• Informacje na temat:

    makiełki

Przepisy na temat: makiełki
  • Makiełki w troszkę innym wydaniu ;-)

  • Wigilijne tradycje mają swoje korzenie w staropolskich tradycjach, dlatego też nie może w nich zabraknąć miodu, maku, potraw ze zbóż czy też grzybów. Pewnie nikt z nas nie wie skąd to się wzięło - dawno, dawno temu w grudniu obchodzono święta ku czci zmarłych i zajadano się tam sokiem z makówki. Nieświadomi dawnych zwyczajów, stawiamy na naszych stołach przepyszne makiełki, makowce, makówki czy też kutie - zależnie od regionu, w którym mieszkamy. Są takie potrawy, które bez słowa kojarzą nam...

  • Więcej na blogu.

  • Wypróbowany przepis na "Makiełki"

  • Kolejne proste danie na święta. Polecam ten przepis.

  • Kolejna z wigilijnych potraw robiona w naszym domu.

Artykuły na temat: makiełki
  • Boże Narodzenie… w Polsce !!!

    ..., opłatek dzielony z rodziną po 10 latach a nie tylko przez telefon, karp, makiełki mojej mamy, może śnieg… Bezcenne!!!!   Podróż nie będzie lekka bo do Tuluzy trzeba dojechać ale… cóż to dla nas...

  • ..., przez kwaśną kapustę z grzybami, pikantny barszcz po słodkie makiełki, pierniczki... Pozostaje dotyk. Dłonie w uścisku (ewangelijne "przekażcie sobie znak pokoju), mróz szczypiący w policzki...

  • Strucla makowa

    ...z maku robi się kutię, makiełki bądź śleżyki z masą makową oraz makowiec. Przestrzegam tej tradycji co roku pomimo geograficznego oddalenia od Polski i piekę strucle makowe. Zresztą wszyscy je...

  • Świąteczne przysmaki gwiazd

    ...pomoc w mojej osobie, tak dzisiaj moim pomocnikiem jest Adaś. Zbigniew Buczkowski Makiełki Wigilia bez klusek z makiem, miodem i rodzynkami? Nie wyobrażam sobie kolacji wigilijnej bez takiego deseru...

  • Ich święta

    ...pojawi się osobiście. Prezenty dla moich synów Julka (4) i Franka (13) wrzuci przez komin. Pochodzę z Kalisza i na świątecznym stole będą makiełki, takie kluseczki z rodzynkami, orzechami i makiem...

  • Paznokcie czy pazury?

    ...pogadać, jak organizujemy wigilię. Zapytała: "Makiełki czy kutia?", a ja niespodziewanie dla samej siebie wypaliłam: "A może pizza z tuńczykiem na telefon?! Może nareszcie raz dacie mi spokój? Może...

  • Mak jest znany ludzkiej cywilizacji od czasów starożytnych. Egipcjanie stosowali go jako środek na uspokojenie. Był symbolem obfitości i płodności, a także snu. Słowianie wierzyli, że ziarenka maku są pokarmem zmarłych, dlatego dania z makiem tradycyjnie jedzono w Zaduszki oraz podczas kolacji wigilijnej. Jakie właściwości ma mak? Fot. 123RF.COM/PICSEL 1. W jednym gramie maku jest ok. 3,3 tys. ziarenek. Łyżka to ok. 10 gramów, jest w niej więc aż 33 tys. ziaren! 2. Mak to źródło błonnika. W...

  • Każdy ma swojego faworyta, którego na dodatek zawsze piecze dokładnie tak, jak robiła to mama czy babcia. Makowce, miodowniki, pierniki... Bez jakich ciast nie wyobrażamy sobie świąt Bożego Narodzenia? Makowiec to wyjątkowo świąteczne ciasto. Wykorzystywany w nim mak jest symbolem urodzaju, płodności i obfitości. Kolacja wigilijna, jak każe tradycja, nie może odbyć się bez maku (stąd wiele potraw, takich jak kutia, makiełki-makówki, kluski z makiem). I bardzo słusznie, bo oprócz pozytywnej...

  • Wigilijny wieczór to zdecydowanie wyjątkowy czas w całym roku. Wyjątkowe są także danie przyrządzane specjalnie z tej okazji. Chociaż w każdym domu Święta mają ten sam oryginalny aromat, każdy zakątek Polski słynie choćby z jednego regionalnego przysmaku. Fot. 123RF/Picsel Stół wigilijny niegdyś był uważany za odzwierciedlenie bogactwa gospodarstwa, wierzono, że powinno znaleźć się na nim wszystko, co pragniemy jadać przez cały rok. Choć większość potraw wigilijnych bazuje na tych samych...

  • Choć dziś Boże Narodzenie jest obchodzone podobnie w różnych częściach Polski, niegdyś jadłospis wigilijny zależał nie tylko od stanu majątkowego, ale też od regionalnej tradycji. Na Podkarpaciu jadano zupę z siemienia lnianego, a na Pomorzu gotowane węgorze. Fot. 123RF/Picsel Typowa kaszubska kolacja wigilijna jest skromna i składa się tylko z trzech dań. Pierwsza potrawa to owocowa zupa, zwana "brzadową". Przyrządza się ją z suszonych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, a czasem nawet wiśni, i...