• Informacje na temat:

    kurczak z sosem z szalotki

Przepisy na temat: kurczak z sosem z szalotki
  • Kurczak pieczony w sosie maderowym

    ...szalotkami i pozostałym tymiankiem.  Podlej maderą. Piecz godzinę w temp. 200 st. W czasie pieczenia kurczaka polewaj sosem z dna brytfanki. Pod koniec pieczenia wierzch tuszki posmaruj łyżeczką masła(...)Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obierz, opłucz, gotuj ok. 20 minut w posolonej wodzie. Szalotki zalej wodą, doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i gotuj 2 minuty. Odcedź, wystudź i obierz...

  • Ten sos podałem do pora z łososiem i musem marchewkowym. A pomysł na zdjęcie..... autorka wybaczy mam nadzieję :)

  • Kurczak w pomidorach

    Składniki: ● kurczak z rożna ● 4 duże  pomidory, najlepiej malinowe ● 4 łyżki gęstego przecieru ze świeżych pomidorów ● 2 gałązki pomidorków koktajlowych ● średnia cebula ● 2 szalotki ● 4 ząbki czosnku ● sól, pieprz, zioła prowansalskie ● 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Kurczaka podziel na części, ułóż w żaroodpornej formie. Cebulę obierz, pokrój w piórka, szalotki posiekaj, a pomidory umyj...

  • Świetny dodatek do dań głównych. Inspiracja "W mojej tajskiej kuchni" D. Ładochy

  • Curry z kurczakiem i brokułami

    ...zgęstnieje. Przypraw do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem oraz szczyptą cukru. Podawaj np. z ryżem ugotowanym na sypko. Ew. udekoruj listkami kolendry albo natki. 

  • Łatwe i niecodzienne danie.

  • Coq au vin

    Francuski przebój – kurczak w winie!

  • Niesamowity przepis moje cioci z Bieszczad jest przepyszny.

  • Coq au vin (Kurczak w winie po francusku)

    Składniki: - 1 kurczak (1.3 kg), - 100 g bekonu, - 300 g marchewki, - 400 g ziemniaków, - 2 pory, - 150 g szalotek, - ząbek czosnku, - 2 łyżki oleju, - 500 ml wytrawnego wina czerwonego, - 250 ml bulionu drobiowego, - pęczek tymianku, - 2 listki laurowe, - sól, - pieprz, - 4 łyżki ciemnej bazy do sosów Przygotowanie: Kurczaka rozciąć na 4 równe części. Bekon pokroić w paski...

  • przekąska lubiana szczególnie przez dzieci i młodzież

Artykuły na temat: kurczak z sosem z szalotki
  • Szalotka

    ..., znana z prowadzenia zdrowego trybu życia. Jej przepis jest dziecinnie prosty. Pokrój szalotki drobniutko. Na patelni rozgrzej olej (najlepiej słonecznikowy) i duś cebulki przez ok. 20 minut z dodatkiem odrobiny wody. Gdy się lekko skarmelizują, przypraw je solą morską. Przechowuj w lodówce i dodawaj do potraw, które potrzebują smakowego wsparcia. Ponieważ szalotki smakują nieco jak bekon, dodaje...

  • Przejedzenie w Święta? Nie, dziękuję! W tym roku zamiast tradycyjnych, ciężkostrawnych potraw, sięgnij po nowoczesne kulinarne aranżacje. Gwiazdą stołu niech zostanie Kurczak Zagrodowy z Podlasia. W Boże Narodzenie stoły uginają się od potraw. Ryby, makowce, uszka, kapusta z grzybami, pierniki, pieczenie - od ilości potraw, zapachów i kolorów może zakręcić się w głowie i ...brzuchu. Ile to razy po kolejnym świątecznym posiłku pojawiła się niestrawność, która odbierała radość rodzinnego...

  • Owocowy kurczak

    Kurczaka oczyść, w środku posyp solą i pieprzem, a na zewnątrz natrzyj mieszanką soli, pieprzu, majeranku i drobno posiekanego czosnku. Wątróbki oczyść i pokrój na kawałki. Jabłko, szalotki(...) brytfanny, polej stopionym masłem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C i piecz około 2 godziny. W czasie pieczenia podlewaj kurczaka tworzącym się sosem.

  • Smaczny i szybki obiad? Siostra Anastazja i siostra Salomea proponują kurczaka w winie z surówką z rukoli i pomidorków. Palce lizać. Filety z kurczaka duszone w czerwonym winie Składniki: 60 dag filetów z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 50 dag pieczarek zamkniętych 1 szklanka wytrawnego wina czerwonego sok z 1 cytryny 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Wykonanie: Cebule obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać i drobno posiekać. Pieczarki wymyć. Mięso wymyć,...

  • Schab w gęstym pomarańczowym sosie

    ...masła - 2 szalotki lub mała cebula - 2 pomarańcze pokrojone w cząstki - 2 łyżki marmolady z pomarańczy - 1 szklanka bulionu z kurczaka - 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku - sól, pieprz(...) kotlety po listku szałwii). Zawiń w folię aluminiową i odstaw na bok. Na patelnię po smażeniu mięsa dodaj masło i zeszklij na nim pokrojone w kostkę szalotki, dodaj tymianek. Następnie dołóż...

  • Nieskomplikowana w przygotowaniu mięsna zapiekanka z beszamelowym sosem to doskonały pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Największą trudnością podczas przygotowania tej potrawy może okazać się zrobienie sosu beszamelowego. Uzyskanie idealnej, kremowej konsystencji jest nie lada sztuką.  Praktyka jednak czyni mistrza, zatem do dzieła!   Składniki: • 20 dag makaronu kokardki• 20 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego • 400 ml mleka• 2 łyżki masła• 400 ml przecieru pomidorowego• 1 cebula• 25 g...

  • Ryba z sosem z kalafiora i pistacji z kindzmari

    ...podania (jeśli chcesz zaszaleć) oproszone mąką i usmażone w płytkim tłuszczu krążki szalotki (albo uprażone migdały w płatkach lub chrupiące algi) zioła lub drobne młode listki pestki granatu. Przygotowanie: Przygotuj sos pistacjowo-kalafiorowy. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wrzuć na blachę różyczki kalafiora i połówki szalotek. Obłóż kawałeczkami masła. Wlej połowę bulionu z kurczaka. Obficie...

  • Ten pomysł na burgery zachwyci nie tylko amatorów warzyw, ale i prawdziwych mięsożerców. Burgery marchewkowe z dodatkiem aromatycznych przypraw, nasion i orzechów to znakomita przekąska lub kolacja. Składniki:- 2-3 łyżki masła klarowanego- 2 plastry korzenia imbiru- 3 plastry świeżej kurkumy- 8 młodych marchewek- 3 łyżki ugotowanej kaszy orkiszowej- bułka tarta orkiszowa do obtoczenia - słodszy olej- mieszanka pestek słonecznika/dyni/ pokrojonych orzechów lub migdałów- pęczek zielonej...

  • Paczuszki z kurczaka z surówką z kalarepy

    ...- idealnej na niedzielny lunch, przy przygotowaniu którego nie mamy ochoty się przemęczać. Udka kurczaka można nafaszerować wcześniej i przykryte trzymać w lodówce nawet dwie doby. 4 porcje. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 45 minut Składniki: - 4 duże udka kurczaka, bez kości, natarte solą i świeżo zmielonym pieprzem - 3 szalotki, obrane - 1 małe jabłko, posiekane w 2-milimetrową...

  • Kotleciki schabowe to idealny pomysł na obiad dla zapracowanych. Składniki: - 400g schabu środkowego - 1 łyżka delikat do mięs - 1 czerwona papryka średniej wielkości - 2 ząbki czosnku - 1 cebula średniej wielkości - 50ml oliwy z oliwek - 100ml śmietany - 1 kostka paprykowa knorr Sposób przygotowania: 1. Paprykę cebule i czosnek pokrój w mniejsze kawałki podsmaż w na rozgrzanej oliwie przez około 5 minut całość podlej śmietaną i szklanka wody, dodaj kostkę paprykową, całość duś...