• Informacje na temat:

    klasyczny hummus

Przepisy na temat: klasyczny hummus
  • Hummus na deser?

    Hummus zwykle kojarzony jest z szybką i pożywną przekąską, nigdy z deserem. Jednak w świecie kulinarnym nie ma granic. Zatem, jeśli zamarzy nam się zdrowy deser - voila czekoladowy hummus będzie jak znalazł.

  • Uwielbiam hummus klasyczny, jak i ten z rozmaitymi dodatkami. Tym razem postanowiłam przygotować go z ciemnej ciecierzycy - indyjskiej Kala Chana. Hummus w tej wersji jest bardziej wyrazisty i niezwykle smaczny. Możemy go przygotować od podstaw, używając świeżo ugotowanych ziaren lub wykorzystać ciemną ciecierzycę z puszki. Tym razem zapraszam na błyskawiczną wersję, którą szybko i prosto można przygotować w domu :)

  • 5 szybkich, nietuzinkowych przekąsek z hummusem

    Zbliża się impreza, goście już niemal czekają u drzwi, a ty wciąż jesteś w rozsypce? Oto propozycje na szybkie, niecodzienne przekąski z dodatkiem hummusu, którymi uraczysz swoich znajomych!

  • Hummus wykonany na bazie ciecierzycy jest potrawą bardzo popularną na Bliskim Wschodzie a także w kuchni wegetariańskiej. Jest bardzo zdrowy - bogaty w witaminy i składniki mineralne. Pasta hummus stanowi uniwersalny dodatek do wielu dań i doskonale smakuje z różnymi składnikami: chlebem, pitą a nawet plackami ziemniaczanymi.

  • Majówkowe grillowanie – zaskocz swoich gości

    ...buraka. Gotową, gładką masę solimy. Gotowy hummus posypujemy kawałkami orzechów włoskich i koperkiem. Panna cotta z żurawiną Panna cotta, czyli gotowana śmietanka to klasyczny deser z północnych(...)Burger z grillowaną piersią z kurczaka i żurawiną Majówkowy grill jest doskonałą okazją do przyrządzenia domowych burgerów. Klasyczny amerykański burger przyrządzamy na wolnym powietrzu w trakcie...

  • Smaczny , zdrowy, latwy dodatek do wielu dan badz przekasek.

  • Wiosenne abc

    Sosy i dipy do młodych warzyw Pokrojone w słupki, ugotowane na parze lub upieczone na grillu warzywa lepiej smakują "w towarzystwie". Przygotuj klasyczny sos tzatziki z jogurtu lub serka, czosnku, startego ogórka i koperku. Podaj hummus z gotowanej ciecierzycy zmiksowanej z pastą sezamową (tahini), oliwą, czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Polej warzywa domowym zielonym pesto ze zmiksowanej...

  • nie kupuj sklepowego, zrób sam!

  • 5 pomysłów na szybkie śniadania dla dzieci

    ...konsystencję), odrobiną mięty, solą i pieprzem. Najszybszym wyjściem jest posmarowanie kanapek gotowym hummusem. Pasta z ciecierzycy ma ciekawy kolor, jest smaczna i, co najważniejsze, zdrowa. Przeglądając sklepowe półki warto zwrócić uwagę na hummusy z linii "Z gruntu dobre". Występują one w trzech smakach: klasycznym, z czarnuszką i z suszonymi pomidorami. To produkty bezglutenowe, z czystą...

  • popularna w kuchni arabskiej, a szczególnie libańskiej, potrawa z ciecierzycy

Artykuły na temat: klasyczny hummus
  • Hummus  bogactwem białka

    ...​Hummus to pasta z ciecierzycy bardzo popularna w kuchni arabskiej. Jak przygotować ja w domu?

  • Do czego można dodać hummus i dlaczego warto go jeść? Popularna w kuchni arabskiej pasta coraz częściej gości na polskich stołach. Czasem zdarza się jednak, że rezygnujemy z hummusu, nie wiedząc z czym będzie się dobrze komponował. Oto kilka propozycji! Fot. Hummus to najzdrowsza pasta/Picsel Choć do niedawna nasza kuchnia była raczej ograniczona, dziś to się zmienia. Częściej eksperymentujemy i nie boimy się nowych, orientalnych smaków. Nic więc dziwnego, że uwielbiany przez mieszkańców...

  • Jerozolima. Książka kucharska

    Czy talerz dobrego hummusu może wyciszyć spory na Bliskim Wschodzie? Autorzy przepięknie wydanej kolekcji 120 przepisów kuchni izraelskiej i palestyńskiej naprawdę wierzą, że jest to możliwe.

  • Pyszna, domowa tradycyjna szarlotka z mnóstwem kwaskowatych jabłek. Szarlotka smakuje najlepiej posypana cukrem pudrem i z dodatkiem sosu malinowego. Przepis pochodzi z bloga zmyslowesmaki.pl.Polub Zmysłowe smaki na FB!

  • Smaki spiżarni: Ciecierzyca

    ...przyćmiły smaku cieciorki. Bez niej nie ma hummusu (w języku arabskim słowo hummus znaczy ciecierzyca). To smaczna pasta do chleba. W klasycznej wersji wystarczy zmiksować cieciorkę z tahini (pasta sezamowa), czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami. Ale hummus może mieć też inne wersje, np. gdy dodamy do niego pieczoną paprykę.

  • Ciemny biszkopt nasączony odrobiną wiśniówki, do tego polewa czekoladowa i śmietanowy krem. Wszystko ozdobione samochodzikami z kolorowej masy cukrowej. Biszkopt 6 jaj150 g cukru115 g mąki pszennej25 g kakao40 g masła Nasączenie 1/3 szklanki wiśniówki2/3 szklanki wody Krem 1 łyżka żelatyny5 łyżek wody550 ml śmietanki kremówki2 łyżeczki cukru pudru Konfitura wiśniowa 500 g wiśni200 g cukru1 cytryna Polewa czekoladowa 100 ml śmietanki kremówki60 g gorzkiej czekolady (70% kakao)60 g mlecznej...

  • 6 wysokoproteinowych przekąsek, które możesz zabrać do pracy

    ...pełnotłusty – dzięki temu witaminy zostaną lepiej przyswojone.  5. Hummus z warzywami Hummus – czyli pasta z ciecierzycy, tahini, oliwy z oliwek oraz soku z cytryny. Świetnie nadaje się jako dodatek do surowych warzyw (np. marchewki) lub kromki pełnoziarnistego chleba. Z jedzenia hummusu płynie wiele korzyści, m.in. obniża poziom glukozy we krwi, poprawia gospodarkę lipidową, korzystnie wpływa...

  • Ciasta serowe przyrządzone ze smacznego twarogu, wiejskiego sera i innych podobnych produktów należą do ulubionych wypieków - i to już od wielu dziesięcioleci. Dziś oprócz tradycyjnego twarogu i świeżych białych serów mamy do dyspozycji ich coraz bardziej popularnych włoskich "kuzynów", sery mascarpone i ricotta. Dzięki tym serom możemy tworzyć wciąż nowe odmiany ciast, które stanowią atrakcję spotkań przy kawie. Bez dodatków, ze świeżymi owocami albo z odrobiną alkoholu: ciasta serowe,...

  • Czym zastąpić masło na co dzień?

    ...spędzony w kuchni. Chyba najpopularniejszą pastą do chleba jest hummus. Robi się go z ciecierzycy, oliwy i pasty tahini. W internecie znajdziemy całą masę przepisów: oprócz hummusu klasycznego można pokusić się o hummus paprykowy, buraczkowy czy pomidorowy. Prostym, smacznym i zdrowym rozwiązaniem jest również szybka pasta z awokado. Miąższ dojrzałego owocu wystarczy połączyć z czosnkiem, solą...

  • Wyniki badań Pentoru są optymistyczne - aż 92% Polaków deklaruje, że jada śniadania. Ale co to tak naprawdę oznacza i czy na pewno mamy się z czego cieszyć? Fot. 123RF/Picsel Śniadaniom towarzyszy pośpiech - aż 55% ankietowanych jada je w samotności. Rodzinne, poranne posiłki są często zarezerwowane na weekendy, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie i spokojne zjedzenie. Co zatem jadamy w powszednie poranki? Choć na naszych stołach pojawiają się płatki śniadaniowe, jogurty, czy nawet...