• Informacje na temat:

    filetowanie śledzia

Przepisy na temat: filetowanie śledzia
  • Tatar ze śledzia to fajna i prosta przekąska lub oryginalny starter na przyjęcie do zaostrzenia smaku.

  • 6 porcji po: 567 kcal, 42,3 g białka, 34,8 g tłuszczu, 303 mg cholesterolu, 4 g błonnika

  • Wspaniała przekąska na imprezę.

  • Propozycja na wigilijny stół -tatar ze śledzia z marynowanymi grzybkami

  • Jeśli masz śledzie i brak pomysłu a goście w drodze to idealnym pomysłem będzie tatar ze śledzia bo jest szybki w przygotowaniu a smak i podanie zachwycą gości.

  • Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na tatar ze śledzia – danie, które z powodzeniem może pojawić się na świątecznym stole. Śledź przygotowany w ten sposób, powinien smakować każdemu.

  • Tatar ze śledzia... ale dlaczego taka nazwa? Nie mam pojęcia, bo jak dla mnie to jest bardzo pyszna ale jednak sałatka śledziowa. No ale niech będzie tatar. Jest to wersja oparta na przepisie Magdy Gessler. Bardzo dobre połączenie śledzi i pieczonej papryki zadowoli nawet tych wybrednych.

  • Warto wiedzieć

  • Przystawka na Święta i na Sylwestra

  • Saszimi i nigiri, uwielbiam śledzie, pomysł na to suszi powstał u mnie w domu

Artykuły na temat: filetowanie śledzia
  • Ostra zupka ze śledzia na modłę orientalną

    Seler korzeń, pietruszkę korzeń, marchewkę i papryczkę chilli kroisz w słupeczki. Ze świeżego śledzia odkrajasz głowę i ogon plus (np jeden dzwonek ze śledzia solonego np 1/3 ryby) na patelni typu(...); filetujemy 1 dzwonko śledzia świeżego: wyciągamy ości; odcinamy skórę; oraz 1 dzwonko, tej samej wielkości, śledzia solonego tak jak ze świeżym: filetujemy, wyciągamy ości miksujemy papryczkę chilli...

  • Klasyczne Ceviche to rodzaj sałatki z owocami morza, dla tych którzy za nimi nie przepadają, jest alternatywa w postaci Ceviche ze śledzia norweskiego. Składniki: Filet śledziowy- 100 g 1 łyżka octu 1łyżeczka octu sok z połowy cytryny 1 ząbek czosnku paryka chili 1/3 zielone jabłko 50 g ogórek 50 g 3 pomidory koktajlowe czerwona cebula 20 g ginger 10 g sos sojowy 1/2 łyżeczki olej 1 łyżka kolendra 10 g Marynata: Sok z cytryny wymieszać z wyciśniętym przez praskę czosnkiem, startym imbirem,...

  • Pasztetka ze śledzia solonego w kokilce z cebulki po karmelowym solarium

    ...połączenie.     Śledzia solonego obieramy ze skórki, filetujemy, wyciągamy ości, rozdrabniamy. Nie musi być zmiksowany na maksa. :D      Orzechy włoskie rozdrabniamy na miałko w proporcji 1/2 do ilości śledzia.     Śledzia iorzechy miksujemy ze sobą dodając serek biały ( typu philadelphia).     Z cebuli ściągamy pierwsze, duże kawałki, blanszujemy we wrzątku niespełna minutę. Chodzi o to by...

  • Najczęściej jadamy śledzie w tradycyjnej postaci, czasem jednak warto spróbować czegoś nowego. Burgery ze śledzia norweskiego na pewno zasmakują nie tylko dorosłym, ale przede wszystkim dzieciom. Składniki: 75 dkg filetów z surowego śledzia norweskiego 2 łyżeczki soli Pół łyżeczki pieprzu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 cebula 150 ml mleka Olej do smażenia Przygotowanie: 1.Filety z surowego śledzia norweskiego oczyścić, wymoczyć w mleku i...

  • Ognisty Śledź

    Jest to moja pierwsza potrawa ze śledzia, pracując nad nią starałem się połączyć prostotę z finezją, dobry smak i prezentację. oceńcie sami.

  • W Święta Bożego Narodzenia na stołach nie może zabraknąć śledzi. Podaj je w nowej, eleganckiej odsłonie. Składniki:   2 filety śledziowe 1/2 posiekanej czerwonej cebuli 1/2 posiekanej papryczki chili Sok i skórka z połowy limonki 1/2 posiekanego pęczku szczypiorku 1/2 posiekanej natki pietruszki 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżki oliwy lub oleju 1/2 jabłka pokrojonego w drobną kostkę Świeżo mielony czarny pieprz Do podania: grzanki z bagietki lub pieczywo żytnie   Wykonanie: Śledzie...

  • Śledzik w konferencji

    Gruszkę myjemy ,drylujemy i gotujemy w roztworze wody z cukrem z goździkami i laską wanilii. Śledzia moczymy, filetujemy i kroimy w paski, łączymy ze sparzonymi rodzynkami i obranymi ze skórki(...) wcześniej sałatką śledziową i smarujemy miodem akacjowym. Układamy ją na ugotowanych w czerwonym winie  z dodatkiem trawy cytrynowej śliwkach kalifornijskich i cząstkach śledzia. Wokół polewamy sos z orzechów...

  • Dla osób odchudzających się dobrą wiadomością będzie to, że śledzie są mało kaloryczne, ponadto poprzez dużą zawartość potasu ułatwiają usuwanie nadmiaru wody z naszego organizmu. Zatem jak chudnąć to czemu nie poprzez jedzenie śledzi! Składniki: 2 solone filety ze śledzia norweskiego zielone jabłko - odmiana Granny Smith - kruche, soczyste, zielone, nowozelandzkie jabłka, dostępne w sieciach handlowych kromka chleba pszennego 1 jajko 3 cebulki szalotki mleko olej słonecznikowy sok z...

  • Śledź w Piramidce

    ...na 4-5 min. Śledzia moczymy, filetujemy, kroimy w dzwonki w miarę równej długości (5 dzwonków). Filet skraplamy sokiem z limonki oraz pieprzem cytrynowym. Seler naciowy kroimy w cienkie plastry. Na(...) dymkę z odrobiną oliwy. Schładzamy. Wszystkie przygotowane składniki układamy na talerzu warstwami: - farsz z selera - 2 dzwonki śledzia - zeszklona cebula - sos z orzechowo-paprykowy...

  • Dlaczego warto wprowadzić do diety dziecka śledzie? Najnowsze badania wykazały, że dzięki dużej zawartości kwasów omega-3 dzieci łatwiej zapamietują i koncetrują się. Składniki: 4-6 solonych filetów ze śledzia norweskiego 8-12 młodych ziemniaków 1 cebula 100 g marynowanych buraczków 200 ml słodkiej śmietanki sól pieprz koperek do dekoracji Przygotowanie: 1. Filety ze śledzia norweskiego dobrze oczyścić i wymoczyć. Następnie pokrajać w paski grubości ok. 1 cm. 2. Młode ziemniaki...