• Informacje na temat:

    idealna beza na wierzchu

Przepisy na temat: idealna beza na wierzchu
  • Eton mess z różowym kremem i owocami lata

    Zbliżający się długi weekend warto wykorzystać na błogi wakacyjny odpoczynek i spotkania z bliskimi. Idealnym dopełnieniem chwil spędzonych w gronie znajomych będzie kusząco słodki i kolorowy deser.

  • Ha ha, najbardziej w tej bezie uwielbiam to, że każdy, zanim ją spróbuje mówi: "nie, ja tylko mały kawałeczek". A potem...

  • Rolada bezowa z malinami

    ...blaszki wyłożonej papierem, wyrównać i piec w rozgrzanym piekarniku (150 st. C) przez 25 minut.  Gotowa beza powinna być chrupiąca z wierzchu i z łatwością odchodzić od papieru. Po wyjęciu z piekarnika...

  • Szukałam korzeni Bezy Pawłowej i okazało się, że pochodzi ona z Australii. Tort został nazwany na cześć tancerki baletowej Anny Pawłowej. I chociaż autorstwo przypisuje sobie również Nowa Zelandia, wszystko wskazuje na to, że jednak kolebką Tortu Pavlovej jest Australia. Za żadne skarby świata nie skojarzyłabym tego deseru właśnie z tą częścią świata ale w końcu oni chodzą do góry nogami więc można się spodziewać po Kangurach wszystkiego :) W Australii zakochali się moi rodzice. Jest ona...

  • Tort bezowy z orzechami i bananowym musem na Dzień Mamy

    ...ciasto przez ok. 2 godziny.  Idealna beza powinna być chrupiąca na wierzchu, spodzie i po bokach, a w środku delikatnie wilgotna. W trakcie pieczenia przygotowujemy krem. Miksujemy ser mascarpone, cukier...

  • Smaczny pomysł na "Czereśniowe z dekoracyjną kratką na wierzchu"

  • Kulinarne abc udanych wypieków

    ...zasad. Mówią one, że na 2 szklanki mąki można użyć maksymalnie 3/4 szklanki cukru. W przeciwnym razie ciasto wyjdzie twarde i trudno będzie je wyjąć z formy. Beza z kisielem Wierzch szarlotki lub ciasta z truskawkami możesz ozdobić słodką i kuszącą pianką z dodatkiem kisielu. Do ubitych z cukrem pudrem białek wsyp kilka łyżeczek tego produktu (w proszku). Pianą pokryj wierzch ciasta. Beza...

  • Szybkie, smaczne i idealnie nadaje się na przekąskę.

  • Sprawdzony przepis na "Malinowa beza"

  • Sprawdzony przepis na "Chałwowa beza"

Artykuły na temat: idealna beza na wierzchu
  • Francuskie bezy

    Beza jest charakterystycznym elementem francuskiego cukiernictwa.

  • Święta to czas, kiedy chcemy sobie pozwolić na przyrządzenie wyjątkowych dań – ma być „na bogato” – wystawnie i przede wszystkim smacznie! Często wtedy wybór pada na pieczeń, ale niestety wiąże się z nią kilka obaw – co zrobić, aby była doskonale doprawiona, wyrazista w smaku, i co bardzo ważne – nie możemy jej przesuszyć. Warte uwagi są więc rady szefa kuchni Knorr, Piotra Murawskiego. Fot. materiały prasowe Pieczeń podana na stół jako danie główne podczas wspólnej uczty wygląda niezwykle...

  • Boskie czereśnie

    ..., zmniejsz temperaturę do 150°C. Na wierzchu rozsmaruj bezę. Wstaw do pieca i piecz jeszcze 15 minut. Ostudź. Ciasto rozetnij na 2 blaty. Dolny ułóż na dnie tortownicy. Żelatynę namocz w niewielkiej...

  • Już od ponad 5 tys. zielona herbata, ze względu na szereg pozytywnych właściwości i wyjątkowo delikatny aromat, powiększa rzesze swoich wielbicieli. Są i tacy, którzy podobnie jak cesarz Shen Nung, nie wyobrażają sobie dnia bez wypicia choć filiżanki wyśmienitego naparu. Szczególnie wiosną warto sięgnąć po to znane i sprawdzone źródło dobrego samopoczucia i przypomnieć sobie, jak wiele przyjemności daje rozkoszowanie się prostymi czynnościami... Warto też spróbować znaleźć równowagę między...

  • Sernik pod bezową pierzynką

    Sernik idealny na rodzinne popołudnie w towarzystwie kawy.

  • W ósmym odcinku "Bake Off Junior" Piotrek zaprezentował swój autorski przepis na tort bezowy. Składniki 12 białekszczypta soli himalajskiej550 g drobnego cukru białego500 ml śmietanki 36%75 g cukru pudru500 ml serka mascarpone500 g malin400 g jeżyn400 g czerwonej porzeczki6 marakuj5 pnączy groszku cukrowego do dekoracji10 kwiatów kocimiętki do dekoracji Wykonanie Białka ubić ze szczyptą soli himalajskiej, następnie dodać po jednej łyżce cukru. Masa musi być błyszcząca. Gdy będzie gotowa,...

  • Wiosna na talerzu

    .... 6. Placki posmaruj ricottą, na wierzchu ułóż duszone karczochy. 7. Wstaw minipizze do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C. Piecz 15 minut. Podawaj posypane posiekaną natką. Pieczone...

  • Orientalna kuchnia obfituje w dania oparte na warzywach i aromatycznych przyprawach. To doskonała wiadomość dla wszystkich, którzy nie jedzą mięsa, lub starają się ograniczyć jego spożycie. Bliskowschodnie smakołyki pełne są nie tylko charakterystycznych przypraw, ale i wartości odżywczych. Przekonaj się, dlaczego kuchnia Bliskiego Wschodu jest idealna dla wegan i wegetarian! Fot. 123RF/Picsel Cieciorka Niekwestionowana królowa bliskowschodniej kuchni. Podstawa zarówno hummusu, jak i...

  • Pavlova z owocami lata

    ...koło o pożądanej wysokości (beza nie wyrośnie). Zostaw trochę miejsca przy brzegach - ciasto się trochę rozszerzy. 5. Piecz przez godzinę (jeśli ciasto za bardzo zbrązowieje z wierzchu, delikatnie(...)1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150°C, wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia (okrągła blacha do pizzy jest idealna). 2. Przed wymieszaniem przetrzyj wszystkie miski i przyrządy białym octem...

  • W ósmym odcinku "Bake Off Junior" Marysia zaprezentowała przepis na tort bezowy z egzotycznymi owocami. Beza8 białek 1 duża szczypta soli480 g drobnego cukru do wypieków1 łyżka octu1 łyżka skrobi ziemniaczanej Mango curd550 g pulpy z mango 110 g cukru pudru100 ml soku z cytryny4 żółtka4 łyżki mąki ziemniaczanejwoda (aby rozmoczyć mąkę ziemniaczaną)45 g masła Krem śmietanowy1 l schłodzonej śmietany kremówki 36%750 g serka mascarpone4 limonki10 łyżek cukru pudru Wykonanie2 dojrzałe mango4...