• Informacje na temat:

    kaczka po polsku

Przepisy na temat: kaczka po polsku
  • Piegowate pierogi z kapustą i grzybami, albo żółte ze śliwką i grzybami

    Katarzyna Bosacka, autorka programu "Wiem, co jem" oraz książek na temat zdrowego odżywiania, w swojej najnowszej publikacji - "Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej" - podaje przepisy na rodzime potrawy w nowoczesnej odsłonie. Wśród jej propozycji nie mogło zabraknąć pierogów, obowiązkowego dania w świątecznym menu. I tak Bosacka proponuje: pierogi z kaczką i sosem żurawinowym...

  • Czemu "po polsku"? Ponieważ tradycyjne składniki carbonary zastąpiłam tym, co najłatwiej dostać w osiedlowych sklepikach.

  • Tzatziki po polsku to nic innego jak połączenie zielonego ogórka z naszym polskim, najlepiej domowym, ogórkiem kiszonym. Powiem Wam szczerze, że w tym momencie jest to dla mnie numer jeden jeśli chodzi o dodatki na grilla ;)

  • Ciut odmienna wersja popularnego i pysznego deserku.

  • Wspaniały przepis na polską wersję tagine :P

  • Pyszne polskie smaki zamknięte w chrupiącym papierze ryżowym.

  • Są to krokiety zrobione na wzór sajgonek, z tą różnicą że zamiast papieru ryżowego używamy usmażonych placków takich jak na krokiety. Farsz zrobiony z mrożonej mieszanki warzywnej do dań chińskich.

  • Naszła nas ochota na kapustę kiszoną, bo to akurat bomba witaminowa, a smak

  • Ulubione danie mojego brata :-)

  • Leczo w polskim wydaniu najlepsze.

Artykuły na temat: kaczka po polsku
  • Spod Ascensione

    Takie prawdziwe ( jedno z trzech zreszta ) nosi moja Gora w Ascoli, ktora ma i czwarte imie. Bo ja nazywam ja " Ascolana". Po polsku to Gora Wniebowstapienia....

  • Nie pij wody, nie odkładaj łyżki na stół, jedz wszystko, co dostaniesz - nakazy obowiązujące podczas wieczerzy wigilijnej, od wieków zapewniały ludziom zdrowie i pomyślność. Fot. 123RF/Picsel Boże Narodzenie kojarzy nam się nie tylko z rodzinną atmosferą i wspólnym spędzaniem czasu, ale przede wszystkim ze wspaniałym jedzeniem. Przysmaki podawane podczas tej wyjątkowej wieczerzy, jadamy zwykle tylko raz w roku. Nie odkładaj łyżki Pokarmy spożywane w czasie wieczerzy wigilijnej mają...

  • ...o Atelier Amano w Warszawie, na ulicy Agrykola. Problem w tym, ze w oddznaczonych sztucccami lokalach malo jest kuchni polskiej za to sporo obcej... a ja jak przyjezdzam do kraju to chce jesc po polsku(...) w 1999 roku, przez sentyment i wspomnienia o dobrej polskiej kuchni z prawdziwa staropolska zupa migdalowa i pieczona kaczka... ale w samym miescie? Co powiedziec o mniejszych miejscowosciach jak...

  • Gdyby nie rozpoczynający się dzisiaj Restaurant Week, podczas którego można spróbować popisowych menu degustacyjnych wybranych restauracji, wiele by mnie ominęło. Po pierwsze raczej nie wybrałabym się do restauracji hotelowej, po drugie na pewno nie natknęłabym się na zakątek ul. Krzywej w Krakowie. I ciągle żyłabym w przekonaniu, że w tym mieście trudno jest o kuchnię, która szanuje lokalne składniki, ale podaje je na światowym poziomie. Choć w Krakowie jest naprawdę wielu turystów,...

  • Wiosenne ziemniaki według Alain Passard, 3 * w Michelin

    ...rodzajów ziół jak czerwonego szczawiu i ziół « Cébette", nie wiem jak po polsku bo słowniki mówią « nie znaleziono słowa »… hm ?   Te młode wiosenne ziemniaki są faszerowane francuską...

  • Nie spiesz się. Odpocznij. I dobrze zjedz. Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój zapewni nie tylko świetne przepisy na wszelakie okazje i mądre porady, ale sprawi także, że przestaniesz gnać. Kochaj, gotuj, żyj i ciesz się. Ta książka to historia niezwykłych gospodarzy Polnej Zdrój, którzy osiedlili się w XIII-wiecznym miasteczku Wleń niedaleko Jeleniej Góry i odmienili życie małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Odrestaurowali ponad 200-letnie siedlisko i stworzyli...

  • Mulan-kobieta w męskim mieście.

    ...ma, a buty zostały. Wolałabym na odwrót, ale co poradzę? Złośliwość rzeczy martwych.     Stoje więc jak kaczka w tym tramwaju- komorze gazowej, klnę pod nosem srogo. Nawet jakąś k...umiem po(...), parkiet, drink. Po 2 takich rundkach tańczę znakomicie, to nic że oczko w rajstopach , to nic że loków już nie mam. Po 3 poznaję pana , nawet ładny całkiem. Po polsku mowa mi idzie średnio, więc jako...

  • Smaczne i zdrowe zupy coraz częściej znowu pojawiają się na naszych stołach. W polskiej kuchni zupa znajduje szczególne miejsce, właściwie obiad bez zupy nie jest ważny. Prawdziwie rodzinny posiłek powinien zaczynać się rosołem z domowym makaronem, a dla maluchów z lanymi kluseczkami. W książce atrakcyjne przepisy na typowo polskie zupy, w całości wykonane domowymi sposobami. A więc jest także przepis na uszka, przecier pomidorowy itd... Są zupy jarzynowe, ale także chłodniki, owocowe,...

  • Dom pachnący cynamonem

    ...2 tygodnie. Kurczę pieczone po polsku Wydaje się, że każdy dom ma swoją ulubioną recepturę na pieczonego kurczaka. Moja babcia i mama zawsze piekły go w prodiżu, modyfikując przepis w zależności od...

  • Katarzyna Bosacka po raz kolejny rozprawia się z kulinarnymi mitami. Jej najnowsza książka to najlepszy dowód na to, że kuchnia polska wcale nie musi być tłusta, ciężka i niezbyt wyrafinowana. Polacy są coraz bardziej świadomi tego, co jedzą. Znacznie częściej wybieramy lekkie dania, które nie zaszkodzą naszemu dobremu samopoczuciu. W pogoni za zdrowiem wielu z nas porzuciło tradycyjną polską kuchnię, która zwykle bywa postrzegana jako tłusta i bardzo ciężka. Z tym mitem postanowiła...