• Informacje na temat:

    przyprawa do wieprzowiny

Przepisy na temat: przyprawa do wieprzowiny
  • Ziołowe i pikantne sosy do wieprzowiny

    Wybierz swój ulubiony.

  • Bardzo smaczny, soczysty pasztet, polecam :)

  • Bo życie musi mieć smak

    .... Przyprawia się nim różnego rodzaju zupy i sosy oraz wszelkie tłuste dania, które dzięki tej przyprawie stają się łatwiejsze do strawienia. Można łączyć go z innymi przyprawami, np. szałwią(...) może zabraknąć oregano. W jego skład wchodzą olejki eteryczne, garbniki, sterole, flawonoidy i dużo witaminy C. Ta przyprawa ma cierpki, lekko gorzkawy smak i bardzo delikatny zapach. Świetnie...

  • Grecja na talerzu:). Szaszłyki zamarynowane w charakterystycznych dla tego kraju przyprawach naprawdę zachwycają. Są zrobione z mięsa wieprzowego, ale są kruche i delikatne.

  • Pierożki krucho-drożdżowe

    Składniki: FARSZ: 30 dag mięsa wieprzowego 20 dag mięsa drobiowego cebula, przyprawa do wieprzowiny olej CIASTO: pół szklanki kwaśnej śmietany 2 dag drożdży 2 szklanki mąki jajko pół kostki masła sól sezam PRZYGOTOWANIE: 1. Farsz: mięsa ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź, zmiel. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj do mięs, przypraw. 2. Ciasto: śmietanę połącz z drożdżami...

  • Przepis wart wypróbowania: "Rolada z wieprzowiny nadziewana kapustą"

  • Wieprzowina duszona w winie

    Sposób przygotowania 1. Plastry wieprzowiny opłucz, wytrzyj, rozbij. Posyp je solą, pieprzem i ziołową przyprawą. Grzyby oczyść, ew. opłucz pod bieżącą wodą, wytrzyj i pokrój na kawałki. Boczek potnij w kosteczkę. Cebulę obierz, grubo posiekaj.  2. Na patelni rozgrzej połowę oleju. Zrumień na nim mięso. Zdejmij. Na patelni rozgrzej pozostały olej. Zeszklij na nim cebulę. Dodaj boczek. Mieszając...

  • Warto jesienią zrobić sobie zapas, bo nadaje się do wielu potraw :)

  • Biała kiełbasa po wielkopolsku

    ..."Biała kiełbasa robiona jest z wieprzowiny. To mięso charakteryzuje się różowo-czerwoną barwą. Przy produkcji białej kiełbasy odstępuje się od soli peklującej. Dodaje się tylko zwykłą sól i dzięki(...), oprócz wieprzowiny najwyższej jakości, wykorzystuje się też jelito naturalne, czosnek i pieprz, czasami też majeranek. Ten ostatni składnik wyróżnia białą kiełbasę wielkopolską. W ubiegłym roku trafiła ona...

  • Domowa przyprawa do piernika

Artykuły na temat: przyprawa do wieprzowiny
  • Colombo z wieprzowiny, z warzywami

    ...  To danie pochodzi z francuskich Antylii. Jest wyjątkowo proste i dość szybkie w przygotowaniu. Jedynie dwa egzotyczne “akcenty” stanowią o jego naturze. Pierwszy z nich to przyprawa – Colombo(...) ostatnia jest akurat w tym przepisie fakultatywna.   Do tego dobry kawałek wieprzowiny – karkówki, kilka cukini, marchewek, ziemniaków i cebul i pyszne danie gotowe.    

  • Polacy chętnie sięgają po mięso wieprzowe, ponieważ jest podstawą wielu lubianych dań, m.in. gulaszu czy rolad. Wiele osób nie wyobraża sobie również niedzielnego obiadu bez chrupiącego kotleta schabowego, a grilla bez żeberek czy kaszanki. Fot. 123RF/Picsel Wieprzowina, jak każde mięso, zawiera wiele białka (podstawowego budulca mięśni) i wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest również źródłem ważnych dla zdrowia witamin, m.in. A, D, E i K, które rozpuszczają się w tłuszczach. Witaminy i...

  • Trzymaj linię dzięki przyprawom!

    ...właściwości. Imbir Zawiera olejek eteryczny, gingerol, który przyspiesza spalanie najbardziej uporczywego tłuszczyku zmagazynowanego na brzuchu i organach wewnętrznych. Przyprawa zapobiega również zatrzymywaniu wody w organizmie i tworzeniu się obrzęków, przez które nie raz czujemy się grubsze, niż jesteśmy w rzeczywistości. Surowy tarty imbir warto dodawać do tłustych mięs, np. kaczki, wieprzowiny...

  • Kardamon to jedna z najdroższych przypraw świata, cenowo wyprzedza ją tylko szafran. Roślina, z której jest pozyskiwany kardamon, rośnie w Indiach, Pakistanie, Birmie i na Sri Lance. Ma niemal cudowne właściwości zdrowotne i - nie bez naukowych podstaw - jest uznawana za silny afrodyzjak. Jakie właściwości ma kardamon?      fot. 123RF.COM   Kardamon jest od wieków zarówno przyprawą, dodatkiem do perfum, afrodyzjakiem, jak i lekiem, między innymi w medycynie ajurwedyjskiej. Najnowsze badania...

  • Bogactwo korzennych przypraw

    ...z dziczyzny, wieprzowiny, baraniny oraz śledzi.

  • To przyprawa nad przyprawami, wszystkim doskonale znana, z nią wszystko od razu smakuje lepiej! Kucharze w Restauracji Hawełka dodają jej do każdej potrawy. Jaka to przyprawa? To gotowanie z sercem i myślą o osobie, dla której przygotowujemy danie... Zdjęcia dzięki uprzejmości restauracji Hawełka Tradycyjna liczba potraw przygotowywanych na Święta Bożego Narodzenia przyprawia o zawrót głowy nawet biegłych w sztuce kulinarnej. Dwanaście dań w wigilię, obfity obiad świąteczny, a do tego góra...

  • Mieszaj zioła

    ...wymieszać tę mieszankę z olejem i natrzeć nią mięso godzinę przed pieczeniem. Do wieprzowiny Dwie  łyżki słodkiej papryki, łyżka majeranku, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu oraz po łyżeczce: ostrej(...) i 1/4 łyżeczki ostrej papryki. Ta przyprawa idealnie pasuje do pieczonych ziemniaków (obrane i pokrojone w plasterki obsypujemy mieszanką przypraw, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia...

  • Swoją karierę w świecie smaków i zapachów rozpoczął w rodzimej Ameryce. Obecnie jest produktem eksportowym - Sos TABASCO® - najostrzejsza z przypraw, cieszy się niesłabnącą popularnością również w kuchni polskiej. Znany na całym świecie sos TABASCO® original produkowany jest już od 1868 roku. Jego twórcą jest Edmund McIllhenny, który według legendy, otrzymał od meksykańskiego podróżnika garść papryczek. Zasiał je, a z ich dojrzałych strączków wyprodukował sos TABASCO®. Obecnie sos sprzedawany...

  • Dania z grilla. Polędwica z mozzarellą i pomidorem

    Połączenie grillowanego kawałka chudej wieprzowiny z pomidorem to zastrzyk witamin. Jak posiłek właściwie przygotować na grillu, radzi dietetyk Alicja Kalińska.

  • Większość z tych przypraw z pewnością znajduje się w waszej kuchni. Dzięki nim potrawy zyskują wyjątkowy smak i aromat. Ale czy wiedzieliście, że na tym nie kończą się ich zastosowania? Zarówno doświadczeni jak i poczatkujący kucharze z pewnością wiedzą jak istotnym składnikiem są przyprawy. Ich brak lub nadmiar mogą zadecydować o sukcesie lub kulinarnej porażce. Warto jednak wiedzieć, że niektóre przyprawy możemy wykorzystać także poza kuchnią. I w tym wypadku nie mamy na myśli...

Wideo na temat: przyprawa do wieprzowiny
  • Jak zrobić pljeskavicę? Prosty przepis

    Pljeskavica, choć najczęściej kojarzona z Serbią, tak naprawdę znana jest na całych Bałkanach, choć w różnych zakątkach jest wiele wersji, jak ją przyrządzić. To pyszny, niewysoki kotlet z mięsa mielonego różnych rodzajów - tradycyjnie używa się jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny, baraniny i cielęciny. W połączeniu z cebulą, ostrymi papryczkami, czosnkiem, serem i przyprawami, daje niesamowity