• Informacje na temat:

    kurczak z zielonym curry

Przepisy na temat: kurczak z zielonym curry
  • Pikantne, zielone curry z kurczakiem

    Składniki na 2-3 porcje: 0,5 kg piersi z kurczaka, 25 dag pieczarek, 3 łyżki zielonej pasty curry, 250 ml mleczka kokosowego, 1 mała cukinia, łyżka startego imbiru, garść świeżej bazylii, sól, ryż: basmati lub jaśminowy. Przygotowanie: Mleczko kokosowe podgrzewamy na wolnym ogniu w rondelku z łyżką pasty curry i imbiru - aż się zagotuje. Następnie wrzucamy do rondelka pokrojonego...

  • Idealna propozycja na szybki i aromatyczny obiad.

  • Składniki: 4 filety z piersi kurczaka, 1 główka sałaty, puszka mandarynek, 3 średnie selery naciowe, 1 szklanka rosołu, jogurt, majonez, 2 łyżki curry, 1 łyżeczka marynowanych ziarenek zielonego pieprzu, sól, pieprz, cukier.

  • Ostatnio polubiliśmy łączenie mięs z owocami. Wersja z zielonym curry jest pikantna, orzeźwienia daje nam ananas i kokos.

  • Składniki: - 10 jajek, - 10 dag żółtego sera, - puszka zielonego groszku, - 1 podwójny filet z kurczaka (ok. 50 dag), - 3 łyżki oliwy z oliwek, - sól, - curry, - 6 łyżek majonezu Sposób(...). Groszek osączyć z zalewy. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać solą i curry. Lekko zrumienić, poddusić i ostudzić. W dużej przezroczystej salaterce układać przygotowane składniki w następującej...

  • Aromatyczne i pikantne danie z kurczakiem, szpinakiem oraz świeżym smakiem mięty

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    Kurczaka, wołowinę, żeberka czy indyka można przyrządzić bez dodatku tłuszczu! Wystarczy sól, miód, rękaw do pieczenia, folia aluminiowa i kilka innych "sztuczek".

  • Przepyszne zielone curry z kurczaka po tajsku - pełne aromatu danie z kurczakiem w towarzystwie pikantnej zielonej pasty curry, której ostrość przełamuje mleczko kokosowe. Polecam gorąco :)

  • Szpinakowe naleśniki

    Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka pół litra wody gazowanej olej mała pierś kurczaka 2 op. szpinaku mrożonego lub 1 kg świeżego curry, sól, pieprz, gałka muszkatołowa 3 ząbki czosnku łyżka masła kulka (10 dag) sera mozzarella Przygotowanie: 1. Farsz: szpinak oczyść, podsmaż na maśle. Dodaj posiekany czosnek, przypraw. Kurczaka pokrój w paski, polej olejem, posyp solą...

  • .... z warzywami

Artykuły na temat: kurczak z zielonym curry
  • Tajskie zielone curry

    Składniki: 25 g zielonej pasty curry 250 g cukinii 200 g bakłażana 200 g wołowiny (lub kurczaka) 40 g kolendry 3 łodyżki trawy cytrynowej 25 g sosu rybnego 150 ml mleka kokosowego(...). Rozgrzej olej w dużym rondlu, dodaj pastę curry. Gdy zacznie pachnieć, dodaj mleko kokosowe. Dodaj trawę cytrynową i mięso. Po trzech minutach zmniejsz ogień. Dodaj cukier i sos rybny. Dodaj warzywa...

  • Kuchnia indyjska czaruje nas bogactwem smaków i aromatów. Nic więc dziwnego, że wielu z nas próbuje odtwarzać je w zaciszu własnej kuchni. Fot. 123RF/Picsel Mieszankę przypraw o nazwie "curry" znajdziemy niemal w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie ma ona nic wspólnego z azjatyckiem daniem o tej samej nazwie. Potrawa curry jest zwykle gęstym sosem, przygotowanym na bazie mleczka kokosowego oraz aromatycznej pasty. W wielu zakątkach świata danie to od setek lat stanowi podstawę codziennego...

  • Ryż smażony z kurczakiem

    Składniki na 3-4 porcje:   20 dag ryżu długoziarnistego, 1 i 1/2 łyżeczki curry, 40 dag piersi z kurczaka, 15 dag mrożonej fasolki szparagowej, 1 strąk czerwonej papryki, 1 średnia cebula, 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku, olej do smażenia, sól, pieprz. Mięso z kurczaka umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę. Oprósz solą oraz pieprzem. Cebulę obierz z łupin...

  • Curry to jedna z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Kurkumę, kardamon oraz pieprz, czyli podstawowe składniki tej mieszanki, uprawiano już w 3000 roku p.n.e., zaś ślady używania curry jako przyprawy wiodą do 1700 roku p.n.e. Fot. 123RF/Picsel Ponoć pierwsze danie mięsne, doprawione curry, zostało złożone w ofierze sumeryjskiemu bogu słońca Mardukowi. Curry to jednak nie tylko złotawa i pikantna mieszanka, ale także cała gama potraw pochodzących z Indii. Indyjskie curry to potrawa w...

  • Obiady z kurczakiem

    Drób jest uniwersalny. Możemy go piec, gotować, smażyć, dusić. Podawać na zimno i na gorąco. Oto przepisy na nietuzinkowy obiad z kurczakiem w roli głównej.

  • Czym kierujesz się przy wyborze mięsa, jakie podajesz swojej rodzinie? Ceną, smakiem, właściwościami odżywczymi, a może kalorycznością? Jeśli wszystkie wymienione aspekty mają dla ciebie znaczenie, to znak, że powinieneś wybrać mięso z kurczaka. Mimo iż w ostatnim roku ceny drobiu wzrosły, to i tak pozostaje on najtańszym z mięs. Średnia cena za kilogram całego kurczaka to tylko 6,83 zł - dla porównania: za kilogram schabu zapłacimy około 18 zł, czyli ponad dwukrotnie więcej! Jednak...

  • O, kurczę!

    Żeby wyobrazić sobie, dlaczego w dawnej kuchni polskiej ceniono pieczone pulardy, trzeba spróbować dobrze przyrządzonego kurczaka. Krok pierwszy? Kupić zagrodowego, bo te są najsmaczniejsze. Mają mięso soczyste, lekko żółte, jeżeli jadły kukurydzę, jasne, gdy karmiono je owsem. Krok drugi? Znaleźć przepis, który zwykłego kurczaka zmieni w danie wyjątkowe.

  • Bo rybka lubi pływać... Przyjęło się, że śledzie najlepiej smakują z kieliszkiem wódki, trzeba jednak pamiętać, że alkohol powoduje spadek wartości odżywczych ryby. Składniki: Solony filet ze śledzia norweskiego 2 buraki ćwikłowe 2 marchwie 2 ziemniaki 2 kiszone ogórki 1 cebula Garść zielonego groszku - z puszki lub mrożonego Olej słonecznikowy 500 ml bulionu warzywnego lub rybnego Kwaśna śmietana Przygotowanie: 1. Marchew, buraki i cebulę drobno posiekać. Podsmażyć na oleju na...

  • Aby zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera

    Pomogą w tym zielona herbata i szałwia, uznane ostatnio za wybitnie skuteczne w profilaktyce tej choroby. Potrzebujesz też kwasów omega-3 (oleje roślinne, tłuste ryby), należy zaś wystrzegać się tłuszczów nasyconych (masła, tłustego nabiału i wieprzowiny). Ważne są witaminy z grupy B, kluczowe dla układu nerwowego (zielone warzywa, kasze, pełnoziarniste pieczywo). Polub przyprawy curry i kurkumę...

  • Wszyscy kochamy kurczaka. Ale czy wszyscy wiemy w jaki sposób go przygotować, aby za każdym razem był naprawdę smaczny? Zastosujcie się do naszych rad, a bez trudu wyczarujecie dania, które staną się prawdziwym hitem wśród waszej rodziny i znajomych. Jak wybrać najlepszego kurczaka? Fot. 123RF/Picsel Decydując się na przygotowanie dania z kurczaka należy pamiętać, że nawet najlepszy przepis nie uchroni nas przed kulinarną wpadką, jeśli produkty, których użyjemy, nie będą najwyższej jakości....