• Informacje na temat:

    polędwica wołowa pieczona z tymiankiem

Przepisy na temat: polędwica wołowa pieczona z tymiankiem
Artykuły na temat: polędwica wołowa pieczona z tymiankiem
  • Uczta. Z restauracji wprost na twój stół, Robert Sowa

    Naucz się przyrządzać: - Pieczoną polędwicę wołową w skorupce ziołowej z białą fasolą - Pierś indyczą w panco z sałatką włoską - Crumble z orzechów włoskich z truskawkami, tymiankiem - Zapiekane naleśniki z kurczakiem, serem pleśniowym i szpinakiem - Papardele z sosem serowym z brokułami i kaparami Książka zawiera również przepisy: Roberta Wojnarowskiego - Szefa Kuchni w N31

  • Wołowina to mięso smaczne i chętnie wybierane. Jednak czy zawsze wiemy, który kawałek mięsa wybrać lub co z nim zrobić? Prezentujemy podstawowy podział tuszy wołowej.   1. Karkówka - doskonała na gulasz, do długiego gotowania, duszenia 2. Rozbratel - doskonały na pieczeń, rumsztyk, bryzol, do duszenia, powolnego gotowania, bardzo dobry na stek siekany   3. Antrykot - doskonały na steki i na pieczeń, do smażenia, grillowania, na słynny Rib Eye Steak   4. Łopatka - doskonała do pieczenia,...

  • Dieta odkwaszająca

    ..., cena 5 zł Polędwica wołowa Składniki: 200 g polędwicy, 80 g komosy ryżowej, 2 buraki, 2 łyżki oleju bazylia, oregano. Plastry polędwicy natrzyj olejem i pozostaw na ok. 20 minut(...) 7 minut, cena 6 zł Pieczony dorsz z surówką Składniki: 250 g fileta z dorsza, 1/3 kapusty pekińskiej, 1 marchewka, 1/2 jabłka, 1/2 cebuli, tymianek. Filet umyj i osusz, posyp tymiankiem i ułóż na...

  • A może dzisiaj zjemy śniadanie na ciepło? Zdziwisz się, w jak prosty sposób możesz odmienić oblicze tradycyjnej owsianki. SKŁADNIKI - 1 ¼ szklanki płatków owsianych + 1 łyżka do posypania - ¾ szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru - 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 ¼ szklanki mleka - ¼ łyżeczki soli - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżka miodu - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 3 truskawki PRZYGOTOWANIE Krok 1Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Rabarbar myjemy i kroimy.Krok 2Do miski...

  • Jesień, chce się jeść!

    ...porcji zupy wsyp po łyżce chrupiącego popcornu. Grillowana polędwica wołowa z zapiekanką ziemniaczaną i karmelizowaną cebulą Oczyszczoną polędwicę natrzyj oliwą, solą i pieprzem, włóż do miseczki...

  • Gotuj jak szef kuchni! Znany polski szef kuchni Robert Sowa przedstawia restauracyjne przepisy, które możemy przygotować w zaciszu własnej kuchni. Naucz się przyrządzać: • Pieczoną polędwicę wołową w skorupce ziołowej z białą fasolą • Pierś indyczą w panco z sałatką włoską • Crumble z orzechów włoskich z truskawkami, tymiankiem • Zapiekane naleśniki z kurczakiem, serem pleśniowym i szpinakiem • Papardele z sosem serowym z brokułami...

  • Nasyć się latem

    Pieczeń wołowa z sosem migdałowym (dla 6 osób) Czas przygotowania: 40 minut Poziom trudności: 2 Składniki: 1,2 kg polędwicy wołowej, 60 ml oliwy extra virgin, 2 pęczki jarmużu drobno(...) i pieprzem do smaku, dodaj pozostały ser. W misce wymieszaj okruchy chlebowe z orzechami, oliwą i pozostałym tymiankiem. Posyp mieszanką potrawę i wstaw naczynie do piekarnika na 3-4 minuty. Gdy się...

  • Tymianek – znamy go doskonale i często wykorzystujemy w kuchni. Ba, często nawet uprawiamy go w przydomowych ogródkach. Ale czy wiemy jak wpływa na nasz organizm? Okazuje się, że to niepozorne zioło ma nam do zaoferowania znacznie więcej niż tylko doskonały smak. Fot. 123RF/Picsel Ta wywodząca się z basenu Morza Śródziemnego przyprawa coraz częściej gości na naszych stołach. W większości przypadków, po tymianek sięgamy jedynie ze względu na jego smak, jednak warto pamiętać, iż posiada on...

  • Przekąski w sam raz na imprezę

    ...oryginalnie wyglądają gwiazdki. Mniejsze foremki można wykorzystać np. do wycinania kółek czy gwiazdek z plasterków wędliny (polędwica, szynka konserwowa itp.). Do takich kanapek, oprócz wędlin...

  • Aby uzyskać jak najlepsze efekty pieczenia należy zadbać o odpowiednią temperaturę oraz obieg i wilgotność powietrza. Szefowie kuchni od lat wykorzystują do tego dobroczynne działanie pary. Dzięki temu ich wypieki wyrastają równo, będąc jednocześnie miękkie i delikatne. Ty także możesz skorzystać z zalet pary dzięki piekarnikowi Electrolux PlusSteam. Fot. 123RF Tarta cytrynowa z bezą 50 g cukru pudru 130 g masła 180 g mąki 10 g wody SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mąkę, cukier puder i masło miksuj w...