• Informacje na temat:

    kiszenie kapusty 10

Przepisy na temat: kiszenie kapusty 10
  • Naleśniki z kapustą kiszoną i pieczarkami

    Składniki: 1 i 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, 15 dag mąki, 1/2 łyżeczki soli Farsz: 30 dag kapusty kiszonej, 30 dag pieczarek, cebula, 10 dag boczku wędzonego, 2 ząbki(...). Kapustę kiszoną zalewam wrzątkiem i gotuję przez 10 minut. 2. Boczek i cebulę kroję w kostkę, podsmażam, a następnie wrzucam pokrojone w plasterki pieczarki. Smażę razem kilka minut. Dodaję...

  • Powstała świeża porcja botwinki w kefirze, którą z wielkim smakiem spałaszowaliśmy na zlocie. Kiszonka miała zaledwie 10 dni, powinna więc postać w słoju nieco dłużej, ale wszyscy próbujący orzekli zgodnie, że była pyszna! Drugi zastosowany przeze mnie sposób to buraczki, łodygi i liście zalane solanką tak jak różne inne kiszonki.

  • Szynka zbójnicka na kiszonej kapuście

    .... Duś razem ok. 10 minut. Potem dolej sok jabłkowy i gotuj dalej jeszcze 50 minut. Mąkę wymieszaj z odrobiną wody oraz ze śmietaną. Wlej do kapusty. Ponownie całość zagotuj. Przypraw do smaku solą oraz...

  • Kapusta kwaszona wywołuje u mnie wiele miłych wspomnień. W moim rodzinnym domu był to jeden z najważniejszych rytuałów jesienno -zimowych. Pamiętam dużą, drewnianą beczkę, wielki drewniany ubijak do kapusty i maszynę do szatkowania, która zawsze wywoływała u mnie przerażenie. Wszyscy schodziliśmy do piwnicy w której unosił się zapach zimowych jabłek, leżakujących na półkach. To właśnie tu wówczas odbywał się ten rytuał. Mama kroiła kapustę, tata ją szatkował. Brat, ponieważ był najstarszy...

  • Soczewica z kapustą

    Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 30 dag kiełbasy 40 dag czerwonej soczewicy garść suszonych grzybów 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 suszone śliwki 2 łyżki koncentratu(...), podsmaż pokrojoną w plastry kiełbasę, włóż kapustę, smaż 10 minut. Zalej wrzątkiem, dodaj przyprawy, posiekane śliwki, grzyby. Duś na małym ogniu pod przykryciem przez 40 minut. 2 Soczewicę ugotuj...

  • Kisimy ją od razu w słoikach.

  • Zapiekanka z kiszonej kapusty

    Składniki: 600 g ziemniaków 2 cebule 2 jabłka 2 łyżki oleju 4-5 owoców jałowca 1-2 listki laurowe 500 g kiszonej kapusty 250 ml soku jabłkowego Sól, pieprz 10 plastrów wędzonego boczku 400 g metki 100 g śmietany Natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Ziemniaki wyszorować i ugotować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę. Olej rozgrzać...

  • Kapusta z marchewką i grzybami

    Nowy przepis na bazie kapusty kiszonej.

  • Kiedy rozpoczyna się sezon letni wiele osób czeka z niecierpliwością na świeżo kiszone ogórki. Niestety, nawet na ogórki małosolne trzeba poczekać kilka dni. Istnieją jednak sposoby, które proces kiszenia przyspieszają:)

Artykuły na temat: kiszenie kapusty 10
  • Jak w pielęgnacji wykorzystać kiszoną kapustę?

    Peeling, który złuszcza i odmładza dojrzałą skórę Trzy łyżki siemienia lnianego zalej taką ilością soku z kiszonej kapusty, żeby wszystkie ziarenka były przykryte. Odstaw na noc albo nawet na 24(...) ujędrniająca Wymieszaj starannie żółtko, 2 łyżeczki soku z kiszonej kapusty razem z 1 łyżką posiekanej kapusty, połową łyżeczki miodu i 2 łyżeczkami oleju rzepakowego. Mieszaj do uzyskania spójnej masy...

  • Kiedy ostatnio jedliście kapustę kiszoną? Jeśli było to dawno temu, radzimy wam ponownie się z nią zaprzyjaźnić gdyż jest nie tylko bardzo smaczna, ale i wyjątkowo zdrowa. Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie. Fot. 123RF/PicselKiszona kapusta to podstawa wielu tradycyjnych dań kuchni polskiej. Kupując ją, powinniśmy wybierać tę sprzedawaną z beczki, gdyż jest ona najzdrowsza i posiada najwięcej wartości odżywczych. Kapusta stanowi cenne źródło witamin C, B, K, A i E, które pomagają w...

  • Dlaczego warto jeść kapustę kiszoną

    ...pietruszki zalej 250 ml wrzątku, gotuj 15 minut. Odcedź i dodaj 2 łyżki soku z kiszonej kapusty. Smaruj twarz lub dłonie dwa razy dziennie przez 10 dni. Działa rozjaśniająco. ✔ Na pękające pięty(...) kapusty i 3 kropli olejku goździkowego (w aptece, ok. 6 zł/10 ml). Nałóż skarpety i idź spać. Powtarzaj, aż pięty się wygoją. ✔ Na uporczywe wypryski Odsącz i posiekaj garść kiszonej kapusty. Nałóż...

  • Wigilijny wieczór to szczególny czas dla nas i naszych bliskich, których chcemy ugościć najlepiej, jak to możliwe. Posiłki przygotowujemy z dbałością o najmniejszy szczegół tak, żeby były nie tylko związane z wieloletnią tradycją, ale także pyszne i zdrowe. Fot. 123RF Na stole wigilijnym niepodzielnie króluje karp i barszcz czerwony, ale w wielu domach wśród dwunastu potraw znajdziemy też kapustę kiszoną w różnych wydaniach. Skąd wzięła się na naszych stołach? Jedna z dwunastu Powszechnie...

  • Pierogi z kiszoną kapustą

    ...dna albo do siebie. Będą się gotować przez 3-10 minut, w zależności od ich wielkości i tego, czy były zamrożone, czy świeże. Zwykle są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię. 9 Można je zjeść od razu albo usmażyć na tłuszczu z boczku, na maśle i oliwie. Podawaj z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Ze spiżarni: Zastąp 1 filiżankę kapusty 1 filiżanką kimchi lub podaj pierogi z jogurtem greckim...

  • Kapustka króluje na talerzach Polaków. Wykorzystajcie sezon i przygotujcie pyszne dania z tym warzywem w roli głównej. Jak zwykle, sprawdzonymi przepisami służą nasi użytkownicy. Fot. 123RF/Picsel Sezon na młodą kapustę w pełni, dlatego warto go wykorzystać jak najlepiej. Warzywo to pozwoli wam przygotować proste i sycące dania, które dosłownie zachwycają smakiem. Warto wiedzieć, że młoda kapusta jest nie tylko wyjątkowo pyszna, ale i bardzo zdrowa. Znajdziecie w niej mnóstwo witaminy C, A,E...

  • Schab w kiszonej kapuście

    ...oleju, wrzuć cebulę oraz paprykę. Mieszając smaż, aż cebula stanie się szklista. Dodaj kapustę, posyp kminkiem i wlej wino. Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, 10-15 min. Dopraw do smaku pierzem...

  • Różnego rodzaju kiszonki bardzo często goszczą na naszych stołach, gdyż stanowią podstawę wielu, tradycyjnych dań. Kochamy ich smak, jednak rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wpływają na nasze zdrowie. Fot. 123RF/ Picsel Chociaż w wielu krajach kiszone warzywa uznawane są za zepsute, my Polacy wiemy co dobre. Kiszone warzywa są bowiem nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Możemy traktować je jako naturalne i łatwo dostępne probiotyki, które doskonale wpływają na nasz układ...

  • 2 dania z kapusty

    .... Trzymać na ogniu 8-10 minut bez przykrycia. Posypać posiekaną cebulką i pieprzem. Do tego podawać śmietanę posypaną chili. Kapuśniak premium 2 cebule 3 łyżki oleju 850 ml kapusty(...)Kapusta z patelni 850 ml kapusty kiszonej Cebula 1 łyżka oleju 500 g metki wieprzowej 1 łyżeczka suszonego majeranku 1-2 łyżeczki chili 1 listek laurowy 1 łyżeczka bulionu Zielona cebulka...

  • W pierogach, pasztecikach, krokietach lub solo - kapusty pod różnymi postaciami po prostu nie może braknąć na wigilijnym stole. Jak ją przygotować, aby była naprawdę smaczna? Fot. 123RF/Picsel Powszechnie sądzi się, że polska tradycja wigilijna przewiduje obowiązkową obecność dwunastu potraw. Według jednych podań mają one symbolizować ilość miesięcy w roku, według innych - liczbę Apostołów. Tymczasem w tradycji staropolskiej wieczerza wigilijna składała się z dziewięciu dań na dworach...