• Informacje na temat:

    sloik chrzanu

Przepisy na temat: sloik chrzanu
  • ...30 dag utartego chrzanu (średni słoik) z kwaskiem cytrynowym, 3/4 szklanki gęstej śmietany, łyżka żelatyny, garść rodzynków, łyżka masła, łyżeczka mąki, cytryna, cukier, sól...

  • Chrzan jest dodatkiem bez którego nie wyobrażam siebie świąt Wielkanocnych. I to nie taki kupiony w sklepie, tylko zrobiony własnoręcznie ;) Bardzo ostry, doprawiony śmietaną, podany z jajkami lub pyszną wędlinką. Uwielbiam go!

  • Gruszki w occie z cynamonem i chrzanem

    Składniki: - 2 kg twardych gruszek, - 2 szklanki octu winnego, - 50 dkg cukru, - 8 dkg ziarenek gorczycy, - korzeń chrzanu, - 10 ziarenek pieprzu, - 10 ziarenek ziela angielskiego(...) w słoikach, do każdego włożyć po kawałku chrzanu, kilka ziarenek gorczycy, ziela pieprzu i kilka listków mięty, zalać gruszki marynatą. Zamknąć słoiki i ustawić na blasze z 2 cm wody w zimnym...

  • Jak co roku robimy go od podstaw. Przede wszystkim mieszamy go z buraczkami. Tym razem w wersji do boczku i innych wędlin.

  • ...słoik chrzanu, puszka kukurydzy, majonez, 6 jajek, sól, pieprz...

  • jedna z moich ulubionych surówek :)

  • Kiszone pomidory

    Sposób przygotowania Przygotuj solankę w proporcjach 1 łyżka soli na pół litra wrzątku. Wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Cebulę pokrój w talarki. Chrzan umyj i pokrój w słupki. Do wyparzonych słoików włóż gałązkę kopru, talarki cebuli, ząbek czosnku, kilka słupków chrzanu, 1 łyżeczkę gorczycy, kilka ziaren pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego. Włóż pomidory: ściśle, ale tak, by nie...

  • Smak jaj z chrzanem jest obłędny postanowiłam wymyślić coś nowego i efektownego na świąteczny stół. Połączenie smaku i tekstury, jaja, galarety i farszu z chrzanem wypadło rewelacyjnie.

  • Przepis na ogórki kiszone

    Sposób przygotowania Umyte ogórki układamy pionowo w słoikach. Do każdego litrowego słoika między ogórkami układamy 2-3 ząbki czosnku, kawałek chrzanu i gałązkę kopru. Zalewę przygotowujemy w osobnym garnku, do którego wlewamy wodę, dosypujemy 1 dużą łyżkę soli na litr wody. Żeby wzbogacić smak ogórków dodajemy gotową mieszankę przypraw do kwaszonych ogórków, najlepiej taką bez dodatku...

  • Kiszone ogórki idealne jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu oraz główny składnik zupy ogórkowej.

Artykuły na temat: sloik chrzanu
  • Domowy chrzan

    Poczuj, jak smakuje tradycja.

  • Chrzan zajmuje szczególne miejsce w polskiej kuchni, gdyż dodajemy go do wielu tradycyjnych dań. Warto pamiętać o tym produkcie nie tylko przy okazji świąt wielkanocnych. Fot. 123RF/Pcisel W wielkanocnym koszyku chrzan symbolizuje gorycz męki Chrystusa. Jednak ma dla nas także zastosowanie praktyczne. Ze względu na szereg właściwości zdrowotnych zalecany jest osobom cierpiącym na otyłość czy nadciśnienie. Słowiański żeń-szeń Chrzan znany był już w czasach starożytnego Egiptu i Rzymu,...

  • Domowy chrzan

    Poczuj, jak smakuje tradycja.

  • Podczas świąt wielkanocnych na naszych stołach nie może zabraknąć chrzanu. Zgodnie z tradycją, ma on chronić nas przed zepsuciem i chorobami. Jak się okazuje, jest w tym znacznie więcej niż ziarno prawdy, gdyż chrzan posiada naprawdę zaskakujące właściwości. Chrzan znany jest w Polsce już od setek lat, podobnie jak jego prozdrowotne właściwości. Nie bez powodu jest nazywany „słowiańskim żeń-szeniem". Bardzo często wykorzystuje się go w medycynie ludowej, a współczesne badania potwierdzają...

  • Tradycyjna ćwikła z chrzanem

    ...włożyć rękawiczki, by nie zabarwić skóry sokiem. Końce buraków odetnij nożem. Zetrzyj warzywa na tarce o małych oczkach (możesz je też pokroić w drobną kostkę). Obierz korzeń chrzanu i zetrzyj go na...

  • Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez tradycyjnego chrzanu. Nic dziwnego, bo jest on obecny w polskiej kuchni już od XI wieku. W tym szczególnym czasie nabiera dodatkowego znaczenia, będąc jednym z elementów symboliki Wielkiej Nocy. Co ciekawe, ten doskonały dodatek do mięs, jaj, galaret czy zup znany jest przede wszystkim w naszej strefie klimatycznej, dla mieszkańców południowej Europy pozostając wciąż nieodkrytym smakiem. Na świątecznych stołach nie może zabraknąć Chrzanu...

  • Dlaczego warto jeść chrzan

    ...fizyczną. Dlatego warto go jeść przez cały rok. Dzięki temu rzadziej będziemy chorować, a podczas ucztowania łatwiej strawimy tłuste i ciężkie pokarmy. Ostry, ale skuteczny Właściwości lecznicze chrzanu(...) przepływ krwi do zatok i zwiększa zdolność organizmu do zwalczania przewlekłych infekcji. Aby szybko wrócić do zdrowa, jedz jedną łyżeczkę chrzanu dziennie, aż do ustąpienia objawów.    Na przeziębienie...

  • Chrzan pochodzi z rodziny kapustowatych, czyli tej samej, co rzeżucha, rzodkiewka i oczywiście kapusta. Rzadko doceniamy jego prozdrowotne właściwości. Zobaczmy 5 z nich! 123RF.COM/PICSEL W Szwajcarii, Francji i Holandii to warzywo jest oficjalnie zarejestrowane jako lek! W Polsce chrzan pospolity został uwzględniony na liście roślin, które mogą być wykorzystywane do produkcji suplementów diety, opracowanej przez zespół ekspertów Polskiego Komitetu Zielarskiego oraz Katedry i Zakładu...

  • Do słoika i na twarz

    ...razem z nasionami), 2 duże ząbki czosnku, kawałeczek oczyszczonego korzenia chrzanu, 3 liście zerwane z krzewu czarnej lub czerwonej porzeczki, sól kamienną, 1 łyżeczkę ziaren ziela angielskiego...

  • W wielkanocnym koszyku chrzan symbolizuje gorycz męki Chrystusa. Jednak ma dla nas także zastosowanie praktyczne. Ze względu na szereg właściwości zdrowotnych zalecany jest osobom cierpiącym na otyłość czy nadciśnienie. Fot. 123RF/Picsel Jak chrzan wpływa na nasz organizm i z czym właściwie najlepiej go łączyć? Oto krótka historia jednej z najpopularniejszych przypraw w Polsce. Kilka faktów o chrzanie Chrzan znany był już w czasach starożytnego Egiptu i Rzymu, niemniej jednak za „ojczyznę"...