• Informacje na temat:

    buraki ćwikła

Przepisy na temat: buraki ćwikła
  • ​Ćwikła

    Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych, 2 korzenie chrzanu, szczypta soli, łyżka octu lub soku z cytryny, łyżka cukru, opcjonalnie: łyżka kminku; Przygotowanie: Myjemy buraki, osuszamy i gotujemy do miękkości - około 1,5 godziny. Ostudzone warzywa obieramy, ścieramy na tarce, odsączamy na sitku z nadmiaru soku. Chrzan obieramy i moczymy w zimnej wodzie (co najmniej godzinę, dzięki...

  • Domowa ćwikła... u nas niezbędny dodatek do wszystkich świątecznych zjazdów rodzinnych

  • Wielkanocne specjały. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    ...jajek jest także ćwikła z chrzanem, czyli drobno starte buraki mocno doprawione pikantnym chrzanem. Daleko poza granicę Śląska sięga także sława sosu tatarskiego, zwanego w świecie sosem polskim...

  • Ćwikłę podaję w osobnej miseczce jako dodatek do domowych wędlin.

  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    ...zakwas. Zagotuj, dopraw roztartym czosnkiem, kminkiem, majerankiem, ew. pieprzem. Dodaj kremówkę, chrzan oraz podsmażone plastry kiełbasy i boczku z tłuszczem. Zagotuj. Wlej do bulionówek, dołóż buraki(...). Odłożony boczek pokrój w kostkę, a następnie podsmaż go na odrobinie oleju. Dodaj do zupy. Zagotuj. Żur wlej do bulionówek, dołóż buraki. Rozwałkuj cienko ciasto, wytnij krążki o cm większe niż śr...

  • Po odcedzeniu zakwasu buraczanego zostają nam kiszone buraki. Najczęściej lądują w koszu czy na kompoście, bo nie bardzo wiadomo, co z nimi zrobić. A tymczasem kiszone buraki są dobrym surowcem na zdrowe, probiotyczne sałatki i sosy, można też wykorzystać je w zupie czy innej potrawie na ciepło.

  • Pisanki malowane, skrobane i wyklejane

    ...: - suszone kwiaty malwy czarnej (do zakupienia w aptekach, sklepach zielarskich lub ze zdrową żywnością) - czerwona kapusta - buraki - kurkuma - jajka z białymi skorupkami (dostępne w większości...

  • Sprawdzony przepis na "Ćwikła chrzanowa"

  • Przepis wart wypróbowania: "Domowa ćwikła"

  • Oryginalna sałatka z buraczków , znakomita do mięs na zimno i wędlin.

Artykuły na temat: buraki ćwikła
  • Tradycyjna ćwikła z chrzanem

    Przygotowanie: Buraki wytrzyj dokładnie papierowym ręcznikiem, ale ich nie obieraj. Każdy zawiń w kawałek folii aluminiowej. Potem ułóż buraki na blasze...

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF/Picsel Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. Nie potrzebują szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Starannie umyte buraki ugotuj ze skórką, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Obrany chrzan również zetrzyj na drobnej tarce i przelej wrzątkiem. Połącz z burakami, dopraw cukrem, solą i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj. Przyrządź na kilka dni przed podaniem.

  • Czy zwykły, swojski burak jest nas w stanie czymkolwiek zaskoczyć? Ćwikła, jarzyna, barszczyk - na wielu stołach te propozycje wyczerpują buraczane menu. Burak - smaczny i zdrowy - powinien na stałe zagościć w naszych kuchniach. Pojawia się zatem odwieczne pytanie - co z tym zrobić? Fot. 123RF/Picsel Zobacz, co pisaliśmy o porze >> Buraki to nie tylko źródło kulinarnych inspiracji na światowym poziomie. To smak - słodki i winny - oraz zdrowie. Przede wszystkim są źródłem świetnie...

  • Wielka księga smaków: Burak

    Korzyści zdrowotne to nie jedyny powód, dla którego warto na nowo zaprzyjaźnić się z burakiem. To rubinowe warzywo ma w sobie ogromny potencjał kulinarny. Jego delikatny, słodki smak doskonale(...), które mają silne właściwości antyoksydacyjne oraz kwas foliowy - niezbędny dla wzrostu i funkcjonowania wszystkich komórek. Buraki mają bardzo pozytywny wpływ na normowanie się cholesterolu...

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. To warzywo nie potrzebuje szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Na wrzody i niestrawność: Sok z cytryny, ćwikła z chrzanem i migdały

    ...łyków przynajmniej 3-4 razy w ciągu dnia. Ćwikła z chrzanem na lepsze trawienie Nie bez przyczyny ten zdrowy duet towarzyszy daniom mięsnym. Ułatwia trawienie białek zwierzęcych i usprawnia przemianę materii. Zalecany jest też przy chorobach wątroby. Przepis na ćwikłę: Dwa buraki umyj i ugotuj w mundurkach. Ostudzone obierz ze skórki. Zetrzyj na tarce, na małych oczkach. Osącz na sitku. Do...

  • Pyszne, tanie i dostępne na rynku cały rok. Takie właśnie są buraki. Poznaj wyjątkowe dania z tego zdrowego warzywa. Zainspiruj się pomysłami użytkowników Smakera. Fot. 123RF/Picsel Burak jest warzywem niedocenianym. Na naszych stołach często pojawia się jedynie jako dodatek do drugiego dania. Tymczasem to źródło witamin C i B1 oraz składników mineralnych, m. in.: żelaza, wapnia, magnezu, potasu, chloru i cynku, które przeciwdziałają wielu chorobom. Pij dziennie jedną szklankę soku z...

  • Magiczna moc buraka

    ..., przetrząsnąć, a octem pokropić, a solą też trochę przesalać, tedy to jest osobny przysmak i sama pani ćwikła będzie barzo smaczna i barzo dobrze pachnęła". Ten przepis pozornie niewiele się różni od dziś...

  • Przetwory z buraków cieszą się w naszym kraju ogromną popularnością. Nic dziwnego. W końcu są smaczne i bardzo zdrowe. Fot. 123RF/Picsel Buraki to doskonały środek wzmacniający nasz układ krwionośny. Już nasze babcie wiedziały o tym, że warzywo to pomoże osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość. Ze względu na zawarte w nich substancje, w tym silne przeciwutleniacze, buraki stanowią doskonały środek krwiotwórczy. Bardzo ciekawą informacją jest również fakt, iż buraki mogą obniżyć poziom...