• Informacje na temat:

    gorzka cebula

Przepisy na temat: gorzka cebula
  • Niezwykła marmolada Agnieszki Maciąg

    ...marmolada będzie gorzka. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywka i dusimy jeszcze przez 20 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, dodajemy cukier, wino, ocet, przyprawy i mieszamy. Następnie całość...

  • Będąc ostatnio na szkoleniu zostały podane tartaletki z .... karmelizowaną czerwoną cebulą i zakochałam się :) Postanowiłam powtórzyć ten przepis w domu tylko zamiast na tartaletkach czerwona cebula znalazła się na cieście francuskim, a później na grzankach.

  • Gołąbki jaglane

    ...1. Kaszę najpierw wypłucz w wodzie zmienianej 2-3 razy, a potem przelej wrzątkiem na sitku. (To ważne, bo dzięki temu kasza nie będzie gorzka). Zalej ją gorącą wodą - 2 części wody na 1 część kaszy - i ugotuj na sypko. 2. Cebulę obierz, opłucz, posiekaj,zeszklij na oleju. Kapustę obierz z wierzchnich liści, cienko poszatkuj. Wymieszaj mięso z cebulą, kapustą i przyprawą do mięsa, dopraw solą...

  • Szybki i egzotyczny drink. Przypomina smaki lata.

  • Meksykański kurczak w sosie mole

    Składniki: 2 piersi z Kurczaka Zagrodowego 2 łyżki oliwy 1 cebula czerwona puszka pomidorów krojonych 1 papryczka chili 100 g czekolady gorzkiej sól i pieprz garść(...) cebula się zeszkli dodać mięso, podsmażać kilka minut, mieszając. 2. Dodać pomidory i czekoladę, dusić, aż czekolada się rozpuści, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem, posypane pistacjami...

  • Warto wiedzieć

  • Makaronu z pesto z bobu, z krewetkami i bazylią

    Pełnowartościowe i smaczne danie.

  • tradycyjne zupy owocowe juz mi sie znydziły

  • Pomysł na niedzielny obiad

    Domownicy będą zachwyceni!

  • Marynowana cebula

Artykuły na temat: gorzka cebula
  • Zimowa sałatka, skarmelizowane pieczone cebule, orzechy włoskie i dressing barolo

    Zasmakowanie w różnych gorzkich sałatach to ważna część edukacji kulinarnej i odkrywania nowych wymiarów smaku. Zamiast unikać goryczy, w tym daniu zestawiamy ją ze słodkimi cebulkami, kwaśnym octem i chrupiącymi orzechami.

  • Nie potrafisz wyobrazić sobie poranka bez filiżanki kawy? Ze względu na oszczędność czasu wybierasz tę rozpuszczalną? To błąd. Przeczytaj o tym w jaki sposób ten niepozorny napój wpływa na twoje zdrowie. Fot. 123RF Kawa, już od setek lat, podbija serca ludzi na całym świecie. Wiele osób ceni sobie jej właściwości, jednak nie zawsze znajdujemy czas na mielenie ziarenek i rytuał związany z ich parzeniem. W związku z tym, bardzo często sięgamy po znacznie łatwiejszą w przygotowaniu, kawę...

  • Produkty naśladujące post - głodówka bez głodu

    Czy można jedząc nie jeść? To pytanie wydaje się nielogiczne, ale nie dla naukowców z projektu SmartFood w Europejskim Instytucie Onkologicznym w Mediolanie. Wskazują oni produkty... naśladujące post. A należą do nich m. in. szparagi, czerwone pomarańcze, gorzka czekolada.

  • W sklepach znajdziecie różnego rodzaju cebule. Mało kto wie, iż każda z nich ma nieco inne właściwości i zastosowanie. Nasze babcie od bardzo dawna wykorzystywały cebulę, jako skuteczny środek do walki z przeziębieniem oraz wszelkimi infekcjami. Współczesne badania potwierdzają ich przeczucia. Okazuje się bowiem, że warzywo to jest pełne substancji wzmacniających odporność. Co ważne, jego lecznicze właściwości nie ograniczają się wyłącznie do zapobiegania przeziębieniom. Cebula ułatwia...

  • Mała główka, a ileż smaku!

    Brukselka nie musi być gorzka i brunatnozielona po ugotowaniu. Zobacz, jak łatwo ją przyrządzić i jaka może być smaczna.

  • Niektórzy kojarzą cebulę głównie ze łzami i z niezbyt przyjemnym oddechem. Inni natomiast traktują ją, jako panaceum na wiele dolegliwości. Czy wiedzieliście, że cenne substancje znajdziemy nawet w łupinkach tego warzywa? Fot. 123RF/Picsel Nasze babcie uznawały cebulę za magiczne remedium na wszelkiego rodzaju choroby. Przepis na domowy syrop z cebuli znał i stosował niemal każdy. Nie była to nowa tradycja, gdyż warzywo to było wykorzystywane przez medyków już w starożytności. Co ciekawe,...

  • Ostra zupa z fasolą

    Zupa powinna być gęsta i przypominać gulasz (jeśli jest za rzadka, płyn trzeba odparować). Można też dodać do niej ugotowane, pokrojone mięso, a także cebulę, czosnek, chili.

  • Niektórzy kojarzą cebulę głównie ze łzami i z niezbyt przyjemnym oddechem. Inni natomiast widzą w niej panaceum na wiele dolegliwości. Jak ją przygotować, aby była zdrowa i smaczna? Fot. 123RF/Picsel Nasze babcie uznawały cebulę za magiczne remedium na wszelkiego rodzaju choroby. Przepis na domowy syrop z cebuli znał i stosował niemal każdy. Nie była to nowa tradycja, gdyż warzywo to było wykorzystywane przez medyków już w starożytności. Co ciekawe, tysiące lat temu, Egipcjanie wykorzystywali...

  • Co jeść, żeby mieć zdrową trzustkę?

    Niewskazane są tłuste ryby i wędliny, ciasta, kremy, sosy, ciężkostrawne produkty, takie jak gruboziarniste pieczywo, kasze, cebula, fasola czy warzywa kapustne. Posiłki powinny być niezbyt obfite(...) wędliny z indyka, sałata, pomidor, gorzka herbata albo zupa mleczna z ryżem, kawa zbożowa. Drugie śniadanie: Kromka białego chleba z polędwicą z kurczaka, herbata albo ryż z kukurydzą i tuńczykiem...

  • Tak wysokich cen cebuli nie widzieliśmy od dziesięcioleci. Susza, która dotknęła Europę, sprawiła, iż zapłacimy za nią niemal dwa razy więcej niż w ubiegłym roku. Fot. Cezary Pecold / FORUM W ubiegłym roku Polaków straszyły ceny masła. Już niedługo podobny los może podzielić cebula. Chociaż trudno w to uwierzyć, może ona stać się trudnodostępnym rarytasem. Jeszcze do niedawna była jednym z najtańszych warzyw, które dodawaliśmy niemal do każdej potrawy. Niestety, w ostatnim czasie ceny cebuli...