• Informacje na temat:

    kurczak w winie wytrawnym

Przepisy na temat: kurczak w winie wytrawnym
  • Pieczony kurczak z lekkim nadzieniem

    ...gotuj 5 minut w lekko posolonym wrzątku. Odcedź, przestudź. Potem wszystkie warzywa włóż do miseczki. Posyp solą,pieprzem i suszonymi ziołami (po 1/2 łyżeczki). Skrop oliwą, wymieszaj.  2. Kurczaka(...) napełnij ją warzywami. Te które się nie zmieszczą, ułóż obok kurczaka w brytfance.  3. Całość podlej 1/2 szkl. wody (a jeszcze lepiej białego wytrawnego wina). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury...

  • Wytworna wersja kurczaka

  • Chrupiący kurczak z rozmarynem

    Składniki: 1 kurczak (1,2 kg) po 3 gałązki świeżego rozmarynu, majeranku i natki 5 łyżek masła 2 duże cytryny 1 łyżka mąki 6 łyżek wytrawnego białego wina sól, pieprz Przygotowanie: 1. Umyj i osusz kurczaka. Opłucz zioła. Rozmaryn oraz majeranek otrzyj, natkę posiekaj. W misce utrzyj 4 łyżki masła z ziołami, łyżeczką soku z cytryny oraz solą i pieprzem do smaku. Połowę...

  • Wypróbowany przepis na "Kurczak w winie"

  • Kurczak pieczony z warzywami i szałwią

    Składniki: 1 sprawiony kurczak (1 i 1/2 kg) 5-6 łyżek oliwy 40 dag marchewki 75 dag ziemniaków 50 dag zielonej fasolki szparagowej 4 gałązki świeżej szałwii 6-8 ząbków czosnku 1 duża cebula 15 dag wędzonego boczku 100 ml białego wytrawnego wina 150 ml bulionu drobiowego 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki sól pieprz Przygotowanie: 1. Kurczaka opłucz...

  • Przepis wart wypróbowania: "Kurczak w winie"

  • Papardelle z grillowaną piersią kurczaka

    Składniki: 4 piersi z Kurczaka Zagrodowego zamarynowane w oliwie czosnku tymianku soli oraz pieprzu 1 cebula pokrojona w kostkę 1 łyżka posiekanych kaparów z zalewy octowej(...) i doprawić sos do smaku. Do sosu dodać przygotowany wcześniej makaron oraz szparagi i delikatnie wymieszać. Zamarynowane piersi z Kurczaka Zagrodowego grillować bądź usmażyć na patelni grillowej około...

  • Co powstanie z bukietu aromatycznych ziół oraz delikatnego kurczaka? Możliwości jest wiele... Ale tak smaczna tylko jedna ;) Kurczak pieczony w białym winie :) Co tu kryć! Lekko kwaśny, pikantny i słodki jednocześnie. Eksplozja smaku! Zobacz przepis i zmień zwykły obiad w niezwykłą ucztę :) Jak przygotować kurczaka w białym winie - sprawdzony przepis krok po kroku. Zainspiruj się przepisem i ulepszaj go :) Ślicznie pozdrawiam :)

  • Filet z kurczaka w glazurze

    Polecamy przepis na pysznego kurczaka w glazurze z grilla.

  • Bardzo proste danie :)

Artykuły na temat: kurczak w winie wytrawnym
  • Kurczak w riesling’u

    ...z tego regionu i często tam też pracuje… Christoph Felder na przykład… i bogini konfitur Christine Ferber…   No więc kurczak… w winie z Alzacji, białym, wytrawnym rieslingu… niezwykły smak !   Duży kurczak wiejski około – 1,8 kg 400 g pieczarek Duża cebula 40 cl riesling 1 łyżka mąki 70 g masła 20 cl śmietany kremówki Sok z pół cytryny Sól, pieprz...

  • Smaczny i szybki obiad? Siostra Anastazja i siostra Salomea proponują kurczaka w winie z surówką z rukoli i pomidorków. Palce lizać. Filety z kurczaka duszone w czerwonym winie Składniki: 60 dag filetów z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 50 dag pieczarek zamkniętych 1 szklanka wytrawnego wina czerwonego sok z 1 cytryny 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Wykonanie: Cebule obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać i drobno posiekać. Pieczarki wymyć. Mięso wymyć,...

  • Kurczak z winem

    Składniki na 4 porcje: 1 duży kurczak, 2 butelki czerwonego wytrawnego wina, 1 marchew, 2 cebule l 1 pomidor, 30 dag pieczarek, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, 3 gałązki(...) umytego, sprawionego kurczaka. Odstawić na noc do lodówki. Kurczaka osączyć z marynaty, obsmażyć w brytfance na oleju z masłem. Pieczarki umyć, oczyścić, dodać do mięsa, obsmażyć. Wyłowić warzywa z marynaty...

  • Czym kierujesz się przy wyborze mięsa, jakie podajesz swojej rodzinie? Ceną, smakiem, właściwościami odżywczymi, a może kalorycznością? Jeśli wszystkie wymienione aspekty mają dla ciebie znaczenie, to znak, że powinieneś wybrać mięso z kurczaka. Mimo iż w ostatnim roku ceny drobiu wzrosły, to i tak pozostaje on najtańszym z mięs. Średnia cena za kilogram całego kurczaka to tylko 6,83 zł - dla porównania: za kilogram schabu zapłacimy około 18 zł, czyli ponad dwukrotnie więcej! Jednak...

  • Mięso na winie

    .... Ossobuco (wł. dosł. kość z dziurą) - to nazwa słynnej włoskiej potrawy z pokrojonej w plastry giczy cielęcej - najpierw obsmażonej, a potem duszonej wraz z warzywami w białym winie. Warzywa(...) solą i pieprzem. Mięso rozłożyć na talerzach, polać sosem. Serwować z brukselką okraszoną stopionym masłem. Winny kurczak na warzywach Składniki na 4 porcje: 20 dag szalotek, 4 marchewki, 1 mały...

  • 7 i 8 marca w Krakowie odbędzie się Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej organizowany przez sieć sklepów KONDRAT Wina Wybrane i jego krakowskie przedstawicielstwo. W czasie kursu będzie między innymi możliwość degustacji 20 różnych win oraz odbędą się warsztaty łączenia wina z jedzeniem. Spotkanie poprowadzą doświadczeni sommelierzy i eksperci sieci sklepów KONDRAT Wina Wybrane. W czasie warsztatów będzie okazja, aby poznać regiony winiarskie, tajniki łączenia wina z potrawami, a także...

  • Obiady z kurczakiem

    Drób jest uniwersalny. Możemy go piec, gotować, smażyć, dusić. Podawać na zimno i na gorąco. Oto przepisy na nietuzinkowy obiad z kurczakiem w roli głównej.

  • We Francji, Hiszpanii i Włoszech wino różowe, ceni się zwłaszcza w okresie letnim. Produkuje się go tradycyjną metodą, z krótko macerowanych, ciemnych winogron. W jaki sposób należy do podawać i z jakimi dodatkami najlepiej komponuję się ten zacny trunek? Fot. 123RF/Picsel Niektórzy uważają, że różowe wino powstaje z połączenia czerwonego i białego. Nic bardziej mylnego. Powstaje ono z ciemnych winogron. Krótki proces maceracji skórki powoduje efekt delikatnego zabarwienia trunku. Następnie...

  • Obiad... nieco po japonsku... szaszlyki z kurczaka

    Maz mi sie zachwycal, ze taki smaczny... przygotowanie 30 minut... na 2 porcje 2 filety z kurczaka 4 male cytryny confit czyli z zalewy solnej badz...

  • W ostatnim czasie tarty zawładnęły sercami Polaków. Przygotowuje się je niezwykle prosto, a ich smak zależy jedynie od naszej wyobraźni. Co ważne możemy zaserwować je zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Dziś skupiamy się na tych drugich, prezentując wam najciekawsze pomysły naszych użytkowników. Fot. 123RF/Picsel Któż z nas byłby w stanie odmówić sobie smakowicie wyglądającego kawałka tarty, która dopiero co opuściła piekarnik? Taka potrawa jest doskonałym rozwiązaniem, zwłaszcza gdy...