• Informacje na temat:

    farsz do pierogów z mięsem drobiowym

Przepisy na temat: farsz do pierogów z mięsem drobiowym
  • Ziemniaki bronią się, bo są smaczne!

    ...1. Do tradycyjnego puree z ziemniaków lubię dodać trochę świeżo startej gałki muszkatołowej. To nic nowego, bo przecież staropolska kuchnia słynęła z przypraw korzennych. Tyle że większość z nas o tym nie pamięta i poprzestaje na przyprawieniu solą i pieprzem. 2. Warto eksperymentować ze znanymi recepturami. Moim niedawnym odkryciem jest inne zastosowanie farszu do pierogów ruskich (które...

  • Dzisiaj propozycja mięsna, a dokładniej mięsno-warzywna. W roli głównej kurczaczek, cebulki, pomidory i papryki. Moje sprawdzone połączenie. Doskonale nada się jako farsz do pierogów czy naleśników.

  • Zastanawiałem się co zrobić z resztą upieczonego kurczaka...wyszły pierogi.

  • Farsz do pierogów, chyba troszkę inny od wszystkich...

  • Zrobił mi się niedawno przepyszny farsz do naleśników/pierogów/jedzenia w formie pasty do kanapek. Można też z niego zrobić małe paszteciki, kotleciki, czy tam innego wpadnie do głowy Na zdjęciu mięsko zostało zawinięte w dietetyczne naleśniki gryczano-razowe

  • Sprawdzony przepis na "Wigilijne farsze do pierogów"

  • Czasem dla odmiany robię właśnie takie krokiety są bardzo dobre i syte!

  • Alternatywa dla pierogów ruskich.

  • Kolejne krokiety, tym razem inaczej zmodyfikowałam farsz do nich. Zrobiłam farsz z dodatkiem dużej ilości sera żółtego. Farsz można zrobić pikantniejszy jak kto lubi.

Artykuły na temat: farsz do pierogów z mięsem drobiowym
  • Katarzyna Bosacka: Pierogi od św. Jacka

    ...czy makiem. Kiedyś pierogi nie były daniem codziennym, ale na specjalne okazje, np. kurniki z farszem drobiowym na wesela, knysze z kapustą, kaszą i grzybami na stypy. Znane są w wielu kuchniach(...)Nie ma wigilii u Bosackich bez pierogów z kapustą i grzybami. Lepię je dzień wcześniej z dziećmi. Najbardziej cierpliwa jest 12-letnia Zosia. 14-letnia Marysia woli piec ciasta. Trzyletni Franek...

  • Pierogi zna każdy Polak i niemal każdy turysta odwiedzający nasz kraj. Skąd się wzięły? Fot. 123RF/Picsel W Polsce pojawiły się około XIII wieku, przywędrowały ponoć z Dalekiego Wschodu, a sprowadzono je przez Ruś Kijowską.   Najstarszy zapis przyrządzania pierogów znalazł się na kartach pierwszej polskiej książki kucharskiej, czyli Compendium ferculorum z 1682. Znalazł się tam przepis na pierogi z mięsem, a konkretnie z farszem z nerek, łoju oraz „zieloności". Kolejne przepisy to już pierogi...

  • Nietypowe drugie śniadanie

    Naleśniki ze szpinakiem Składniki na 10 sztuk: Na ciasto: 1 szklanka mleka, 2 jajka, 1,5 szklanki mąki pszennej, ok. szklanki wody, szczypta soli, olej rzepakowy do smażenia Na farsz:  duża cebula(...) pszennych albo owsianych. Ewentualnie  100 g sera feta, łyżka podprażonego sezamu. Zaczynamy od farszu. W garnku, pod przykryciem, na małym ogniu rozmrażamy szpinak. Odlewamy nadmiar wody. Obieramy...

  • 15-17 sierpnia 2008, Mały RynekOdkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy. Trudno się nie zgodzić z sentencją Anthelme Brillat-Savarina, opublikowaną blisko dwa wieki temu w książce "Fizjologia smaku". Jakiej astronomicznej kwoty wart jest zatem innowacyjny smak pierogów, potrawy tak głęboko zakorzenionej w polskiej, tradycyjnej kuchni? Okazuje się, że krakowscy restauratorzy nie potrzebują szczególnej, materialnej zachęty, by toczyć bój o prym...

  • Węgierskie inspiracje

    ...się ości i kroi mięso w grubą kostkę. Naleśniki pikantne z mięsem Składniki na 12 porcji: 2 jajka, sól, 25 ml mleka, 20 dag mąki, olej do smażenia. Farsz: 1 cebula, 2 łyżki oleju, 40 dag(...) przez ok. 15 minut. Pod koniec dodaj śmietanę i odstaw rondelek. Naleśniki posmaruj farszem mięsnym. Dwa naprzeciwległe końce każdego naleśnika przełóż przez farsz w kierunku do środka (jak krokiety...

  • Mąka, masło, sól, jajko – odpowiednio wyrobione i rozwałkowane ciasto to podstawa pierogów. Niby proste, ale w trakcie gotowania mogą się rozpaść, a z farszu zrobi się breja. Fot. 123RF/ Picsel Żeby tego uniknąć, poznaj kilka prostych wskazówek, dzięki którym - łatwo i bez stresu - przygotujesz wyśmienite pierogi. Wybierz mąkę dobrej jakości, ale też przesiej ją zanim przygotujesz ciasto. Ciasto wyrabiaj robotem kuchennym lub ręcznie do momentu, w którym będzie idealnie gładkie i wszystkie...

  • ...wielokrotnie odsmażać. Farsz do pierogów z kapusty: 600 g kapusty kiszonej 2 cebule 1 łyżka soli pieprz cukier do smaku kilka suszony wcześniej wymoczonych grzybów szczypta vegety do smaku(...) i długo mieszać, wówczas lukier zrobi się całkiem biały i szybko zasycha. A potem ozdabiałam różnymi, kupionymi ozdobami - na przykład posypką.   Następnie farsz do uszek. 2 kg pieczarek, umyć...

  • Mrożenie pierogów, sprawa niby banalna a wątek ten na forum smakera wywołał lawinę dyskusji, stając się przez kilka miesięcy najpopularniejszym i ciągle dyskutowanym. No bo jak mrozić by były smaczne, nie sklejały się czy nie daj Boże pękały podczas gotowania? Okazuję się, że to nic prostego! Fot. 123RF/Picsel Pierogi są potrawą, która kojarzy mi się z dzieciństwem. Moja mama przygotowywała je z różnego rodzaju farszem. W zależności od pory roku i tego co miała w danym momencie pod ręką. W...

  • Sycące potrawy nie tylko dla smyka

    ...zrobić z niej farsz do pierogów czy krupnik, który chętnie zje nawet starsze niemowlę. Nasza propozycja: Krupnik • 2 szklanki kaszy jęczmiennej • 1/4 piersi kurczaka • 3-4 marchewki(...) węglowodanów złożonych. Podane z warzywami albo gotowanym mięsem dostarczą organizmowi energii, a nie obciążą żołądka. Kasze obfitują też w składniki korzystnie wpływające na odporność (witaminy...

  • Przygotowane według przepisu Beaty Śniechowskiej będą ciekawą alternatywą dla tradycyjnych, gotowanych pierogów. Równie dobrze smakują na ciepło i na zimno. Składniki: Ciasto: Ok. 180 g masła w temperaturze pokojowej 600 g mąki pszennej + dodatkowo do podsypywania 3 jajka 150 g śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Farsz: 300 g posiekanej, kiszonej kapusty 100 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Do...