• Informacje na temat:

    grzyby mrożone

Przepisy na temat: grzyby mrożone
  • To mit, że grzyby trzeba długo gotować

    ...jeszcze raz. Wystarczy kilka minut Wszystko jedno, czy je smażymy, czy dusimy. Grzyby nie wymagają długiego gotowania, tracą wtedy smak. Potrzebna jest tylko wysoka temperatura, zwłaszcza podczas smażenia. Nie należy ich też mieszać za często, bo to obniża temperaturę. Smażone grzyby powinny się zezłocić. Dopiero potem obracamy je na drugą stronę lub mieszamy. Nie nakładajmy też na patelnię za...

  • Pyszna kawa w sam raz na wiosenne chwile na słońcu :)

  • Jak grzyby, to po deszczu

    ...i smaż je na dużym ogniu, aż się zarumienią (ok. 7 minut). Dodaj rozmaryn, zalej winem, zmniejsz ogień i zostaw do odparowania. Grzyby przełóż na nagrzany półmisek, posyp cienkimi plastrami parmezanu(...) pędzlem z runa leśnego. Gotuj je przez 5-10 minut w 2 szklankach wody z szalotką i łyżeczką soli. Odcedź grzyby i wlej do odwaru wino oraz ocet. Dodaj miód i gotuj 5 minut. Następnie umieść grzyby...

  • Wypróbowany przepis na "Mrożone ciastka"

  • Smoothies – moda na zdrowie i urodę!

    Moda na smoothies, czyli zblendowane na gładko koktajle z owoców i warzyw, podbiła cały świat. Jak grzyby po deszczu wyrastają kolejne lokale specjalizujące się w tych pysznych dietetycznych napojach. Dobra wiadomość jest taka, że aby spróbować kultowego smoothie, nie trzeba już wychodzić z domu. Na bazie mrożonek można samodzielnie stworzyć całą gamę wyjątkowych smaków, które dostarczają...

  • Pyszne jak wszystkie dania , które mam :]

  • Sprawdzone sposoby na udaną grzybową

    ...grzybowej? Natka pietruszki, koperek lub tymianek - te dodatki doskonale pasują do zup grzybowych. Zioła możesz dodać, posypując je prosto na talerz przed podaniem zupy. Jakie grzyby do zupy? Grzyby mogą być świeże lub mrożone. Jeśli są mrożone, przed wrzuceniem do zupy trzeba je rozmrozić i namoczyć, tak samo jak świeże grzyby. Jakie dodatki do zupy grzybowej? Makaron, zacierki...

  • Najczęściej grzyby leśne suszymy, mrozimy lub pasteryzujemy w zalewie octowej. Moja propozycja to grzyby w słodko-kwaśnej marynacie z koncentratem pomidorowym.

  • Makaron z grzybami

    Składniki: 1/2 kg makaronu 1/2 kg grzybów (świeże lub mrożone) cebula pęczek natki pietruszki 8 dag startego parmezanu 3/4 szklanki wywaru jarzynowego 3 łyżki oliwy sól pieprz Przygotowanie: 1. Grzyby oczyścić i pokroić w plasterki. Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojone grzyby. Dusić do miękkości. Pod koniec doprawić do smaku i dodać...

  • Świetne nie tylko do wigilijnej kapusty ale również do innych dań.

Artykuły na temat: grzyby mrożone
  • Sześć sposobów na dobre mrożenie

    ...zamrażarki. Z kolei torebki łatwiej tam umieścić, bo niezamrożone produkty bez problemu dopasowują się kształtem do wyznaczonego miejsca. 2. Podział na porcje  Pamiętaj, aby powtórnie nie mrozić dań wyjętych(...) blanszuje się dłużej (5-7 minut); brukselkę, pokrojoną marchew kę, kalarepkę, różyczki kalafiora krócej (3 minuty), a rozdrobnione brokuły, bób, fasolę szparagową, groszek najkrócej (2 minuty). Nawet grzyby...

  • Ile jest prawdy w popularnym przekonaniu, jakoby grzyby nie miały żadnych właściwości odżywczych? Czy naprawdę są smaczną, ale bezwartościową przekąską? Fot. 123RF/Picsel Po letnich deszczach na straganach pojawiają się grzyby. Jeszcze pachnące lasem, kuszą nas ciepłym, brązowym kolorem i obietnicą smakowitej uczty. Bo polskie grzyby są wyśmienite i mają właściwości odżywcze, o których nie wszyscy wiedzą. Smakują i leczą Grzyby mają działanie lecznicze - w chińskiej i japońskiej medycynie od...

  • Katarzyna Bosacka: Na grzyby

    W naszej rodzinie grzyby najbardziej lubi... trzyletni Franio. Podczas obiadu wyjada kurki, potrafi zjeść talerz podsmażonych na maśle pieczarek. Ostatnio był z wujkiem Arturem w lesie i z ciekawością słuchał opowieści o tym, jak odróżnić grzyby jadalne od trujących, że suszone to podstawa wieczerzy wigilijnej. A jak bez obaw wybrać się na grzybobranie do sklepu? Grzyby, nazywane przez wielu...

  • Jak zbierać grzyby? Jak powinniśmy je smażyć i mrozić? Ciekawostki o tzw. „darach lasu” zdradza znany i ceniony kucharz - Pascal Brodnicki, ambasador Ramy Smaż jak szef kuchni. Fot. 123RF/Picsel Uwielbiam polską tradycję jesiennego zbierania grzybów. Grzyby zbierać możemy już na przełomie czerwca i lipca - w tym roku na Warmii mieliśmy prawdziwe zatrzęsienie koźlarzy, które lokalni grzybiarze nazywają osakami" - mówi Pascal. „Sam nie wiem co sprawia mi większą przyjemność - chodzenie po lesie...

  • Dzikie gotowanie

    Jagody i grzyby zbiera każdy, ale jak ugotować cały posiłek, czerpiąc z łąk i lasów?

  • Hiszpanie i Francuzi na grzybobranie zabierają świnie. A z takiego grzybiobrania często wracają bardzo bogaci. Trufle to grzyby, które rosną pod ziemią, co od dawien dawna budziło kontrowersje. Plutarch, na przykład, uważał, że ten grzyb to gródka ziemi upieczona przez grom z nieba. Od starożytności trufle wywoływały jednak zachwyt swym smakiem i aromatem, podawane były na najwykwintniejszych ucztach i traktowane jako afrodyzjak. Dziś to najdroższe grzyby świata. Rekordowa cena trufli to 7...

  • Aromatyczna zupa krem

    Przygotowanie: Grzyby dokładnie oczyść z igliwia, opłucz pod bieżącą wodą, osusz. Większe pokrój w plasterki, małe zostaw w całości. Cebulę drobno posiekaj. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w niezbyt dużą kostkę. Bulion wlej do garnka, dodaj listek laurowy, ziarenka pieprzu oraz ziela angielskiego podgrzej. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć grzyby, smaż na średnim ogniu aż zmiękną...

  • Mrożenie to idealny sposób na przechowywanie jedzenia. Opóźnia ono psucie się warzyw, owoców i mięs, jednocześnie nie pozbawiając ich wartości odżywczych. Czy produkty zamrożone latem można będzie bezpiecznie jeść w zimie? Fot. 123RF/Picsel Lato i to doskonały czas dla wszystkich wielbicieli owoców i warzyw. O tej porze roku mamy ich pod dostatkiem, dzięki czemu możemy cieszyć się nimi każdego dnia. Ale w jaki sposób zachować je na zimę? Wiele osób przygotowuje smakowite przetwory, jednak...

  • Królowa lodu: Chłodzenie pod kontrolą

    ...- czy zimą lepiej sięgać po zamrożone teraz owoce czy kupować te, które przyjechały do nas z różnych zakątków świata, nafaszerowane chemią. Zacznij od wystudzenia Do zamrażarki nie wkładaj nic(...) trzymać, np. grzyby można przechowywać 6, a owoce nawet 10 miesięcy. Jak zaoszczędzić miejsce Aby zajmowały jak najmniej miejsca, torebki z zawartością warto najpierw ułożyć płasko (np. na tacy...

  • ... ale niektóre tylko jeden raz! Wybierając się na jesienne grzybobranie musimy wiedzieć, czego zbierać nie należy. Fot. 123RF.COM/PICSEL Zatrucie grzybami może powodować lekkie i ciężkie zaburzenia układu pokarmowego, zaburzenia koordynacji i świadomości, uszkodzenia nerek i wątroby, a także śmierć. Ponieważ co roku w Polsce na skutek zatruć grzybami umiera od kilku do kilkunastu osób, należy być ostrożnym. Jeśli mamy jakiekolwiek wątpliwości co do tego, czy dany grzyb jest jadalny - nie...