. Idealna przekąska na przyjęcia.

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...i pokrojone w ćwiartki. Pod koniec gotowania dodać łyżkę stołową octu i tyle samo cukru. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, tak jak na placki ziemniaczane. Posolić, wbić jajko, wymieszać z mąką, tak(...) czasu do czasu powstałym sosem. Sprawdzić, czy miękki, polać śmietaną rozrobioną z mąką, zdjąć pokrywkę i podpiekać jeszcze 10-15 minut, aż się zrumieni. A ptaki? - Kuropatwy, dzikie kaczki. Jak się...

  • inny sposob na podanie ziemniakow

  • Serce na talerzu!

    Sałatka z kaczką i figami Składniki: 1 pierś kaczki, 4 suszone figi, 2 świeże figi, 3 łyżki miodu, 100 ml czerwonego wina, 1 gałązka świeżego rozmarynu, 200 g różnych rodzajów sałat, kiełki lucerny, 10 orzechów nerkowca, sól, ziarna czarnego pieprzu Sposób przygotowania: Pierś kaczki obtocz w pieprzu zmiażdżonym w moździerzu. Połóż mięso na nierozgrzanej patelni i smaż kilka minut...

  • Takie przystawki świetnie się sprawdzają na świątecznym stole.

  • Nie jedz indyka w święta!

    .... Szałwię posiekać. Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, zmieszać z mąką, jajkiem i szałwią. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć małe placuszki na gorącym oleju. Pomarańczę obrać, pokroić na kawałki. Pierś wyjąc(...) kcal Pierś z kaczki w sosie miodowo-octowym z grzybami Składniki na 4 porcje: - 4 piersi z kaczki, - sól, pieprz, - 1-2 łyżeczki oleju, - 15 szalotek, - 125 g pieczarek, - 125 g grzybów...

  • Wypróbowany przepis na "Pieczone udka kaczki"

Artykuły na temat: smazone ziemniaki do kaczki pieczonej
  • Filet z kaczki, purée z pesto i z rukoli

    Na dzisiejszy obiad zrobilam filet z kaczki... zjedlismy w niecaly kwadrans bo bylo po prostu pyszne! Nie wiem czy czesto przyrzadzacie kaczki ale jest...

  • Zielone ziemniaki i pomidory są nie tylko niedojrzałe, ale także trujące. Zawierają bardzo szkodliwe substancje - glikoalkaloidy. Czy poczciwe ziemniaki mogą być trujące?    Fot. 123RF Okazuje się, że zwykłe, jadane przez Polaków niemal codziennie ziemniaki, mogą być bardzo szkodliwe. Niektóre z nich zawierają dwa trujące glikoalkaloidy: solaninę i chakoninę. Te substancje to naturalne insektycydy i fungicydy - służą roślinom za środek odstraszający insekty, grzyby i zwierzęta. Jest ich...

  • Polskie smaki i aromaty

    Botwinka, pieczone ziemniaki, drożdżówka – nie muszą być nudne. Wystarczy mieć na nie sposób. Skosztuj nowej wersji znanych smaków!

  • Ziemniak to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju, a wiele osób zjada je niemal codziennie. Nie ograniczajcie się jedynie do tradycyjnych ziemniaków z wody! Ten produkt daje wam niemal nieograniczone możliwości kulinarne. Fot. 123RF Pyry, kartofle, bulwy i grule. Nie dość, że mamy na nie wiele nazw, to znamy aż 100 jadalnych odmian ziemniaków. Bez względu na to jaki rodzaj wybierzecie, z pewnością bez problemu wyczarujecie pyszne danie. Jeśli jednak brakuje wam pomysłów,...

  • Gęsina na św. Marcina

    Nie wyobrażam sobie listopadowych imienin męża bez gęsi podanej w towarzystwie biało-czerwonych dodatków: buraków, ziemniaków, czerwonej kapusty, koziego sera. W końcu to święto narodowe.

  • Ziemniak to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju, a wiele osób zjada je niemal codziennie. Nie ograniczajcie się jedynie do tradycyjnych ziemniaków z wody! Ten produkt daje wam niemal nieograniczone możliwości kulinarne. Fot. 123RF Pyry, kartofle, bulwy i grule. Nie dość, że mamy na nie wiele nazw, to znamy aż 100 jadalnych odmian ziemniaków. Bez względu na to jaki rodzaj wybierzecie, z pewnością bez problemu wyczarujecie pyszne danie. Jeśli jednak brakuje wam pomysłów,...

  • Niebo w gębie

    .... Natrzyj nimi udka kaczki. Odstaw pod przykryciem do lodówki na 3 godziny. Jeśli masz świeże udka, obłóż je przyprawami, owiń folią i włóż do zamrażarki na 2 dni. 2. Po tym czasie rozmrażaj kaczkę powoli(...) godziny. Z kaczki będzie wytapiał się tłuszcz, więc raczej nie trzeba dolewać do niej wody. 4. Żaroodporną formę wysmaruj łyżką masła. Przełóż do niej mięso, przelej tłuszcz. Obłóż cząstkami jabłek. Podlej...

  • Ziemniaki i makarony są tak uniwersalnymi składnikami, że większość z nas nie wyobraża sobie bez nich prawdziwego obiadu, lunchu czy przekąski. Fot. 123RF Zanim na dobre popadniemy w szał dodawania ich do każdej potrawy, warto sprawdzić, który z nich jest zdrowszy, mniej kaloryczny i bardziej potrzebny organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. W przypadku makaronu można usłyszeć mit o tym, że jest tuczący. Jednak wbrew powszechnej opinii, makaron nie tuczy! Przed ugotowaniem, w 100 g...

  • Klejnoty stołu

    ...i twarogiem, doprawić solą i pieprzem. Odstawić w chłodne miejsce. Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki i 5 ząbków czosnku gotować 20 minut w osolonym wrzątku. Owoc granatu przekroić(...) pokruszyć. Ziemniaki i czosnek odcedzić (wodę zachować). Ziemniaki, czosnek 1/8 litra wody spod ziemniaków i pokruszony chleb ubić, dodając oliwę z oliwek. Dodać ocet i listki tymianku. Do...

  • Święta to czas, kiedy chcemy sobie pozwolić na przyrządzenie wyjątkowych dań – ma być „na bogato” – wystawnie i przede wszystkim smacznie! Często wtedy wybór pada na pieczeń, ale niestety wiąże się z nią kilka obaw – co zrobić, aby była doskonale doprawiona, wyrazista w smaku, i co bardzo ważne – nie możemy jej przesuszyć. Warte uwagi są więc rady szefa kuchni Knorr, Piotra Murawskiego. Fot. materiały prasowe Pieczeń podana na stół jako danie główne podczas wspólnej uczty wygląda niezwykle...