• Informacje na temat:

    kawa parzona

Przepisy na temat: kawa parzona
  • Kawa parzona metodą cold brew - najnowszy trend

    Kawa "cold brew" jest zupełnym przeciwieństwem przygotowywanego w kilkanaście sekund, włoskiego espresso. Długi czas przygotowywania jest kluczowy, aby osiągnąć odpowiedni efekt. Ale warto: powoli "parzona" kawa będzie miała pełniejszy smak i bardziej wyrazisty aromat.

  • Kawa na chłodne dni.

  • Moda na alternatywne metody parzenia kawy

    ...alternatywnego parzenia kawy jest zaparzacz chemex, który wygląda jak klepsydra z obciętą górą. Zaparzana w nim kawa jest bardziej klarowna i czysta w smaku.  - Działa ono podobnie do ekspresów(...). Według specjalisty ogólny sposób na zaparzenie dobrej kawy - to niezbyt gorąca woda, czyli do 94 stopni C., świeżo zmielona kawa, najlepiej jak najkrótszy czas od momentu wypalenia do momentu...

  • Pyszna kawa z dodatkiem advocatu, idealna na jesienne dni :)

  • Domowa kawa jak z kawiarni

    Jaką kawę piła pani dziś rano? Kamila Gonciarz: - Flat White. To aromatyczna kawa przygotowana ze specjalnie parzonego espresso, połączonego z jedwabiście teksturowanym mlekiem. Specjalny sposób parzenia wydobywa najszlachetniejszy aromat czekolady z mieszanki Mocha Italia. Dla mnie to idealna kawa na początek każdego dnia. Ma pani jakieś własne rytuały, przyzwyczajenia, związane z piciem...

  • Cold brew, czyli zimny napar, to propozycja kawy na lato. Jest bardziej delikatna i mniej kwaśna niż tradycyjnie parzona kawa. Podana z lodem doskonale orzeźwia. Polecam.

  • Co wpływa na smak kawy?

    Jaki smak ma kawa parzona z grubo zmielonych ziaren? Czym różni się arabika od robusty? Jak powinno wyglądać doskonale wyprażone ziarno kawy? Przedstawiamy sekret głębokiego aromatu małej czarnej.

  • Schowajmy proszę kordelasy i zasiądźmy do kawy !

  • Sztuka parzenia kawy

    ...z miedzianego tygielka albo współcześnie - z ekspresem w tle. Tureckie dziedzictwo Kawa po turecku to najbardziej tradycyjny sposób serwowania kawy. Ukłon klasycznej sztuce oddasz przez zaserwowanie(...) każdą miarkę kawy) i dopełnij wodą (nie dolewaj wody do samej krawędzi tygielka, ponieważ podgrzana kawa będzie kipiała). Mieszankę tę podgrzej i zdejmij z ognia od razu po zagotowaniu. Czynność tę...

  • orzeźwiająca lekka kawka w sam raz na upalne popołudnia:)

Artykuły na temat: kawa parzona
  • Ekspert radzi: Kawa

    Najlepsza jest świeżo parzona. Rozpuszczalna ma mniej intensywny aromat i smak. Zbożowych nie polecam do wykorzystywania w deserach. Dwa gatunki Jeśli parzę kawę z ziaren, do wyboru mam gatunki: arabica lub robusta. Arabica jest łagodna w smaku i aromatyczna. Robusta ma ostry, gorzkawy smak. Korzystam też z mieszanek obu gatunków. Jak parzyć Do słodkości wykorzystuję napar z ekspresu...

  • Królowa używek już od 340 lat gości na światowych stołach! Poznaj najciekawsze przepisy i wykwintne sposoby parzenia kawy. Naucz się przygotowywać mocne, smoliste espresso i rewelacyjną kawę po turecku. Jeśli przepadasz za kawą z rozmaitymi dodatkami, na pewno zainteresują Cię klasyczne i ekstrawaganckie pomysły na kawę po turecku, latte i macchiato. Przekonasz się, że nawet prosta mała czarna ze śmietanką może być ucztą dla zmysłów! Zdziwisz się, na jak wiele sposobów można przyrządzić...

  • Kawa działa przeciwcukrzycowo

    Choć raz się słyszy, że kawa nie jest aż tak zdrowa, a innym razem, że jednak jest, oto najnowsze dane z Instytu Żywności i Żywienia, który ten aromatyczny napój umieścił w Piramidzie Zdrowego Żywienia dla osób dorosłych. I nikt z nas już nie będzie miał wątpliwości.

  • Ciężko sobie wyobrazić początek dnia bez filiżanki gorącej kawy. Czasem jednak bywa tak, że temperatura za oknem jest wyższa od temperatury owej kawy. Czy to znaczy, że musimy zrezygnować z codziennej, aromatycznej dawki kofeiny? Fot. 123RF/Picsel Mrożona kawa to sposób na orzeźwienie i pobudzenie. Mrożoną kawę pija się na całym świecie - od Australii po Wietnam. Zazwyczaj podaje się ją z lodami, bitą śmietaną i polewą czekoladową - jako deser. Na taką kawę chodzimy do kawiarni, sącząc ją...

  • Kawa. Parzyć czy rozpuszczać?

    Okazuje się, że nie każda kawa jest zdrowa. Niektórych warto unikać.

  • Najlepsi bariści podkreślają, że świeżo palona kawa potrafi najpełniej oddać bogactwo smaku i aromatu kawowych ziaren. Fot. 123RF/PICSEL MK Cafe wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, którzy poszukują wyjątkowych doznań smakowych otwiera Manufakturę świeżo palonej kawy i powołuje markę MK Cafe Fresh! W niewielkiej palarni, pod okiem najlepszych prażalników powstają cztery wyjątkowe mieszanki oraz pięć jednorodnych kaw ziarnistych. Wypalane w niewielkich porcjach, specjalnie na Twoje...

  • Kawa - szkodzi czy pomaga?

    ...chemiczne, które mogą być nieobojętne dla zdrowia. Ważny jest też sposób parzenia. Najzdrowsza jest kawa z ekspresu (zarówno przelewowego, jak ciśnieniowego). Mniej zdrowa jest parzona w filiżance(...)Przez wiele lat kawa miała nie najlepszą sławę. Ostrzegano, że podnosi ciśnienie, może się więc przyczyniać do rozwoju nadciśnienia. Ostrzegano, że - działając moczopędnie - powoduje odwodnienie...

  • Co wybrać o poranku? Kawę możliwą do przygotowania na kilka sposobów, która pobudza do działania? A może świeżo wyciśnięty sok owocowy lub warzywny będącym eliksirem dla zdrowia? Dla niektórych jest to codzienny dylemat, dla innych wybór jest oczywisty. Bardzo dziękujemy za wszystkie nadesłane zgłoszenia. Wyłonienie zwycięzców nie należało do łatwego zadania. Przeczytaliśmy wiele ciekawych historii, w których każdy z Was opisywał powody wyboru kawy lub soku o poranku. Kawa dla Was to poranne...

  • Kawa z ekspresu. Kilka powodów, przez które ją uwielbiamy

    Kawa to napój, bez którego wielu Polaków nie wyobraża sobie dnia. Aromatyczna filiżanka małej czarnej potrafi dodać energii, poprawić humor i zintegrować towarzysko. Po chwilowym zachwycie kawą rozpuszczalną, poczuliśmy, że napój kawopodobny to nie to, co lubimy najbardziej i pokochaliśmy kawę z ekspresu. Dlaczego ją tak uwielbiamy?

  • Wyobrażenia konsumentów o kawie zdominowane są przez bardzo pozytywne obrazy i doświadczenia. Fot. 123RF/Picsel Zastrzyk energii, obrazy pięknych plantacji w tropikalnych krajach, zmysłowy aromat - wszystko to sprawia, że zapominamy czasem, że kawa to także duży biznes, który produkuje setki tysięcy ton odpadów. Etno Cafe, polski producent kawy kraftowej i cold brew coffee oraz właściciel sieci kawiarni, od początku roku realizuje plan stworzenia pierwszego w Polsce ekosystemu kawowego,...

Wideo na temat: kawa parzona
  • Jak przyrządzić idealną kawę?

    Jaką kawę lubią pić Polacy? Co się zmieniło? - Zaczynamy dbać o smak kawy i kupujemy coraz lepsze kawy - powiedział w "Dzień Dobry TVN" Mistrz Polski Baristów Marcin Rusnarczyk. Czy ekspres do kawy może zastąpić baristę? Jakie funkcje mają nowoczesne urządzenia do parzenia kawy?

  • Kawa zbożowa może zastąpić zwykłą

    W zależności od producenta kawa zbożowa dostępna jest w różnych wersjach – granulowana, rozpuszczalna, w saszetkach lub w formie sypkiej do parzenia przez sitko. Napój można też serwować na wiele sposobów: od najprostszego zalania kawy wrzątkiem, poprzez parzenie w kawiarce lub przygotowanie z niej latte, cappuccino lub kawy mrożonej. Dobrze smakuje także z odrobiną przypraw – imbirem, kardamonem

  • Jak prawidłowo pić kawę?

    Jest wiele mitów na temat kawy: jedni uważają, że espresso jest mocną kawą, inni - że kawa w ogóle jest niezdrowa. Jaka jest więc cała prawda o kawie? - Kawę można pić rano, kawę można pić wieczorem, to indywidualna sprawa. Ważne, by była to dobra kawa - powiedział Konrad Oleksak, właściciel palarni kawy. Z kolei barista Marcin Moczydłowski omówił sposób parzenia i podawania espresso. - Myślimy