• Informacje na temat:

    koper wloski bulwa

Przepisy na temat: koper wloski bulwa
  • Egzotyczne warzywo: Koper włoski

    Już św. Hildegarda w XIII w. uważała, że koper włoski – obok orkiszu i jadalnych kasztanów – daje siłę, sprawny umysł, i chroni przed chorobami.

  • Mój kiszony koper włoski powstał właściwie z resztek pozostałych z ostatniego obiadu. Przed tygodniem gotowałam pyszne risotto z fenkułem, a że miałam dwie duże bulwy kopru włoskiego, wykorzystałam do gotowania tylko półtorej. Co zrobić z taką resztką, z połową koprowej bulwy? Na surówkę dla dwojga to trochę za mało, a że nigdy jeszcze nie jadłam kiszonki z fenkułu – postanowiłam spróbować.

  • Gulasz z wołowiny z soczewicą

    Składniki: 1 kg wołowiny bez kości szklanka soczewicy bulwa kopru włoskiego zielona papryka 125 g kapeluszy pieczarek 400 g pomidorów z puszki 3 szklanki bulionu wołowo-grzybowego 1/2 szklanki czerwonego wina ząbek czosnku łyżeczka mielonej papryki 1/4 szklanki mąki 2 łyżki oliwy sól i pieprz 4 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki czarnych oliwek bez pestek koperek Przygotowanie...

  • Pieczony koper włoski

  • Mało znane warzywa, które świetnie odchudzają

    ...4-5 dni. Fenkuł, koper włoski To bulwa uformowana z mięsistych liści o aromacie anyżku. Odchudza, bo: działa moczopędnie i zapobiega zatrzymywaniu wody w organizmie (to zasługa potasu); zawiera...

  • Koper włoski to śródziemnomorskie warzywo w Polsce jeszcze mało popularne, ale ma wiele do zaoferowania. Warto wypróbować.

  • Soczyste sznycle na trzy nowe sposoby

    ...10 dag kaszki kukurydzianej (polenty) skórka otarta z 1 cytryny 1 bulwa kopru włoskiego (fenkuł) 1 obrana czerwona cebula 1 jabłko z czerwoną skórką 3 łyżki octu jabłkowego(...) z rozmarynem i skórką z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. 2. Filety opłucz, osusz, obtocz w przygotowanej mieszance. Panierkę dobrze dociśnij dłonią do filetów. Koper włoski, jabłko oraz obraną cebulę...

  • Sprawdzony przepis na "Koper włoski nadziany soczewicą"

  • Taka inna. Koper włoski, inaczej fenkuł gości na naszym stole od niedawna. I tak został zaadoptowany na stałe.

Artykuły na temat: koper wloski bulwa
  • Wielka księga smaków: Koper włoski

    ...koperek, możesz wykorzystać do dekoracji dania, a łodygi do wzbogacenia smaku różnych zup. Koper ten jest też wyśmienitym dodatkiem do różnych sałatek i makaronów. Wcześniej wystarczy podsmażyć go na(...). Przydatne informacje Koper włoski to przede wszystkim stały bywalec aptek i sklepów zielarskich, gdzie można go kupić w postaci saszetek do zaparzania lub syropów na kaszel i przeziębienie. Jest...

  • Polacy uwielbiają wszystko co włoskie – pizzę, makarony i przyprawy. A koper włoski? Powoli staje się w naszym kraju coraz popularniejszy, jednak wiele osób wciąż nie wie, co z niego ugotować. Fot. 123RF/Picsel Koper włoski, nazywany także fenkułem, jest bardzo ważnym składnikiem wielu włoskich dań. Coraz częściej możemy dostać go także w naszych sklepach, dzięki czemu przygotowywane przez nas dania mogą nabrać autentycznego charakteru. Łodygi kopru włoskiego przypominają nieco ten, który...

  • Wraz z postepem globalizacji a scislej rozwojem srodkow transportu to srodziemnomorskie warzywo jest dostepne obecnie caly rok. I cale szczescie... bo koper wloski to bomba jesli chodzi o folaty(...) podniebienia ale tez uniknac przedwczesnego porodu. Oprocz tego koper wloski to spore ilosci magnezu - jakze trudnego do znalezienia w zywnosci w wystarczajacej ilosci, wapnia, fosforu oraz witamin...

  • Tradycyjne Carpaccio włoskie wykonuje się z surowego mięsa łososia lub tuńczyka. Można jednak to wspaniałe danie przygotować używając marynowanego śledzia norweskiego. Sprawdźcie przepis! Składniki: 4 świeże filety ze śledzia norweskiego 1 bulwa kopru włoskiego 3 pomarańcze 100 g grubej soli morskiej 180 g cukru 20 g pieprzu 10 g przyprawy "5 smaków" 60 ml białego octu winnego 40 g masła 60 g rukoli 40 g orzeszków pinii 1/2 papryczki chili zielony pieprz świeży imbir świeża kolendra...

  • Nowe na polskim stole. Fenkuł

    Jak kupować  Wybieraj jędrne, kruche, dobrze uformowane bulwy. Jeśli fenkuł ma zewnętrzne łodygi uschnięte, to go dyskwalifikuje. Koper włoski przechowuj w lodówce w pojemniku na warzywa.  Jak go pokroić  Opłucz pod bieżącą wodą, odetnij nać i spodnią część bulwy, usuń zewnętrzne liście. Bulwę przekrój na pół, wytnij głąb. Połówki kopru przekrój na pół (w takiej formie możesz go zapiekać) albo...

  • Polacy uwielbiają wszystko co włoskie – pizzę, makarony i przyprawy. A koper włoski? Powoli staje się w naszym kraju coraz popularniejszym dodatkiem do wielu dań. To dobra wiadomość, gdyż okazuje się, że warzywo to nie tylko dobrze smakuje, ale również ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Fot. 123RF Koper włoski, nazywany także fenkułem, jest bardzo ważnym składnikiem wielu włoskich dań. Coraz częściej możemy dostać go także w naszych sklepach, dzięki czemu przygotowywane przez nas dania...

  • Jak obrać i pokroić fenkuł

    Fenkuł, czyli koper włoski, opłucz pod bieżącą wodą. Odetnij nać i spodnią część bulwy. Pozbądź się zewnętrznych liści. Bulwę przekrój na pół, wytnij głąb. Połówki kopru przekrój na pół (w takiej formie możesz go zapiekać) albo w piórka, które będziesz dusić lub dodawać do sałatek (cienkie plastry fenkuła polej oliwą extra vergine, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem). Łodygi...

  • Polacy uwielbiają wszystko co włoskie – pizzę, makarony i przyprawy. A koper włoski? Powoli staje się w naszym kraju coraz popularniejszym dodatkiem do wielu dań. To dobra wiadomość, gdyż okazuje się, że warzywo to nie tylko dobrze smakuje, ale również ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Fot. 123RF/Picsel Koper włoski, nazywany także fenkułem, jest bardzo ważnym składnikiem wielu włoskich dań. Coraz częściej możemy dostać go także w naszych sklepach, dzięki czemu przygotowywane przez nas...

  • Warzywa doskonałe na przedwiośnie

    ...- koper włoski, znany jest od tysiącleci. W starożytnej Grecji i Rzymie stosowano go przeciw kolkom, bólom głowy i w chorobach skóry. Stosuje się herbatkę z owoców kopru włoskiego na wzdęcia, a także na...

  • Sięgając po menu w zagranicznej restauracji możemy poczuć się skołowani – w jaki sposób wymówić nazwy potraw, aby nie narobić sobie wstydu? Specjalnie dla was przygotowaliśmy mini-słowniczek, który pomoże wam uniknąć językowej gafy. Fot. 123 RF Wakacje zbliżają się wielkimi krokami. Krajem, który już od wielu lat znajduje się w grupie najchętniej wybieranych przez Polaków destynacji, jest słoneczna Italia. Włochy kuszą nas wspaniałym klimatem, niezwykłą kulturą oraz rewelacyjną kuchnią....

Zdjęcia na temat: koper wloski bulwa