• Informacje na temat:

    j zrobić wino z winogron białych

Przepisy na temat: j zrobić wino z winogron białych
  • Michel Moran zdradza swoje najlepsze przepisy

    Składniki dla 4 osób: 1 okoń o wadze 1 kg 500 g białych winogron 10 ml octu balsamicznego 10 ml octu winnego z cherry (z Jerez) 100 ml oliwy z oliwek 2 cykorie 80 g masła(...)Jaja w koszulkach z sosem meurette Składniki dla 4 osób: 8 bardzo świeżych jaj 2 szalotki 100 g boczku bez skóry 750 ml czerwonego wina z dużą ilością taniny (czerwone wino...

  • Pyszne domowe :)

  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    ...garnka pomidory z puszki, wlej wino oraz wodę i doprowadź całość do lekkiego wrzenia. Gotuj przez 5 minut, regularnie mieszając. Włóż do sosu obsmażone klopsiki i doprowadź całość z powrotem do lekkiego(...) i drobno starta skórka z 1 nienawoskowanej cytryny 1 mały ananas lub 1/2 dużego (ok. 500 g) 1/2 ogórka sałatkowego 100 g bezpestkowych czerwonych winogron duża garść świeżej kolendry, grubo...

  • Domowej roboty winko

  • Walentynkowe menu

    ...cytryny, - po 50 g białych i różowych winogron, - 50 g masła, - sos waniliowy w proszku (lub 1/2 opakowania budyniu waniliowego i ew. łyżka cukru waniliowego), - 125 ml chudego mleka, - łyżeczka(...) chili, wlać 50 ml bulionu i dusić dalsze 5 minut. Mięso wyjąć z formy i trzymać w cieple. Do formy wlać wino, zamieszać, zlać sos. Z gratinu wycinać serca, mięso kroić w plastry. Nakładać na...

  • Podpatrzyłam przepis u Obserwatora i zrobiłam z ciemnych winogron trochę odbiegając ze składnikami od przepisu Obserwatora:) Konfitura wyszła pyszna,tylko za mało i jutro zrobię drugi rzut:)

  • można robic przez cały rok :)

  • Aromatyczne wino z soku wiśniowego

  • Jak zrobić wino

  • Wino z ryżu (To nie to samo co sake)

Artykuły na temat: j zrobić wino z winogron białych
  • 5 mitów o winie

    ...lat, które wino spędziło w beczce, dużo ważniejszy jest rok zbioru winogron, z którego powstało dane wino. Dotyczy to zwłaszcza tych regionów, gdzie pogoda jest zmienna. Jak mówi winiarskie powiedzenie - nie da się zrobić dobrego wina z kiepskich winogron. Np. w hiszpańskim regionie Rioja w roku 2010 pogoda była bardziej słoneczna niż w 2009> W tej sytuacji młodszy rocznik będzie miał lepszy smak...

  • Mówi się, że wino to słońce zamknięte w butelce. Aby jednak dać mu szansę w pełni zabłysnąć, powinniśmy poznać parę zasad jego serwowania. W jaki sposób i do czego podawać białe wino? Wino to wymagający trunek: potrzebuje odpowiedniej temperatury, atmosfery i towarzystwa. To ostatnie jest dzisiaj naszym głównym tematem, ale najpierw pokrótce omówmy dwie pierwsze kwestie. Nie za ciepło, nie za zimno Podając wino sprawdźmy, czy ma odpowiednią temperaturę. Nie musimy w tym celu używać...

  • Białe, różowe, czerwone, czyli o tym, jak produkuje się wino

    Winifikacja, najprościej rzecz ujmując, to metoda zamiany owoców winorośli w wino. Proces produkcji zaczyna się od zbioru winogron. Owoce trzeba zerwać w odpowiednim momencie. Muszą być wystarczająco dojrzałe, aby zawierały odpowiednią ilość cukru, która zamieni się w później w alkohol. Nie mogą być jednak zbyt dojrzałe – muszą mieć też ciągle odpowiedni poziom kwasowości. Do tego im dłużej...

  • We Francji, Hiszpanii i Włoszech wino różowe, ceni się zwłaszcza w okresie letnim. Produkuje się go tradycyjną metodą, z krótko macerowanych, ciemnych winogron. W jaki sposób należy do podawać i z jakimi dodatkami najlepiej komponuję się ten zacny trunek? Niektórzy uważają, że różowe wino powstaje z połączenia czerwonego i białego. Nic bardziej mylnego. Powstaje ono z ciemnych winogron. Krótki proces maceracji skórki powoduje efekt delikatnego zabarwienia trunku. Następnie odcedza się skórki...

  • Winogrona dla zdrowia i urody

    Wyglądają apetycznie, a jeszcze lepiej smakują. Jedni lubują się białych, inni delektują się czerwonymi lub różowymi. Ale bez względu na kolor winogron i ich smak, najbardziej cenna jest zawarta w nich moc.

  • Tanie wino jest dobre, bo jest dobre i tanie. Chyba wszyscy Polacy znają tę maksymę, choć nie każdy jest przekonany do taniego wina. Tymczasem tanie wino, to zrobione własnoręcznie, może być wspaniałym trunkiem. Wino można z powodzeniem stworzyć samodzielnie w domu / fot. 123rf.com Wino domowej roboty nie wymaga dużych nakładów finansowych. Przyda się trochę "sprzętu" (zobacz poniżej), ale oprócz niego same składniki są naprawdę niedrogie. Jednej rzeczy jednak trzeba mieć bardzo dużo -...

  • Clafoutis z winogron i swiezych fig czyli mi-figue mi-raisin

    Przytaczam francuska nazwe bo ci co znaja francuski wiedza, ze to powiedzenie oznacza tyle co " troche usatysfakcjonowany ale nie do konca". Sezon na winogrona...

  • Wino, podobnie jak cała kuchnia francuska, jest mocno zakorzenione w kulturze Francji. Trafiło do niej prawdopodobnie już w VI w. p. n. e. dzięki Grekom, którzy przybywając na tereny dzisiejszej Marsylii, stwierdzili, że skoro rosną tam oliwki i figi, to jest to także doskonałe miejsce na uprawę winnej latorośli. Nie mylili się. Przez przypadek doprowadzili do narodzin tradycji produkcji win, które dziś są chlubą Francji. Winiarstwu pomógł także Kościół, który wyróżnił wino nadając mu status...

  • Dziewczyny winne

    Najpierw są marzenia: o życiu jak w Toskanii, aurze jesiennych zbiorów, degustacji nowego rocznika. Czujecie? Potem przychodzą realia: samotność na odludziu, ryzyko uprawy w polskim klimacie i trudna praca, której nie można odłożyć do jutra, bo wino jest niecierpliwe. Sylwia, Barbara i Monika już wiedzą, co to znaczy założyć własną winnicę. Wypijmy za ich odwagę.

  • Wino bardzo często gości na naszych stołach. Jest podawane zarówno na uroczystych kolacjach, jak i przy okazji domowych spotkań ze znajomymi. Zazwyczaj trunek ten dobieramy odpowiednio do posiłku lub po prostu według naszego gustu. Jednak czy kiedykolwiek zastanawialiście się, które wino jest lepsze – białe czy czerwone? Historia wina sięga starożytności. Temu szlachetnemu trunkowi przypisywano wówczas właściwości lecznicze, miało on działać przeciwgorączkowo i wzmacniająco. Sam Hipokrates...