• Informacje na temat:

    sałatka topinambur

Przepisy na temat: sałatka topinambur
  • Smaczne bulwy na naszym stole

    Coraz częściej widzimy je w supermarketach, ale nie bardzo je znamy. Tymczasem batat czy topinambur są zdrowe i łatwe w przygotowaniu.

  • Przepis zaczerpnięty z książki "Jeść zdrowiej warzywa i owoce" wydanej przez Kuchnie Lidla. W oryginalnym przepisie do sałatki został wykorzystany bób, ale ja za nim nie przepadam, więc zamieniłam go na mrożony, zielony groszek. Do zupy również wykorzystałam suszony, a nie świeży, majeranek. Smak zupy wyrazisty i bardzo smaczny :)

  • Jarzynowy miks z kurczakiem

    Sposób przygotowania 1. Marchew, seler, białą część pora, pietruszkę obierz, oczyść i umyj. Zagotuj 1,5 l wody. Wrzuć listki, ziele i pieprz. Włóż umyte mięso i włoszczyznę. Gotuj 10 min. Dodaj obrane topinambury i gotuj jeszcze 10 minut.  2. Warzywa i mięso odcedź, zostaw do ostudzenia. Odłóż por. Resztę warzyw pokrój w kostkę. Dodaj tak samo pokrojoną kalarepkę, paseczki papryki i zielonej...

  • Musiałam do końca zużyć topinambur i tak powstał pomysł na pyszne smarowidełko do chleba.Serdecznie Wam polecam,zdrowe i smaczne:)

  • Korzenie, których jeszcze nie znamy

    ...bardzo przypomina pietruszkę, jednak jego liście są większe i niepolecane do spożycia. Zawierają w sobie kumarynę, która może pogorszyć funkcjonowanie naszego organizmu. Topinambur to rozwiązanie dla...

  • Bardzo smaczne,syte i zdrowe połączenie topinambura z porem. Topinambur jest polecany osobom chorym na cukrzycę,jak również z chorobami serca czy innymi.Można go podawać w różnych formach,lecz po obraniu powinno zalać się go lekko zakwaszoną woda,gdyż szybko czernieje. Serdecznie polecam to zdrowe warzywo:)

  • Dla nas najsmaczniejsza ryba ,otulona bazyliowym ciastem. Do tego topinambur z lazurem...mmm! Pycha!

  • Smaczny pomysł na "Zupa z pietruszki i topinamburu"

  • Serdecznie Wam polecam,krem wyszedł delikatny i wspaniały,smaki same pchają się do ust,po prostu niebo...dla podniebienia,no i dietetyczne:)

  • Zupę krem z topinamburu bardzo szybko się przygotowuje, a połączenie składników smakiem czaruje. Sam topinambur lekko słodkawy, ciekawie smakuje, orzechy, karczoch, ziemniaki jednocześnie się czuje. Cebula, czosnek zupie dodały wyrazistości, a mleczko kokosowe delikatności. Olej dodał smaku orzechowego, a przyprawy ostrego. Krem smakował niebanalnie, a prażony słonecznik pasował idealnie.

Artykuły na temat: sałatka topinambur
  • Sałatka z nowalijkami i polędwicą

    Sałatka jest wykwintna, ale można zrobić jej tańszą wersję. Zamiast polędwicy dajemy kurczaka, zamiast topinambura – małe ziemniaki.

  • Zapomniane warzywa powoli znów wracają do łask. Jednym z nich jest topinambur, który dzięki swoim właściwościom, stanowi znacznie zdrowszą alternatywę dla wszechobecnych ziemniaków. Fot. 123RF/Picsel Słonecznik bulwiasty, bulba, bulwa, świniak, gruszka ziemna czy też świński orzech - to tylko niektóre z nazw, jakie przylgnęły do tego warzywa. Jednak zdecydowanie najpopularniejszą z nich jest ta, którą nadali mu Francuzi - topinambur. Jest to roślina, którą na początku XVII wieku, przywiózł z...

  • Jedz topinambur i chudnij!

    Topinambur, zwany słonecznikiem bulwiastym, uprawia się dla jego ozdobnych kwiatów i pożywnych bulw przypominających imbir. Mają one lekko orzechowy, słodkawy smak. Jeśli włożysz je do lodówki(...) z niego zupę krem. Topinambur obierasz, kroisz w plasterki i podsmażasz na oleju z posiekaną cebulą i czosnkiem. Dodajesz do bulionu i gotujesz, aż bulwy będą miękkie. Wtedy miksujesz całość, dodajesz mleko...

  • Zapomniane warzywa powoli znów wracają do łask. Jednym z nich jest topinambur, który dzięki swoim właściwościom, stanowi znacznie zdrowszą alternatywę dla wszechobecnych ziemniaków. Fot. 123RF Słonecznik bulwiasty, bulba, bulwa, świniak, gruszka ziemna czy też świński orzech - to tylko niektóre z nazw, jakie przylgnęły do tego warzywa. Jednak zdecydowanie najpopularniejszą z nich jest ta, którą nadali mu Francuzi - topinambur. Jest to roślina, którą na początku XVII wieku, przywiózł z Ameryki...

  • Topinambur - znany od wieków, modny dziś

    Topinambur to przede wszystkim wszechstronne właściwości zdrowotne i zaskakujący, niepowtarzalny smak - podkreśla technolog żywienia Monika Przyjemska. Przyznaje, że słonecznik bulwiasty daje również wiele kulinarnych możliwości.

  • Sałatka śledziowa to już niemal klasyka. Beata Śniechowska postanowiła przygotować ją w nieco bardziej unowocześnionej wersji. Koniecznie spróbujcie! Sałatka śledziowa na INTERIA.TV. 5 dużych filetów śledziowych Ok. 400-500 g dużych, upieczonych ziemniaków Po 1 łyżeczce: gorczycy, goździków, pieprzu 2 upieczone buraki 2 jabłka (granny Smith) Garść orzechów włoskich 1 gałązka selera naciowego Pęczek świeżej kolendry Granat 3 szalotki ½ cytryny 2 łyżki miodu 2 łyżki octu z białego wina...

  • Pięć powodów, dla których warto jeść topinambur

    ..., krwawienia z dziąseł i nosa, stany zapalne powiek i spojówek oczu. A topinambur jest jego dobrym źródłem (35 mg w 100 g). Uwaga! Jedzony na surowo (w sałatkach, surówkach) u osób jadających niewiele(...)Słonecznik bulwiasty (topinambur) rośnie na brzegach rzek i przy drogach. Jego grube korzenie zawierają witaminy A, C, E, K, z grupy B, oraz minerały: żelazo, wapń, fosfor, magnez, potas, sód i cynk...

  • Kolejne Zdrowe Warsztaty Kulinarne organizowane przez marki Fit&Easy, Borges i Bosch przebiegły pod hasłem Sałatki dla Zabieganych. Centrum Domowych Inspiracji odwiedziła Katarzyna Skrzynecka. Co proponuje zabieganym pani Katarzyna?   Autorska sałatka Katarzyny Skrzyneckiej Składniki dla 4 osób:4 piersi z kurczaka, zamarynowane w sosie sojowym, suszonym czosnku w pudrze i kolorowym pieprzu½ główki sałaty lodowej (ew. opakowanie mieszanki sałat)2 pęczki sałaty rucoli1 zielony ogórek...

  • Roladka drobiowa. Przepis Mariety Mareckiej

    Z purée bazyliowo-brukwiowym, sosem winno-malinowym i cykorią z topinamburem. Przepis Mariety Mareckiej.

  • Sałatki ogórkowe są smaczne i zaskakująco proste w przygotowaniu. Zrób je właśnie teraz, aby cieszyć się smakiem sezonowych warzyw nawet zimą. Fot. 123RF/Picsel Ogórki pochodzą z tej samej rodziny, co melon i dynia. Wbrew obiegowej opinii, znajdziemy w nich nie tylko bezwartościową wodę, ale również całkiem sporo substancji odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W jednej szklance ogórków mieści się aż 14 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę K, która...