• Informacje na temat:

    deser carpaccio

Przepisy na temat: deser carpaccio
  • Kulinarne afrodyzjaki – jak je wykorzystać w kuchni?

    ...wyciskany sok, w postaci zupy, a także pysznych sałatek. Jednym z najpopularniejszych, a jednocześnie pięknie prezentujących się dań jest carpaccio z buraka. Cienko pokrojone plasterki upieczonego(...). W połączeniu z miodem tworzą natomiast mieszankę, która idealnie sprawdzi się podczas walentynkowej uczty. Te dwa składniki są podstawą bardzo popularnego deseru wywodzącego się z krajów bliskiego wschodu...

  • Trudno określić czy jest to jeszcze deser czy już sałatka, ze względu na połączenie smaków słodkiego (gruszki) ze słonym (sos). Chyba nazewnictwo nie powinno przesądzać o wartości dania, a to danie jest i smaczne i łatwe (wbrew pozorom).

  • Co warto wiedzieć, by nie "zgubić się" przy stole

    Oto kilka wybranych słów, których znaczenie warto poznać: Carpaccio - wspaniała włoska przystawka. Cieniutko krojone plasterki surowej polędwicy wołowej, skropione oliwą lub octem vineagrtte, z płatkami parmezanu, czasem też z dodatkiem kaparów, rucoli lub świeżego oregano. Doprawiamy je świeżo mielonym pieprzem i octem balsamicznym. Warto też skosztować carpaccio z ryb np. ze świeżego łososia...

  • mniam

  • Południowy Tyrol: Dla narciarzy-smakoszy

    ...w schronisku Rifugio Santa Croce warto skusić się na Kaiserschmarrn, czyli tzw. omlet cesarski, typowy regionalny deser podobny do naleśników, podawany z żurawiną. Schronisko Rifugio Scotoni w San Cassiano(...) w Jimmy Hütte. Kurort narciarski Alta Badia słynie również z najlepszego carpaccio z wołowiny dostępnego w Ütia Saraghes oraz z makaronu aglio olio serwowanego w restauracji Punta Trieste położonej...

  • Dla fanów surowego mięska. Najlepsze robi mój Tata.

  • Propozycja na imprezową przystawkę

  • Szybka, warzywna przekąska dla każdego.

  • Niskokaloryczne danie.

  • Wołowa polędwica z dodatkiem herbaty.

Artykuły na temat: deser carpaccio
  • Ina Rybarczyk: Moja kuchnia wciąż samą mnie zaskakuje

    Największym odkryciem, które było przełomem dla mnie i mojego bloga, było stworzenie ptasiego mleczka z chia, które funkcjonuje w książce pod nazwą "ptasia lekkość z chia". Z kilku składników stworzyłam deser, który od ponad trzech lat jest jednym z popularniejszych w sieci, kopiują go nawet restauracje - mówi Ina Rybarczyk, autorka książki "Łowca smaków".

  • Tradycyjne Carpaccio włoskie wykonuje się z surowego mięsa łososia lub tuńczyka. Można jednak to wspaniałe danie przygotować używając marynowanego śledzia norweskiego. Sprawdźcie przepis! Składniki: 4 świeże filety ze śledzia norweskiego 1 bulwa kopru włoskiego 3 pomarańcze 100 g grubej soli morskiej 180 g cukru 20 g pieprzu 10 g przyprawy "5 smaków" 60 ml białego octu winnego 40 g masła 60 g rukoli 40 g orzeszków pinii 1/2 papryczki chili zielony pieprz świeży imbir świeża kolendra...

  • Baklazany zapiekane z feta

    ...to nasza dzisiejsza kolacja... byla... bo juz "wsunieta"... na przystawke byl melon, na danie glowne baklazany i salata, na deser carpaccio z ananasa z...

  • Są takie letnie przysmaki, które nigdy się nie nudzą. Porzeczki, bez względu na kolor, są świetnym rozwiązaniem na lekki deser. Zobacz, jakie dania można wyczarować z tych niepozornych owoców. Fot. 123RF/Picsel Czarne, czerwone, czy białe? Jedz każdy rodzaj. Porzeczki, bez względu na kolor, są źródłem wielu witamin, m. in. C i P, i składników odżywczych. Z czarnych porzeczek otrzymasz lekarstwo na przeziębienie. Stosuj je zamiast tabletek z witaminą C. Czerwone pomogą ci przy dolegliwościach...

  • Skarby z lasu

    ...kruszonką, porcja ok. 7 zł Carpaccio z prawdziwków z płatkami sera i rukolą, porcja ok. 7,50 zł Grillowane kotlety jagnięce z lawendą i miętą oraz leśną sałatką, porcja ok. 24 zł Crème brûlée(...) smaku. Możesz zjeść je na śniadanie z łyżką gęstego jogurtu albo podać na deser z lodami śmietankowymi. Stopień trudności: dla początkujących Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 40 minut + 30

  • Kto jest twórcą najsłynniejszego deseru z truskawek? Prawidłowa odpowiedź brzmi: pies. Chociaż brzmi to absurdalnie, taka jest prawda. Desery truskawkowe uwielbiał Piotr Wielki, a najsłynniejszy powstał na słynnej Eton. Fot. 123RF/Picsel Truskawki można jeść na przeróżne sposoby, ale najbardziej lubimy je na słodko. Są składnikami wielu deserów, ale tylko dwa desery na bazie tych owoców zyskały światową sławę. Truskawki w środku mroźnej, rosyjskiej zimy Anegdota mówi, że car Piotr I ze...

  • Odrobina luksusu – kolacja u źródeł Caudalie, 2 * Michelin

    ...dwa ogromne wózki kusiły dziesiątkami gatunków… Za to deser urodzinowy Stéphana… okazał się niespodzianką: pod kopułą z bezy ukryte było carpaccio z ananasa z limetką, pod carpaccio znajdował się mus(...) w podobnych miejsach tego typu: dwa menu za 65 i za 95 euro od osoby, dania z karty około 30 euro przystawka, od 40 euro danie główne, 15 euro sery i od tej też sumy w górę desery. ps:  reszta zdjec...

  • Coraz częściej sięgamy po zdrowsze odpowiedniki znanych i lubianych deserów. W końcu nie ma nic lepszego od możliwości delektowania się słodką przekąską, która nie dość, że nie tuczy to jeszcze jest zdrowa! Dziękujemy za przesłanie do nas odpowiedzi konkursowych. Spośród wszystkich nadesłanych do nas zgłoszeń wybraliśmy 3, które spodobały nam się najbardziej. Książka "Zdrowe Lody" Christine Chitnis, która zawiera aż 75 przepisów na orzeźwiające, smaczne, zdrowe i naturalne zimne desery na...

  • W obronie słodyczy

    ...regionów Francji i Hiszpanii. Zarówno do carpaccio, jak i przegrzebków odpowiedni będzie treściwy sauvignon blanc znad Loary lub z Tyrolu. Do kremu z buraków i deseru ananasowego wina nie podajemy(...) pozór wydaje się, że każdy z nich dotyczy innego rodzaju (nie) przyjemności, to w sumie spór sprowadza się do jednego: na ile można sobie pozwolić. Zdarza mi się nie jeść deserów innych niż owoce przez...

  • Wiktoria przygotowała przepyszny deser z ciasteczkami, masą serową, lemon crud i frużeliną malinową. Zobaczcie jak łatwo można go przygotować samodzielnie. Ciastka:160 g mąki żytniej jasnej1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g zimnego masła70 g brązowego cukru1 jajko Masa serowa:1 cytryna1 szklanka jogurtu greckiego (w temperaturze pokojowej)250 g serka mascarpone 0,5 szklanki cukru pudru1 szklanka śmietany kremówki 36% (schłodzonej)2,5 łyżeczki żelatyny w proszku lub 3 listki żelatyny 50 ml...