• Informacje na temat:

    mystylem cooking

Przepisy na temat: mystylem cooking
  • Przepis Trine Hahnemann , jednej z guru skandynawskiego "home cooking".

  • Kolejna wariacja na temat filetów z kurczaka. W stylu jakby indyjskim, ale pewnie tzw. fusion cooking...

  • Niezawodny do pieczenia, nie brudzi dłoni. Wystarczy spryskać blachę lub patelnię (ale nie tylko to). Teraz możesz zrobić swój własny tłuszcz w sprayu!

  • Bacon, egg and cheese to jedna z najpopularniejszych amerykanskich kanapek.Przysmak ten jest jedzony zarowno na sniadanie jak i na lunch. Jest bardzo sycaca a kupic mozna ja na cieplo w kazdym sklepie oraz w ulicznych "budkach"z jedzeniem. Polecam:)

Artykuły na temat: mystylem cooking
  • Książka jest dowcipnym i praktycznym rezultatem poszukiwań Juliana Barnesa gastronomicznej precyzji. To poszukiwanie pozwala mu uwieść się wielkim szefom kuchni. Pedant w kuchni pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie, i stanie się lekturą, której nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał przegapić. Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne jedzenie; nie chce zatruć przyjaciół i chce rozwijać, powoli i z przyjemnością, swój...

  • Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, rusza VESPĄ śladem włoskich rarytasów. Podróż zaczyna w słonecznej Kalabrii, a kończy w Turynie. Pomysł podróży skuterem przez skąpany w słońcu krajobraz był naprawdę romantyczny. Wiązał się z poczuciem wolności, przygody, potencjalnych odkryć i seksualnych możliwości. Wiatr we włosach, słońce w plecy, droga wijąca się ku morzu, nieznane cuda za każdym rogiem. Południe zwiedza z czarującą Silvią, która wprowadza go w tajniki rodzimej kuchni....

  • Nowa książka autorki bloga Qmam kasze. Polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend "no waste cooking". Maia Sobczak, blogerka i autorka książek od kilku lat coraz aktywniej promuje trend no waste, czyli ideę niemarnowania jedzenia, gotowania z tego, co zostanie nam z poprzednich posiłków, czarowania z różnych produktów, które w pierwszym odruchu zwykle wyrzucamy - z liści kalafiora, obierek jabłek, czerstwej bułki, czy resztki białego wina na dnie butelki. Tak gotowały nasze babcie i nasze...

  • Nasi dzielni testerzy mieli tydzień na wypróbowanie Multicookera firmy Phillips. Podzielili się z nami swoimi spostrzeżeniami na temat tego urządzenia. Sprzęt testowały osoby, które zwyciężyły w konkursie Philips Multicooker. - Do wypróbowanie Multicookera Philipsa przygotowywałem się długo i pieczołowicie. Wymyślałem potrawy, czytałem co dzięki temu urządzeniu mogę zrobić. Opis producenta był bardzo zachęcający i nie znalazłem żadnych negatywnych opinii użytkowników. Z jednej strony byłem...

  • Przed wyjazdem na wakacje kamperem można przygotować zupy i inne potrawy, a następnie je zawekować. Warto mieć jednak kilka sprawdzonych przepisów pod ręką, by ugotować szybkie i sycące obiady i kolacje, na wypadek, gdyby zabrakło gotowych dań. Oto 3 pomysły na obiad, który bez trudu przygotuje się w kamperze. 1. Chłopski garnek Chłopski garnek to jedno z najsmaczniejszych, polskich dań jednogarnkowych. W garnku podsmaża się boczek lub kiełbasę, a następnie dodaje się pokrojone w kostkę...

  • Zastanawialiście się kiedyś nad przygotowaniem potrawy z użyciem whisky? Odpowiedź na to pytanie znajdziecie podczas najbliższego Whisky Live Warsaw. Szef Kuchni Roku Jarek Walczyk złamie stereotyp tego szlachetnego trunku, prezentując na żywo jego szerokie zastosowanie podczas gotowania. Food pairing to nowatorski sposób doskonalenia sztuki kulinarnej, zyskujący coraz szersze grono zwolenników. Dotychczas zajmowali się nim jedynie prawdziwi pasjonaci oraz wprawieni znawcy kulinarni....

  • Sous vide to francuskie wyrażenie znaczące mniej więcej tyle, co „bez powietrza" lub „w próżni". To technika kulinarna nazywana gotowaniem w niskich temperaturach, gotowaniem próżniowym lub metodą długiego gotowania. Tak wygląda mięso zapakowane metodą próżniową, gotowe do sous vide.   fot. 123RF.COM Po raz pierwszy opisano tę technikę kulinarną w 1799 roku (wtedy użyto gorącego powietrza, nie wody do ugotowania potrawy). W latach 70-tych ubiegłego wieku we Francji Georges Pralus odkrył, że...

  • Czekoladowy batonik roztopiony na poligonie wojskowym dał początek kuchenkom mikrofalowym, z których obecnie korzysta się w wielu domach. Pierwsze modele bardziej przypominały ogromne szafy, niż nieduże urządzenia, które znamy dzisiaj. Fot. materiały prasowe O tym jak przypadkowe zdarzenie może zaważyć na całym przyszłym życiu przekonał się twórca mikrofalówki - Percy Spencer. Ten amerykański wynalazca nie skończył nawet szkoły podstawowej, a mimo to w 1939 roku był docenianym ekspertem w...

  • O sukcesie w sporcie zawodowym decyduje współgranie wielu, wzajemnie na siebie wpływających czynników. Jednym z nich jest dziś z pewnością właściwa dieta, która stanowi podstawowy element przygotowania zawodników. Kadra Polski w piłce nożnej ma w tej kwestii solidne zaplecze. Sekrety żywienia reprezentacji Polski odkryje przed nami kulinarny rozgrywający, szef kuchni i ekspert podczas warsztatów prowadzonych w Electrolux Taste Center – Tomasz Leśniak. Zdrowo, szybko, smacznie i przyjemnie,...

  • Amerykańskie barbecue niewiele ma wspólnego z polskim grillowaniem, bowiem w procesie pieczenia mięsa liczy się tu nie tylko jego jakość, ale też sposób opiekania i rodzaj używanego do tego drewna. Fot. 123RF/Picsel W Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii grillowanie nosi nazwę barbecue - słowo to odnosi się nie tylko do sprzętu używanego do przyrządzania mięsa, ale oznacza też przyjęcie, podczas którego piecze się i podaje grillowane potrawy. Drewno decyduje o smaku!...