• Informacje na temat:

    chrzan w occie

Przepisy na temat: chrzan w occie
  • Sałatka jajeczna z chrzanem

    ...sokiem z cytryny i dodaj do jajek. Dołóż chrzan oraz majonez. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszaj. Udekoruj posiekaną natką i źdźbłami szczypiorku.

  • Chrzan jest dodatkiem bez którego nie wyobrażam siebie świąt Wielkanocnych. I to nie taki kupiony w sklepie, tylko zrobiony własnoręcznie ;) Bardzo ostry, doprawiony śmietaną, podany z jajkami lub pyszną wędlinką. Uwielbiam go!

  • Patisony i bakłażany w occie

    Sposób przygotowania Patisony umyj, osusz. Bakłażany obierz, pokrój w plastry, ułóż na sicie i posól. Odstaw na 30 minut. Opłucz i odsącz. Usmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. W każdym słoiku układaj naprzemiennie warstwy bakłażana, patisony, ząbek czosnku, kawałeczek chrzanu i tymianek. Przygotuj zalewę: do wrzącej wody wlej ocet, wsyp cukier i sól, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj...

  • Sezon ogórkowy w pełni tym razem postawiłam na ogórki w musztardzie,ponieważ musztarda to jest coś co bardzo lubimy, Dzięki zalewie musztardowej ogórki stają się po prostu nieziemskie :) Takie ogórki z musztardą zadowolą każdego. pysznie polecam...

  • Makaron ze smażonym tofu, rzodkiewką oraz dressingiem z chrzanu

    Przygotowanie Na oleju ryżowym podsmażamy imbir, czosnek i chilli na złoty kolor. Uważamy, aby ich nie przypalić. Dodajemy tofu. Obsmażamy je ok. 2 minut na bardzo dużym ogniu. Dodajemy marchewkę i obsmażamy następne 2-3 minuty. Dodajemy pora i brokuła. Obsmażamy kolejne 2-3 minuty, cały czas na dużym ogniu. Dodajemy sos sojowy, olej sezamowy, syrop, chrzan i ocet jabłkowy do smaku...

  • Podkreśla smak wielu wielkanocnych potraw. Zaostrza apetyt.

  • Sałatka z chrzanem

    Składniki: Główka sałaty 100 g roszponki Czerwona papryka ½ ogórka sałatkowego 75 g świeżego chrzanu 3 łyżki octu winnego Cukier, sol, pieprz, 3 łyżki oleju Przygotowanie: Sałaty potargać, paprykę pokroić na kawałki, ogórek w plasterki, chrzan w słupki. Ocet doprawić cukrem, sola i pieprzem, wmieszać olej i chrzan. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z sosem.

  • Propozycja na smakowity i niezwykle intensywny chrzan domowy bez dodatku konserwantów, który będzie idealnym dodatkiem do wędlin, mięs, jajek, sosów oraz zup. Przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty.

  • Gruszki w occie z cynamonem i chrzanem

    Składniki: - 2 kg twardych gruszek, - 2 szklanki octu winnego, - 50 dkg cukru, - 8 dkg ziarenek gorczycy, - korzeń chrzanu, - 10 ziarenek pieprzu, - 10 ziarenek ziela angielskiego(...) w słoikach, do każdego włożyć po kawałku chrzanu, kilka ziarenek gorczycy, ziela pieprzu i kilka listków mięty, zalać gruszki marynatą. Zamknąć słoiki i ustawić na blasze z 2 cm wody w zimnym...

  • Jak co roku robimy go od podstaw. Przede wszystkim mieszamy go z buraczkami. Tym razem w wersji do boczku i innych wędlin.

Artykuły na temat: chrzan w occie
  • Chrzan nie do chrzanu

    Wiele lat znałam chrzan pod angielską nazwą, "horseradish" (tłumaczyłam to jako: końska rzodkiew) i byłam przekonana, że jedzą go tylko konie. Jednak w XVI wieku słowo "horse" znaczyło też "mocny" albo "szorstki". I w takim tłumaczeniu nazwa staje jak najbardziej zrozumiała.

  • Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez tradycyjnego chrzanu. Nic dziwnego, bo jest on obecny w polskiej kuchni już od XI wieku. W tym szczególnym czasie nabiera dodatkowego znaczenia, będąc jednym z elementów symboliki Wielkiej Nocy. Co ciekawe, ten doskonały dodatek do mięs, jaj, galaret czy zup znany jest przede wszystkim w naszej strefie klimatycznej, dla mieszkańców południowej Europy pozostając wciąż nieodkrytym smakiem. Na świątecznych stołach nie może zabraknąć Chrzanu...

  • Chrzan działa rozjaśniająco

    Korzeń chrzanu obierz  i opłucz. Następnie zetrzyj go na drobnej tarce do miski.   Zalej octem winnym lub jabłkowym i odstaw na kilka dni  w ciepłe miejsce. Płyn przecedź przez gazę i przecieraj nim ciemne plamki na twarzy czy skórze dekoltu.

  • W wielkanocnym koszyku chrzan symbolizuje gorycz męki Chrystusa. Jednak ma dla nas także zastosowanie praktyczne. Ze względu na szereg właściwości zdrowotnych zalecany jest osobom cierpiącym na otyłość czy nadciśnienie. Fot. 123RF/Picsel Jak chrzan wpływa na nasz organizm i z czym właściwie najlepiej go łączyć? Oto krótka historia jednej z najpopularniejszych przypraw w Polsce. Kilka faktów o chrzanie Chrzan znany był już w czasach starożytnego Egiptu i Rzymu, niemniej jednak za „ojczyznę"...

  • Stek z salsą z awokado i chrzanu

    .... Cytrynę sparz, osusz, przekrój na pół i wyciśnij sok. Chrzan obierz, umyj, drobno zetrzyj na tarce. Cebulę wymieszaj z awokado, ogórkiem, szczypiorkiem i kolendrą. Otrzymany gęsty sos, czyli salsę, przypraw startym chrzanem, sokiem z cytryny, octem winnym, solą, czarnym pieprzem i pieprzem kajeńskim. Mięso opłucz, wytrzyj do sucha. Poprósz solą i czarnym pieprzem. Ułóż na rozgrzanym ruszcie...

  • Chrzan pochodzi z rodziny kapustowatych, czyli tej samej, co rzeżucha, rzodkiewka i oczywiście kapusta. Rzadko doceniamy jego prozdrowotne właściwości. Zobaczmy 5 z nich! 123RF.COM/PICSEL W Szwajcarii, Francji i Holandii to warzywo jest oficjalnie zarejestrowane jako lek! W Polsce chrzan pospolity został uwzględniony na liście roślin, które mogą być wykorzystywane do produkcji suplementów diety, opracowanej przez zespół ekspertów Polskiego Komitetu Zielarskiego oraz Katedry i Zakładu...

  • Na wrzody i niestrawność: Sok z cytryny, ćwikła z chrzanem i migdały

    ...łyków przynajmniej 3-4 razy w ciągu dnia. Ćwikła z chrzanem na lepsze trawienie Nie bez przyczyny ten zdrowy duet towarzyszy daniom mięsnym. Ułatwia trawienie białek zwierzęcych i usprawnia(...) startych buraczków dodawaj (sprawdzając smak) sok z cytryny, chrzan ze słoiczka, sól i cukier. Wszystko wymieszaj i wstaw do lodówki na noc. Następnego dnia ćwikła będzie gotowa do jedzenia. Olej...

  • Podczas świąt wielkanocnych na naszych stołach nie może zabraknąć chrzanu. Zgodnie z tradycją, ma on chronić nas przed zepsuciem i chorobami. Jak się okazuje, jest w tym znacznie więcej niż ziarno prawdy, gdyż chrzan posiada naprawdę zaskakujące właściwości. Chrzan znany jest w Polsce już od setek lat, podobnie jak jego prozdrowotne właściwości. Nie bez powodu jest nazywany „słowiańskim żeń-szeniem". Bardzo często wykorzystuje się go w medycynie ludowej, a współczesne badania potwierdzają...

  • Przysmak dzieciństwa w nowej odsłonie

    Przygotowanie galarety jest czasochłonne, ale warto się poświęcić. Przed podaniem skrop ją cytryną albo octem winnym. Nie zapomnij też o chrzanie. Danie udekoruj listkami natki.

  • Jaki wpływ wywarł ocet na elity Rzymu? Czym jest ocet czterech (siedmiu) złodziei? Dlaczego stosować go można jako środek odkażający? Jakie działanie ma masaż octowy? Czy wiesz, że ocet jabłkowy dodaje energii, poprawia formę i utrzymuje w zdrowiu? Od wieków wykorzystywany w medycynie ludowej - o wszechstronnych zastosowaniach: poprawia nastrój, działa bakteriobójczo, krwiotwórczo, pomaga schudnąć - zmniejsza apetyt na słodkie, przyspiesza przemianą materii, poprawia kondycję jelit. Naucz się...