• Informacje na temat:

    danie z wykorzystaniem resztek

Przepisy na temat: danie z wykorzystaniem resztek
  • Czarna... sól

    Do sezonowania mięsa, do pieczeni, do dań jednogarnkowych lub wykańczania potraw - oto, do czego można wykorzystać czarną sól. Szef kuchni Aleksander Baron uzyskuje ją z resztek suchego chleba razowego, z którego robi coś na wzór spalonego ciasta...

  • Dobry sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu. Dobre zarówno jako przekąska i danie główne.

  • Maia Sobczak: Jedzenie jest miłością

    ...? - Tak, wykorzystujemy do ostatniego okruszka... Od siedmiu lat nosiłam się z wydaniem takiej książki, tylko wcześniej nie byliśmy gotowi na taką formę przekazu. Teraz od trzech przynajmniej lat, na...

  • Nie warto wyrzucać warzywnych obierek, mieści się w nich tyle wartości! Ugotujcie sobie z nich bulion - półprodukt do dalszego wykorzystania w kuchni - do zup, sosów i co tam jeszcze wpadnie Wam do głowy. I żeby nie było - to nie jest skąpstwo, tylko wyraz szacunku do tych pozornych resztek.

  • Sztaby marketingowców pracują nad tym, żebyśmy robili jak największe zakupy

    .... Np. czarne banany są najlepsze, mają najwięcej witamin i naturalnego cukru. W książce "Gotuję, nie marnuję" zaproponowałaś ponad 80 przepisów z wykorzystaniem resztek. Masz zatem duże(...) trendem na świecie, także w Polsce zaczynają pojawiać się związane z tematem akcje. Podczas Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego wspólnie gotowano zupę z resztek, tzw. zupę disco. Hipermarkety, ze względów...

  • Zostało mi trochę mięsa z rosołu i wykorzystałam je w tej szybkiej zapiekance

  • Nie wylewaj wody po pyzach...

    ...sentyment do pyz. - To jest danie, które wiele osób uważa za takie danie z dzieciństwa, które najlepiej robiła babcia. Pyzy, albo cepeliny, albo kartacze, bo to różnie w różnych regionach jest, ale u nas są(...), troszeczkę kisielowata, ale pełno też pływało w niej jakichś takich kawałeczków, ziemniaczanych farfocli - tłumaczy i dodaje, że z wody tej babcia robiła... zupę, tzw. kluszczankę. - Do tych resztek...

  • Pomysł na to jak wykorzystać resztki ciasta - trufle z pokruszonego ciasta z dodatkiem mascarpone, wiórków kokosowych, orzechów, rozpuszczonej czekolady. Nie podaję dokładnych proporcji, tylko składniki, bo ich ilość zależy od tego ile macie ciasta, chodzi o to, żeby masa była zwarta i można było z niej ulepić kulki.

  • Za dużo jedzenia na święta? Poznaj sposoby, by nic się nie zmarnowało

    Boże Narodzenie to specyficzny okres, gdy zatraceni w świątecznej gorączce, z pośpiechem w roli nieodłącznego towarzysza, kupujemy naprawdę dużo. Żeby nie powiedzieć: dużo za dużo. Widok lodówki, pękającej w szwach w większości domów, nikogo już nie dziwi. Pozostaje natomiast pytanie – co z jedzeniem, które pozostało po kilkudniowym ucztowaniu?

  • Zapiekanka ryżowa to danie typu „sprzątanie lodówki” i „nie marnuję jedzenia”, i jeszcze „zużyję resztkę startego żółtego sera/ugotowane warzywa/ugotowany ryż/otwarty słoiczek koncentratu pomidorowego”. Każdy może dopisać tu własne „zużyję”! Ale oczywiście można też zrobić ją od podstaw, gotując i smażąc po kolei składniki, otwierając nową puszkę pomidorów i ucierając świeżo zakupiony ser. Zapewniam, że w każdym przypadku będzie smacznie!

Artykuły na temat: danie z wykorzystaniem resztek
  • 6 sposobów na wykorzystanie resztek w domu

    ...minut w 250 ml wody (czyli tyle, co w szklance), a w domu pojawi się przyjemny zapach. Możesz też przygotować z resztek jabłek ocet (zmieszaj go z wodą 1:1), który wykorzystasz do dań i jako składnik...

  • W większości polskich domów po świętach lodówki pękają w szwach. Wędliny, sery, resztki pieczeni, sporo pieczywa - zdarza się, że produkty te trafiają do kosza, chociaż nie są zepsute i można je ponownie wykorzystać do przygotowania smacznych i sycących dań. Jak to zrobić? Chętnie podpowiemy! Pomysł nr 1: BigosPolacy uwielbiają proste i pożywne dania jednogarnkowe. Dlatego aromatyczny bigos czy sycący gulasz to doskonały sposób na wykorzystanie resztek! Jeśli po świętach zostało ci sporo...

  • Pomysłowe dania z... resztek

    ...z chipsami nachos. Danie udekoruj całymi papryczkami chili lub świeżymi ziołami. Przygotowanie (bez czasu oczekiwania): 45 minut Porcja: 350 kilokalorii Sałatka z wołowiną Składniki na(...). Sałatkę możesz wzbogacić także liśćmi różnego rodzaju zielonych sałat oraz osączoną z zalewy kukurydzą (lub fasolą). Wszystkie składniki sosu starannie wymieszaj. Tuż przed podaniem sałatkę oprósz...

  • Już 12 października rozpocznie się festiwal Whisky Live Warsaw. Aby wygrać zaproszenia na to wydarzenie, weź udział w naszym konkursie. W dniach 12-13 października br. Warszawa ponownie stanie się światową stolicą whisky, a wszystko za sprawą piątej już edycji festiwalu Whisky Live Warsaw. Tegoroczna odsłona imprezy obfitować będzie w wiele znamienitych trunków ze wszystkich stron świata. Jeśli chcesz wygrać zaproszenie na Festiwal, opowiedz nam, jakie danie przygotowałbyś z wykorzystaniem...

  • Fusy z kawy. Zdziwisz się, do czego można je wykorzystać

    ...wykonana z "resztek"!   Farbuj Fusy sprawdzą się jednak nie tylko jako odświeżacz powietrza, ale też jako świetny, domowy barwnik. Polubią je wszyscy amatorzy decoupage’u - żeby uzyskać...

  • Wygraj jedną z trzech książek Jagny Niedzielskiej "Bez resztek", dzięki której nauczysz się kuchni zero waste. Polacy wyrzucają ponad 30% swoich zakupów spożywczych. Najwięcej marnujemy pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, nabiału. Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać! Książka Jagny Niedzielskiej podpowie ci jak robić zakupy, przechowywać żywność i gotować, aby nic się nie zmarnowało. Jeśli chcesz wygrać jeden z trzech egzemplarzy książki, odpowiedz na pytanie konkursowe zamieszczone w...

  • Za dużo zapasów? Przepisy zero waste na wykorzystanie wędlin, które zostały po świętach

    Bez względu na nasze starania, nie uda nam się dokładnie obliczyć, ile jedzenia potrzebujemy na śniadanie Wielkanocne. Święta dobiegają końca, a nasza lodówka wciąż pęka w szwach? Oto kilka pomysłów na wykorzystanie wędlin, które zostały po rodzinnym posiłku!

  • W niemal każdym polskim domu niedzielne przedpołudnie to czas gotowania rosołu. Poniedziałek to z kolei moment, w którym większość z nas zastanawia się, w jaki sposób wykorzystać jego resztki. Fot. 123RF/Picsel Zobacz też: Najśmieszniejsze wpadki kucharzy W polskiej kuchni to rosół uważany jest za jedno z tradycyjnych dań. Przygotowany z całej kury zagrodowej, tłusty, o intensywnym smaku i aromacie i intensywnie żółtej barwie. Tak naprawdę ile domów, tyle przepisów na rosół. Wiele zależy od...

  • Włoski raj. Góry jakich nie znałaś

    Coraz więcej osób żyje w ciągłym pośpiechu, a schemat praca-dom jest standardem, który pochłania większość energii i resztki spokoju. Sposoby na walkę ze stresem pojawiają się na każdym kroku – w mediach, poradnikach, rozmowach ze znajomymi. Mimo że każdy potrzebuje czasami chwili spokoju, to osiągnięcie tego w codziennym zgiełku niestety bywa trudne. Dlatego tak ważne jest maksymalne wykorzystanie czasu urlopu i naładowanie baterii na kolejne miesiące.

  • Polacy wyrzucają ponad 30% swoich zakupów spożywczych. Najwięcej marnujemy pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, nabiału. Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać! Jak żyć i gotować w duchu #zero waste radzi Jagna Niedzielska w swojej książce „Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia". Książka ukaże się 16 stycznia 2019 roku. Gotowanie zero waste to smaczne jedzenie, oszczędność, ekologia i brak wyrzutów sumienia! Bo wyrzucanie jedzenia to nie tylko problem...

Wideo na temat: danie z wykorzystaniem resztek
  • Jak pozbyć się resztek po świętach?

    Co zrobić z resztkami wielkanocnego jedzenia? Po świętach często zostaje nam w lodówce sporo produktów, które świetnie sprawdzą się na przykład... w bigosie myśliwskim. Piotr Ogiński przedstawił przepis na danie, które świetnie wykorzysta zalegające po świętach kiełbasy i wędliny. Możecie być pewni, że taki obiad podbije serce nawet największego niejadka. (Źródło: Kocham Gotować/x-news)