• Informacje na temat:

    kiszone ogórki 5l

Przepisy na temat: kiszone ogórki 5l
  • Ogórki kiszone

    ...●łyżka soli Przygotowanie: 1. Na dnie przygotowanych słoików ułóż liście porzeczki, wiśni, dębu, połamane gałązki kopru z nasionami. W słoikach ciasno ułóż pionowo ogórki. Między nie włóż kawałki chrzanu i obrane ząbki czosnku. 2. Zagotuj wodę z solą. Zalej ogórki tak, aby były przykryte. Zakręć słoiki i odstaw do ukiszenia. Będą gotowe po około tygodniu. Można je przechowywać przez rok...

  • Cześć!!! Moja spiżarnia powoli zapełnia się po brzegi. Ostatnio robiłam kiszone ogórki. W dużych słoikach zamykałam je razem z chrzanem, czosnkiem i koprem. Tak przygotowane, wyglądają obłędnie, i już się nie mogę doczekać, kiedy będę mogła ich spróbować. :)

  • Rolmopsy z kiszonym ogórkiem

    Składniki: 8 płatów śledziowych 4 ogórki kiszone 2 cebule 5 ziaren ziela angielskiego łyżeczka gorczycy 2 liście laurowe 3 szklanki wody 1,5 szklanki octu szczypiorek koperek sól pieprz Przygotowanie: 1. Śledzie zalej wodą i mocz je ponad pół godziny. Ogórki pokrój w słupki, cebulę w plastry. Śledzie dobrze odsącz z wody, układaj na nich po dwa kawałki ogórków...

  • Bez nich nie wyobrażam sobie zimy. Co roku robię ich coraz więcej a i tak znikają w niesamowicie szybkim tempie.

  • Aleksander Baron zachęca do samodzielnego kiszenia

    ...- Moja droga eksperymentów fermentacyjnych zaczęła się od kiszenia owoców na octy. Od fermentacji octowej przeszedłem do fermentacji mlekowej, czyli popularnego kiszenia. Ogórki kiszone, małosolne, kiszona kapusta i kiszone buraki to były kolejne kroki, które rozbudziły we mnie odwagę, aby spróbować kisić niemalże wszystko - tak w książce "Kiszonki i fermentacje", która właśnie trafiła do...

  • Zupa z kiszonych ogórków

    Sposób przygotowania: 1. Pokrój warzywa w słupki. 2. Ogórki pokrój w plastry lub utrzyj na tarce o dużych oczkach. 3. W garnku rozgrzej oliwę, dodaj warzywa i duś na niewielkim ogniu 5-7 minut, mieszając. 4. Dolej 1 litr wody i zagotuj całość. 5. Dodaj ogórki i dopraw do smaku. Gotuj, aż warzywa korzeniowe będą półtwarde (rozdrobnione ogórki kwaszone są naturalnie miękkie...

  • W mojej spiżarni nie może zabraknąć ogórków kiszonych. W lato zajadam się ogórkami małosolnymi a w zimie kiszonymi :) Lubię je robić, ponieważ nie wymagają pasteryzowania – zalewamy zalewą, wstawiamy do spiżarni i czekamy aż się ukiszą.

  • Kiszone ogórki i pomidory

    Składniki: OGÓRKI: 1 kg ogórków 2 liście porzeczki 4 liście wiśni 4-6 ząbków czosnku korzeń chrzanu 2 gałązki kopru (podsuszone) 1 l wody łyżka soli POMIDORY: 1 kg małych pomidorów korzeń chrzanu czosnek po 3 liście porzeczki i laur koper sól, ziarna pieprzu Przygotowanie: OGÓRKI: Na dnie przygotowanych słoików ułóż liście porzeczki, wiśni, połamane gałązki kopru...

  • Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

Artykuły na temat: kiszone ogórki 5l
  • Puszysty omlet z kiszonym ogórkiem

    ...1. Camembert kroimy w niezbyt grube plastry, a kiszone ogórki w drobną kostkę. 2. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy przesianą mąkę i mieszamy. Na koniec łączymy z żółtkami. 3. Na patelni rozgrzewamy olej i przekładamy połowę masy jajecznej. Smażymy na małym ogniu, aż spód omletu się zarumieni. Następnie układamy połowę plastrów sera i posypujemy...

  • Przygotowanie ogórków małosolnych wcale nie jest tak prostą sprawą jak mogłoby się wydawać. Aby były naprawdę smaczne, warto stosować się do kilku prostych zasad. Fot. 123RF Chociaż niektórzy obcokrajowcy krzywią się na samą myśl o ogórkach małosolnych lub kiszonych, w Polsce możemy ze świecą szukać osób, które podzielałyby opinię, że są one po prostu zepsute. Wręcz przeciwnie, entuzjastów kiszonek jest w naszym kraju co nie miara, a ich szeregi stale się powiększają. Zimą zajadamy się...

  • Selena Gomez pije wodę z kiszonych ogórków

    ..." zajada się tym przysmakiem nie tylko w domowym zaciszu, ale również w kinie. - Ogórki kiszone sprzedawane są na stacjach benzynowych i w kinach w Teksasie. Gdy idę do kina, to zawsze kupuję popcorn i właśnie ogórki. To nie jest dziwne. Jem je także w domu. - stwierdziła gwiazda. Aktorka, która jest obecnie w trasie koncertowej i promuje swój nowy singiel "Good For You", bardzo chciałaby...

  • Przygotowanie ogórków małosolnych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mogłoby się wydawać. Aby były naprawdę smaczne, warto stosować się do kilku prostych zasad. Fot. 123RF/Picsel Chociaż niektórzy obcokrajowcy krzywią się na samą myśl o ogórkach małosolnych lub kiszonych, w Polsce możemy ze świecą szukać osób, które podzielałyby opinię, że są one po prostu zepsute. Wręcz przeciwnie, entuzjastów kiszonek jest w naszym kraju co nie miara, a ich szeregi stale się powiększają. Zimą zajadamy...

  • Kiszone rzodkiewki

    Przygotowanie: Od rzodkiewek odkrawam liście, myję rzodkiewki dokładnie i umieszczam w słoiku w całości lub przekrojone na połówki. Dodaję przyprawy, miód mieszam z sosem sojowym, octem ryżowym (opcjonalnie) i ciepłą, ale nie gorącą wodą. Mieszanką zalewam rzodkiewki, zakręcam i odstawiam na tydzień lub dwa. Można je też przyrządzić bardzo tradycyjnie, tak jak ogórki, pociąć na mniejsze...

  • Różnego rodzaju kiszonki bardzo często goszczą na naszych stołach, gdyż stanowią podstawę wielu, tradycyjnych dań. Kochamy ich smak, jednak rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wpływają na nasze zdrowie. Fot. 123RF/ Picsel Chociaż w wielu krajach kiszone warzywa uznawane są za zepsute, my Polacy wiemy co dobre. Kiszone warzywa są bowiem nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Możemy traktować je jako naturalne i łatwo dostępne probiotyki, które doskonale wpływają na nasz układ...

  • Wielka księga smaków: Ogórek

    .... Oprócz niej znajdziemy w nim witaminę C, A, B i E, a także kwasy organiczne, sole mineralne i cukry. Kiszone ogórki są wartościowym źródłem kwasu mlekowego, który jest naturalnym probiotykiem i wzmacnia(...) Krzysztofowi Kolumbowi. Natomiast jego szklarniową hodowlę zapoczątkował król Francji Ludwik XIV. Ogórki mają rożny kształt. Mogą być wydłużone, cylindryczne, a czasem przypominają maczugę. Różnią się też...

  • Wbrew pozorom, kiszenie ogórków wcale nie jest prostą sprawą. Aby były naprawdę smaczne, musicie przestrzegać kilku ważnych zasad podczas ich przygotowywania. Tylko wtedy się udadzą. Fot. 123RF Chociaż niektórzy obcokrajowcy krzywią się na samą myśl o kiszonych ogórkach, w Polsce możemy ze świecą szukać osób, które podzielałyby opinię, że są one po prostu zepsute. Wręcz przeciwnie, entuzjastów kiszonek jest w naszym kraju co nie miara, a ich szeregi stale się powiększają. Dlaczego tak bardzo...

  • Letnie ogórki

    Polskie, kiszone ogórki... Cudowny zapach, kolor, niepowtarzalny smak i ta nieprawdopodobna chrupkość, której nie da się pomylić z niczym innym. W słoiku prawdziwych kiszonych ogórków samych(...) przerośniętego kopru, złożona na cztery. Liczne ząbki czosnku i kawałek korzenia chrzanu dopełniają tego najwspanialszego kulinarnego cudu świata. Oczywiście równie ważne są same ogórki. Świeże, prosto...

  • Ogórki są w porządku. Są zielone, smaczne i orzeźwiające. Na nasze stoły najczęściej trafiają długie i dorodne ogórki szklarniowe, zwane także wężowymi. Gruntowe, małe i brzydkie, wędrują do słoików. Czy tak być powinno? Nie dyskryminujmy ogórków gruntowych tylko za wygląd... Na początek trochę o zdrowiu. Ogórki zawierają ponad 96% wody, a ich kaloryczność jest znikoma - 10 dag zawiera około 10 kcal. Jeśli chodzi o witaminy, to ogórki nie robią wrażenia - śladowe ilości A, C, B6 - ale za to...

Wideo na temat: kiszone ogórki 5l
  • Kiszona czy kwaszona?

    Kucharz Piotr Kucharski zdradził w "Dzień Dobry TVN" tajniki kiszenia i kwaszenia. Wyjaśnił również, dlaczego warto jeść kiszone ogórki. Na stole w programie pojawiły się kiszone cytryny, gulasz z kiszonymi ogórkami, ciepła sałatka z pęczaku z salsą z kiszonych cytryn oraz placek z kiszoną kapustą i kiełbasą.

  • Kiszone rzodkiewki - jak je zrobić

    Kiszone warzywa i owoce stają się coraz popularniejsze! I dobrze - to źródło zdrowia, a także niesamowita kopalnia smaków. Zwykle kisimy ogórki, pomidory, niekiedy cebulę, ale tak naprawdę większość(...) na kiszone rzodkiewki - zobaczcie, jak je zrobić!

  • Przepis na ogórki

    Tym razem Magda Steczkowska prezentuje najlepszy przepis na domowe, kiszone ogórki. Koniecznie go przetestujcie w domu!