• Informacje na temat:

    gałki drobiowe

Przepisy na temat: gałki drobiowe
  • Pyzy nadziewane szynką drobiową

    Smaczne danie obiadowe.

  • Sprawdzony przepis na "Gałki orzechowo-kokosowe"

  • Eskalopki drobiowe z ziemniakami i szpinakiem

    Składniki na 4 porcje: 80 dag filetu z piersi indyka, 2 pomidory, 20 dag sera mozzarella, 4 plasterki szynki, 80 dag ziemniaków, 1 cebula, 80 dag szpinaku (poza sezonem mogą być mrożone liście szpinaku), po 1 gałązce rozmarynu i bazylii, 5 łyżek oleju, sól, świeżo mielony czarny pieprz, spora szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej, zioła do dekoracji...

  • Jeśli gotujecie rosół z kury, to proponuję przepis na " zagospodarowanie " mięsa , które pozostaje po zjedzeniu pysznego rosołu. Jest to przepis z kuchni żydowskiej.

  • Pasztet drobiowy z suszonymi śliwkami

    Po 3 udka z indyka i z kurczaka umyj, obsmaż, zalej wodą, dodaj 2 marchewki, jedną pietruszkę, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe i ugotuj do miękkości. 2 większe cebule pokrój i zeszklij na kopiastej łyżce masła. Dodaj do niej 50 dag wątróbki drobiowej i podsmaż. Ugotowane, przestudzone mięso oddziel od kości i razem z warzywami i wątróbką przepuść dwa razy przez maszynkę. Dodaj...

  • Zamiast rosołu często robię takie właśnie flaczki oszukane, które bardzo lubimy.

  • Kieszonki drobiowe w komosie

    Mają wyrazisty smak i niezwykle chrupiącą skorupkę. Podane z kremowym puree ziemniaczano-selerowym zachwycą nawet wybredne podniebienia!

  • Mniej hardcorowa wersja flaków tradycyjnych bo z kurczakiem :) jedzą nawet najbardziej wybredne dzieciaki ;)

  • Potrawka drobiowa

    Doskonała z pieczywem lub ryżem.

  • Lubisz mięso drobiowe, por nie obcy Tobie ? To zatem danie dla Ciebie !

Artykuły na temat: gałki drobiowe
  • Podaj drób na różne sposoby

    .... Podlać gorącym bulionem i pozostałą marynatą. Całość dusić na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 minut. Klopsiki curry z warzywami Składniki na 6 porcji : 70 dag mielonego mięsa drobiowego, po(...) tymianku, po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i goździków, szczypta imbiru i gałki muszkatołowej, gałązka świeżego koperku, sól i pieprz. Przygotować marynatę: warzywa oczyścić i obrać, marchew...

  • Gałka muszkatołowa, tak jak wiele orientalnych przypraw, ma wiele właściwości prozdrowotnych: korzystnie wpływa na trawienie, działa lepiej niż leki na impotencję i poprawia krążenie. Ale uwaga: Może być niebezpieczna! Czy jedząc dania z gałką muszkatołową powinniśmy się bać?           Fot. 123RF.COM/PICSEL Gałka muszkatołowa to znana przyprawa pozyskiwana z nasion muszkatołowca, wiecznie zielonego drzewa. Roślina ta pochodzi z Wysp Banda należących do Archipelagu Malajskiego. Jakie...

  • Dania z drobiu dla liczących kalorie

    Wiosną nabieramy chęci, by zadbać o linię. Wypróbujmy te lekkie a sycące drobiowe przysmaki.

  • Mamy dobrobyt, sklepowe półki uginają się od ciężaru wędlin i mięs. Jednak czy faktycznie sklepowe mięso jest takie dobre? Czy wędliny dostępne w sklepach są zdrowe? FOT. 123RF.COM/PICSEL Mięso na wędlinę - fakty Z 1 tony mięsa można wykonać około 850 kg wędliny - bardzo dobrej jakości wyrób wędliniarski (bez żadnych ulepszaczy), który możemy bez obaw zjeść sami albo podać dzieciom. W tradycyjnej kiełbasie może się znajdować aż 95 proc. mięsa wieprzowego, pozostałe 5 proc. to przyprawy, sól i...

  • Zupa z porów z kaszą jęczmienną

    Składniki: 300 g pora cebula 100 g boczku 100 g masła  100 g kaszy jęczmiennej  1/2 litra rosołu drobiowego żółtko 150 ml śmietany 12%  biały pieprz gałka muszkatołowa Pory obierz z zewnętrznych(...), powoli mieszając. Dopraw szczyptą białego pieprzu i gałki muszkatołowej. Czas przygotowania 45 minut Przepis dla 4 osób Przepis pochodzi z książki "Zupy"

  • Jeśli nie masz pomysłu na to, co przygotować na obiad, a nie chcesz znowu zaserwować rodzinie schabowego lub mielonego, skorzystaj z przepisów naszych użytkowników na siekane kotlety. Siekane kotlety przygotowuje się zazwyczaj z mięsa drobiowego. Jak wiadomo mięso z kurczaka lub indyka ma niewiele kalorii i jest lekkostrawne, dlatego bez obaw możemy podawać je osobom starszym lub dzieciom. Drób zawiera cenne minerały i witaminy, które wpływają zbawiennie na nasz organizm. Dzięki dużej...

  • Selerowa z klopsikami

    Składniki na 4 porcje 45 dag selera (bulwa), 30 dag selera naciowego, 3 średnie ziemniaki, 1 duża cebula, 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego, 2 łyżki masła, 20 dag mielonego mięsa, 1-2 ząbki czosnku, 1-2 łyżki śmietany 18 proc. do zupy, 3-4 łyżki posiekanego szczypiorku, gałka muszkatołowa, sól i pieprz Przygotowanie Bulwę selera obierz, umyj, pokrój w kostkę. Seler naciowy opłucz, osusz...

  • Mięso drobiowe wygrywa wyścig popularności w porównaniu z wołowiną czy wieprzowiną. Jest delikatne, pożywne i niedrogie. Można je przyrządzać na wiele sposobów. To właśnie jego wszechstronność, została wykorzystana w przepisach. Mamy w książce wiele pomysłów na przygotowanie mięsa z kurczaka lub indyka, ale nie tylko. Znajdziemy tu też sposób na pyszną kaczkę, czy pasztet z gęsi. Mięso z drobiu, dzięki temu, że jest lekkostrawne i niskokaloryczne. Szczególnie chętnie jest polecane w kuchni...

  • Nieodzowny pomidor

    ...°C. Udekorować majerankiem. Pomidorowa z pulpetam Składniki na 5 porcji: 1 puszka pomidorów w zalewie, 40 dag mielonego mięsa drobiowego, 1 cebula, 1 jajko, bułka tarta, 1/2 kostki masła, 1 mała puszka...

  • Kuchnia współczesna opiera się na pięciu filarach, którymi są klasyczne, wielkie sosy. Jak stwierdził w XIX wieku August Escoffier – jeden z najsłynniejszych kucharzy Francji – są to sosy matki, na których bazują inne sosy. Fot. 123RF/Picsel O czym mowa?   Najprostszym z wielkiej piątki jest sos beszamelowy. Do jego wykonania potrzebujemy masła, mąki, mleka oraz przypraw. Zaczynamy od stopienia porcji masła i zrumienienia na nim mąki. Ważne by zasmażka była gładkiej konsystencji. Następnie...