• Informacje na temat:

    kalafior z papryką i curry

Przepisy na temat: kalafior z papryką i curry
  • Curry z kalafiora

    .... Ugotowany ryż i curry z kalafiora podajemy w osobnych miseczkach. Danie możemy ozdobić świeżą kolendrą i pomidorami koktajlowymi. Przepis pochodzi z książki Andrzeja Polana "Doradca smaku 3"(...)Składniki na 4 porcje: 1 kalafior 200 g ziemniaków 1 cebula 1 opakowanie mleczka kokosowego 2 kolby kukurydzy (lub 1 puszka) ½ ostrej czerwonej papryki 1 łyżka masła...

  • Danie w sam raz na lato - pieczony kalafior w jogurtowym sosie z curry. Jako samodzielny lekki obiad albo dodatek do mięsa.

  • Warzywne placki

    ...zetrzyj, odciśnij sok. Masę na placki wymieszaj z mąką i jajkami. Przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solą, pieprzem oraz gałką i ostrą papryką. Olej rozgrzewaj porcjami. Nakładaj porcje ciasta, formując placki. Smaż na rumiano. Jogurt połącz serkiem ricotta i chrzanem. Przypraw solą. Podawaj do placków.  Kalafiorowe z marchwią Sposób przygotowania Kalafior oczyść...

  • Idealne danie na leniwy, wakacyjny weekend ;-)

  • Szybkie dania jednogarnkowe

    ...w malutką kostkę. Oliwę wymieszaj z chili i z papryką (wędzoną możesz zastąpić słodką).  3. Nastaw piekarnik na 170 st. Przestudzony kalafior zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj z oliwą(...) wymieszany z kiełbaskami, papryką z cebulką oraz cieciorką. Wszystkie składniki zalej piwem i przykryj. Zapiekaj ok. 20 minut, aż kalafior zmięknie (jeśli pod koniec pieczenia będzie w naczyniu zbyt mało płynu...

  • przepyszne, kokosowe, aromatyczne danie obiadowe

  • Ryba na zielonym posłaniu

    ...piure kalafiorowe: 1 kalafior 2 ziemniaki 3 łyżki masła 150 ml mleka  gałka muszkatołowa sól, pieprz słodka papryka w proszku Przygotowanie: 1. Filety opłucz, osusz, pokrój na porcje. Rybę posyp solą, pieprzem oraz papryką. Wstaw na godzinę do lodówki. Kalafior oczyść, ziemniaki obierz. Warzywa opłucz, ugotuj w posolonej wodzie. 2. Szpinak opłucz, osusz. Smaż 3 minuty na oliwie...

  • Pyszne, lekkie i szybkie w wykonaniu:)

  • Smaczne dania obiadowe

    ...i zrumień posiekaną drobno cebulę. Dodaj mięso mielone i smaż, cały czas rozdrabżone środki pomidorów. Przypraw solą, pieprzem, szczyptą curry, przyprawą do gyrosa, słodką i ostrą papryką w proszku(...)Kulebiak z warzywami 1. Mąkę posiekaj z masłem, dodaj sól, cukier, drożdże, śmietanę, żółtka i jajka. Zagnieć, odstaw. Brokuł, kalafior, marchewkę ugotuj. Cebulę zrumień.  2. Warzywa przypraw...

  • Smaczny pomysł na "Curry z kalafiorem"

Artykuły na temat: kalafior z papryką i curry
  • Królewski kalafior

    Znowu kalafior, co za nuda! - skarżyłam się często jako dziecko. Podawano go w żłobku - wodnisty, prawie bez przypraw, bez smaku. W miarę upływu lat wraz z przyjemnością zasiadania przy stole z dorosłymi zaczęłam odkrywać, że kalafior stał się ofiarą starych metod przyrządzania, które nie pozwalały rozwinąć się naturalnym wartościom smakowym i odżywczym tej wspaniałej jarzyny.

  • Kuchnia indyjska czaruje nas bogactwem smaków i aromatów. Nic więc dziwnego, że wielu z nas próbuje odtwarzać je w zaciszu własnej kuchni. Fot. 123RF/Picsel Mieszankę przypraw o nazwie "curry" znajdziemy niemal w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie ma ona nic wspólnego z azjatyckiem daniem o tej samej nazwie. Potrawa curry jest zwykle gęstym sosem, przygotowanym na bazie mleczka kokosowego oraz aromatycznej pasty. W wielu zakątkach świata danie to od setek lat stanowi podstawę codziennego...

  • Kalafior z curry, groszkiem i kokosem

    ...1. Umyj i oczyść kalafior. Podziel go na niewielkie różyczki. 2. Wymieszaj na dużym talerzu curry w proszku z papryką, gałką muszkatołową, odrobiną soli oraz pieprzem. Pokrój tofu w niedużą kostkę i obtocz w przyprawach. 3. Rozgrzej na patelni olej i obsmaż tofu na złoto-brązowo. Zdejmij z patelni, a następnie na dużym ogniu podsmaż kalafior. 4. Wrzuć na patelnię zamrożony groszek...

  • O tym, że kalafiory warto jadać jak najczęściej, wiadomo nie od dziś. Oto kilka sprawdzonych przepisów, dzięki którym przygotujecie z ich wykorzystaniem smaczne i zdrowe dania. Fot. 123RF/PicselNaukowcom udało się dowieść, że warzywa te są źródłem sulforafanu - substancji zapobiegającej nowotworom, schorzeniom wątroby oraz jelit. Co więcej, kalafiory zawierają mnóstwo antyoksydantów, dzięki czemu spowalniają procesy starzenia komórek organizmu oraz bardzo skutecznie usuwają z niego wolne...

  • Pyszne różyczki

    Jadalne części kalafiora to skrócone, mięsiste pędy kwiatowe, zwane różami. Najczęściej gotujemy je w osolonym wrzątku i podajemy z bułką tartą. Ale kalafior może być znacznie ciekawszy!

  • Jadalny kwiat, a konkretnie róża. Albert Einstein mawiał, że to kapusta, tylko z wyższym wykształceniem. Fot. 123RF/Picsel W naturze występuje jedynie, jako roślina hodowlana, a na talerzach - najczęściej w kalafiorowej lub jako dodatek do obiadu. W takiej odsłonie jest smaczny, prosty i swojski. Czy kalafior może wystąpić w wersji de luxe?   Kalafior na surowoWbrew powszechnym przekonaniom kalafior może być jadany na surowo. Doskonale sprawdzi się, jako chrupiąca baza lub dodatek do sałatek....

  • Bukiet jarzyn

    Dbasz o urozmaiconą dietę? Nie może w niej zabraknąć lekkostrawnych brokułów i ich kuzyna kalafiora.

  • Curry to jedna z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Kurkumę, kardamon oraz pieprz, czyli podstawowe składniki tej mieszanki, uprawiano już w 3000 roku p.n.e., zaś ślady używania curry jako przyprawy wiodą do 1700 roku p.n.e. Fot. 123RF/Picsel Ponoć pierwsze danie mięsne, doprawione curry, zostało złożone w ofierze sumeryjskiemu bogu słońca Mardukowi. Curry to jednak nie tylko złotawa i pikantna mieszanka, ale także cała gama potraw pochodzących z Indii. Indyjskie curry to potrawa w...

  • Krótkie posty znanych dietetyków

    ...na makaron. Rada: Smaczny makaron zrobimy też z kabaczka. Kalafior pieczony w curry Myjemy kalafior i dzielimy go na różyczki. Układamy je w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Obsypujemy suto curry, oprószamy solą i pieprzem. Podlewamy kilkoma łyżkami wody. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180ºC. Pieczemy 30-40 min. Rada: Im dłużej będziemy piec kalafiora...

  • Beef Stragonoff to niewątpliwie najpopularniejsze danie wywodzące się z Rosji. Swoim zapachem i smakiem skusi każdego, jeśli chcesz zaskoczyć znajomych swoim kunsztem kucharskim wystraczy 40 min aby przygotować to pyszne danie! Składniki: - 500g mięsa wołowego rostbef lub polędwica pokrojone w paseczki - 200g cebuli pokrojonej w plastry - 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w plastry - 1/2 zielonej papryki pokrojonej w plastry - 300g pieczarek pokrojonych w ćwiartki - 50g koncentratu...