• Informacje na temat:

    indeks glikemiczny ciasto drożdżowe

Przepisy na temat: indeks glikemiczny ciasto drożdżowe
  • Poffertjes - holenderski przysmak nawet dla cukrzyka

    Wykonane z ciasta z mąki gryczanej, z dodatkiem suszonej żurawiny i smażone na maśle - tak przedstawiają się poffertjes. Na te holenderskie racuchy, ze względu na średni indeks glikemiczny, pozwolić sobie może nawet przestrzegający diety cukrzyk.

  • Przepis zmodyfikowany z myślą o osobach z insulinoopornością które również mogą pokusić się o zjedzenie odrobiny słodkości .Rodzinka stwierdziła że tak dobrych domowych gofrów jeszcze nie jadła.Nawet osoby cierpiące na cukrzycę zjadając takiego gofra nie odnotują niebezpiecznego wzrostu cukru.

  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    ...odpowiednią do danego rodzaju potrawy oraz wykorzystajmy jej różne rodzaje. Warto dodać, iż można ze sobą mieszać różne rodzaje mąk, na przykład pszenną, białą z razową, co pozwala obniżyć indeks glikemiczny gotowej potrawy. Dzięki temu zapewnimy swojemu organizmowi różne składniki odżywcze, w zależności od tego, z jakiego zboża mąka powstała.  I wyjaśnia - Na przykład 100g najczęściej wykorzystywanej...

  • Jest to pierwsze ciasto drożdżowe, które mi wyszło. Bardzo łatwe, właściwie samo się robi. Przepis z drobnymi zmianami pochodzi z babuni-blog49.

  • Ciasto drożdżowe doskonale do kawy , herbaty no i lubią je moje wnuki.

  • Jest to bardzo łatwe ciasto drożdżowe , zero wysiłku dużo przyjemności...

  • Porcja na dużą blachę lub ok. 16 drożdżówek. Przepis pochodzi z książki kucharskiej z lat 60. XX wieku. i stanowi część przepisu wykorzystywanego do robienia ciasta półfrancuskiego drożdżowego - na wyrobione ciasto drożdżowe daje się jeszcze kostkę miękkiego masła, rozwałkowuje, składa kilka razy i wałkuje itd. (jak ciasto francuskie). Ja wykorzystuję tylko przepis na ciasto drożdżowe, według mnie jest pyszne, choć bardziej pracochłonne od innych przepisów, które znam.

  • Delikatne, mięciutkie i pulchne ciasto drożdżowe aż sama jestem w szoku że mi wyszło, aż takie dobre. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe posmarowane masełkiem ze szklanką mleka lub kakao.

  • Takie proste, a takie dobre.

  • pyszne i tanie :))

Artykuły na temat: indeks glikemiczny ciasto drożdżowe
  • Zdrowe zamienniki cukru

    Malitol z ziaren kukurydzy  Smakuje jak biały cukier, ale ma o połowę mniej kalorii. Używany jako zamiennik cukru może być stosowany w tych samych proporcjach.  Uwaga! Ma wysoki indeks glikemiczny(...).  Stewia  Jest ok. 300 razy słodsza od cukru. Nie ma jednak kalorii i ma prawie zerowy indeks glikemiczny. Zalecana jest więc diabetykom i osobom odchudzającym się. Jest bardzo słodka. Do posłodzenia...

  • Pachnące, puszyste ciasto drożdżowe nieodmiennie kojarzy się z ciepłem domowego ogniska, jego zapach przywołuje wspomnienia i powoduje, że na niejednej twarzy pojawia się szeroki uśmiech. Sekret udanego ciasta to dobrej jakości składniki ogrzane do temperatury pokojowej i odpowiednia mąka, która sprawi, że wypiek doskonale wyrośnie i będzie cieszył nie tylko oczy, ale i podniebienie. Nieodłącznym elementem domowego ciasta drożdżowego jest kruszonka - uwielbiana przez małych i dużych,...

  • Amarantus - najlepsze zboże dla całej rodziny

    C, E i z grupy B oraz wapń, miedź, żelazo, magnez, cynk i selen. Ma niski indeks glikemiczny dlatego polecany jest przy insulinooporności i cukrzycy (poza ekspandowanym, który szkodzi cukrzykom(...) z powodu braku glutenu ciasto jest mało elastyczne i będzie się kruszyć (a naleśniki mogą pękać przy zwijaniu). Można temu zapobiec, stosując dodatek mąki zawierającej gluten (w proporcji 1 część...

  • Fanów ciasta drożdżowego jest wielu, jednak jego przygotowanie może nastręczać wielu problemów. Na co powinniście zwracać uwagę, chcąc przygotować perfekcyjny wypiek? Fot. 123RF/Picsel Delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach - takie powinno być idealne ciasto drożdżowe. Niestety, bardzo często zdarza się, że zamiast wypieku, którego nie powstydziłaby się żadna babcia, wyjmujemy z piekarnika zbite i niezbyt apetyczne ciasto nienadające się do zjedzenia. Na co powinniście koniecznie...

  • Odchudzamy naszą kuchnię

    ...pod ręką na stole. Postaw tam umyte jabłka, suszone warzywa, marchewkę pokrojoną w słupki. Zamiast kupować ciastka (uwaga na te, które mają w składzie tłuszcz cukierniczy!) upiecz sama ciasto drożdżowe(...) kalorii - ok. 90. Różnica tkwi w indeksie glikemicznym (IG). Dojrzałe mają IG 72 (po ich zjedzeniu szybko rośnie poziom cukru we krwi, co jest niekorzystne), a zielone tylko 45.

  • Rogaliki, paszteciki, kieszonki, ciasteczka…z ciasta drożdżowego, czy francuskiego? Które wybrać? Fot. 123RF/Picsel Teoretycznie nie powinniśmy porównywać dwóch ciast, które różnią się składnikami oraz sposobem wykonania. Często jednak czytając przepisy na rogaliki z ciasta francuskiego decydujemy się albo na zakup gotowego produktu, albo na zastąpienie go drożdżowym. Czemu boimy się ciasta francuskiego własnej roboty?   Czas wykonaniaCiasto francuskie wymaga aż 12 godzin przygotowania....

  • Przyjemna dieta dla osób, które mają cukrzycę

    .... Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj deser lub upiecz ciasto, ale takie, które ma niski indeks glikemiczny (IG). Możesz go obniżyć, wybierając składniki bogate w błonnik. Mus truskawkowo-bananowy(...) w jadłospisie diabetyka. Mus ma jednak średni indeks glikemiczny, dzięki dużej ilości błonnika. Ciasto marchewkowe ● 1 kg marchewki ● 6 jajek ● 100g gorzkiej czekolady, która zawiera powyżej 70 proc...

  • Właściwości płatków drożdżowych zachwyciły w ostatnim czasie dietetyków oraz miłośników zdrowego odżywiania. Są wyjątkowo tanie, a ich wpływ na organizm jest nie do przecenienia. Fot. 123RF/Picsel Niemal każdego dnia docierają do nas informacje o coraz to nowszych, egzotycznych produktach, które mają być skutecznym remedium na różnego rodzaju dolegliwości. Niestety, bardzo często zdarza się, iż produkty te są bardzo trudno dostępne w polskich sklepach, a ich cena potrafi zwalić z nóg...

  • Apetyt rośnie w miarę jedzenia?

    ...krakersy serowe. Grupie badanych dużo bardziej atrakcyjne wydawały się wtedy owoce oraz drożdżowe ciasto. Co ciekawe, mechanizm tego zjawiska występuje zarówno u osób młodych, jak i starszych, a zanika(...) węglowodanów prostych, niedobór błonnika oraz długotrwałe przerwy między posiłkami, powodujące "skoki" cukru we krwi.  Ponadto, posiłki o wysokim indeksie glikemicznym mogą wywołać chęć sięgnięcia po coś...

  • Drożdżowe ciasto z owocami i kruszonką. Idealne do herbaty lub kawy. Zachwyca prostotą i smakiem. Ciasto:1 kg mąki1 kostka masła6 jaj10 g drożdży½ szklanki mleka1 łyżeczka mąkiskórka starta z 1 pomarańczyzapach waniliowy (całe małe opakowanie)garść rodzynekmleko (do uzyskania odpowiedniej, wilgotnej konsystencji ciasta)oliwa (do smaku)szczypta soli Owoce:1 kg śliwek1 kg jabłek Kruszonka:¼ szklanki cukru¼ kostki masła3 łyżki mąki CiastoMąkę przesiać, masło rozpuścić. Oddzielić żółtka od...