• Informacje na temat:

    białe gazpacho

Przepisy na temat: białe gazpacho
  • Kuchnia andaluzyjska

    ..."Gazpacho" to smaczna zupa z przecieranych pomidorów, papryki, czosnku, z olejem i octem, podawana z czerstwym pieczywem na zimno. Wersja popularna w Maladze nazywa się "ajo blanco" i jest wzbogacona(...) i Ribera del Duero, białe wina Rueda i Rias Baixas oraz musujące wino /cava/ -- cieszą się wielkim uznaniem. Warto kupić również hiszpańskie brandy. Dobry sklep na takie zakupy to Casa Pablo w centrum...

  • Przepis wart wypróbowania: "Białe gazpacho"

  • Król lata powrócił w klasycznej formie :)

  • Smaczny pomysł na "Chłodnik gazpacho"

  • Gazpacho to typowe danie andaluzyjskie, doskonale nadające się na letnie upały. Ilu kucharzy, tyle wersji tego hiszpańskiego przysmaku.

  • Gazpacho to hiszpański, pomidorowy chłodnik. Nie wiem jak Wy, ale ja, gdy nadchodzą upalne, letnie dni, na obiady serwuję różne wersje chłodników. Gdy jest gorąco, taka zimna zupa działa orzeźwiająco, pobudzająco i odświeżająco. Dzisiaj odkryłam gaspacho, które wręcz eksploduje pomidorowym, aksamitnym smakiem. Mniam :)

  • Moja wersja chłodnika pomidorowo-paprykowego.

  • Pyszne zarówno na zimno jak i na gorąco.

  • Pyszna, pochodząca z Hiszpanii zupka. Idealna na lekki posiłek latem Bomba witaminowa :)

  • Super pierwsze danie na smaczny i wykwintny obiad.

Artykuły na temat: białe gazpacho
  • Gazpacho

    Składniki: 700 g pomidorów 100 g ogórków 50 g słodkiej papryki 1 cebula 1 ząbek czosnku Białe pieczywo bez skórki 100 ml oliwy 20 ml octu Sól, pieprz Pokrój wszystkie warzywa. Połącz wszystkie składniki w naczyniu do miksowania.  Dodaj ocet, oliwę, przyprawy. Zmiksuj, możesz dodać pieczywo, by zupa była gęstsza.  Podawaj schłodzone, skropione oliwą.

  • Mówi się, że wino to słońce zamknięte w butelce. Aby jednak dać mu szansę w pełni zabłysnąć, powinniśmy poznać parę zasad jego serwowania. W jaki sposób i do czego podawać białe wino? Fot. 123RF/Picsel Wino to wymagający trunek: potrzebuje odpowiedniej temperatury, atmosfery i towarzystwa. To ostatnie jest dzisiaj naszym głównym tematem, ale najpierw pokrótce omówmy dwie pierwsze kwestie. Nie za ciepło, nie za zimno Podając wino sprawdźmy, czy ma odpowiednią temperaturę. Nie musimy w tym celu...

  • Pasterski przysmak

    Dawno temu w Andaluzji pasterze bydła, wybierając się na wiele dni poza swoje domostwa, zabierali ze sobą najbardziej czerstwe bułki, jakie można sobie wyobrazić, butelkę oliwy z oliwek i wędzoną paprykę w proszku. Z tych składników powstawał najlepszy chłodnik świata, czyli gazpacho.

  • Wino bardzo często gości na naszych stołach. Jest podawane zarówno na uroczystych kolacjach, jak i przy okazji domowych spotkań ze znajomymi. Zazwyczaj trunek ten dobieramy odpowiednio do posiłku lub po prostu według naszego gustu. Jednak czy kiedykolwiek zastanawialiście się, które wino jest lepsze – białe czy czerwone? Fot. 123RF/Picsel Historia wina sięga starożytności. Temu szlachetnemu trunkowi przypisywano wówczas właściwości lecznicze, miało on działać przeciwgorączkowo i...

  • Wesele bez mięsa?

    ...ziemniaczanej, serwowanych w podgrzewanych bemarach. Można również zaopatrzyć się w jednym z coraz popularniejszych ostatnio sklepów typu vegan butcher - smalec z białej, a kaszanka z czarnej fasoli, pasztet(...) na produktach roślinnych. W wersji klasycznej jest to ciasto białe lub czekoladowe, ale alternatywnie można też sięgnąć po marchewkowe, dyniowe, a nawet fasolowe. Podstawą kremów najczęściej jest...

  • Sezon na szparagi w pełni. Te najlepsze – świeże i soczyste, będą dostępne nie dłużej niż do połowy lipca. Podczas najbliższych zakupów warto sięgnąć po to zdrowe i pyszne warzywo. Który rodzaj szparagów wybrać? Zielone mają wyrazisty, ostry smak, natomiast białe łagodniejszy i bardziej delikatny. Te drugie nieco trudniej przyrządzić, dlatego Szef Kuchni Restauracji Spichlerz w Zamku Topacz Krzysztof Obliński radzi, jak to zrobić, aby wydobyć z nich to, co najpyszniejsze. Patent na białe...

  • Bardzo przyjemna dieta!

    ...oraz te o niskim indeksie glikemicznym (IG). Dlatego zamień białe bułeczki na grahamki, jedz grube kasze i jak najwięcej warzyw (z wyjątkiem gotowanych buraczków, marchewki i kukurydzy). Ważne jest(...) sezamowym i zawiń. Wrap możesz zjeść ze swoim ulubionym sosem, np. jogurtowym. OBIADOKOLACJA: Gazpacho zielony ogórek, 4 dojrzałe pomidory, pół żółtej i pół czerwonej papryki, ząbek czosnku, szklanka...

  • Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni. Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z brioszek i położył je na porcelanowych talerzach.Jeden kęs. Jeden pocałunek. Przepadła. Tak jak zresztą i inne kobiety, które Escoffier uwodził jedzeniem.   Białe...

  • Dobre nawyki, które ulżą sercu

    ...w ryzach: 1. Jedz pomarańcze... nie usuwaj białej skórki! Zawiera pektyny i wit. P, które obniżają poziom złego cholesterolu. 2. Śpij co najmniej 5, ale nie więcej niż 8 godzin dziennie - zarówno(...) gazpacho - zbadano, że zupa na bazie pomidorów z ogórkami, czosnkiem i oliwą z oliwek zmniejsza ryzyko nadciśnienia aż o 27%. 4. Codziennie wypijaj szklankę soku z buraków - warzywa te podwyższają we...

  • Jak wiadomo, kurczak jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest bogate w proteiny, witaminy i minerały, a do tego bardzo prosto je przygotować. Niestety, naukowcy mają dla nas porcję niepokojących doniesień. Fot. 123RF/Picsel Drób bardzo często gości na naszych stołach - bez względu czy gotujemy tradycyjne, polskie dania czy też może sięgamy po propozycje z kuchni azjatyckiej lub amerykańskiej. W każdej z tych tradycji kulinarnych bez większego problemu odnajdziemy przepisy z...

Wideo na temat: białe gazpacho
  • Tom kha gai i białe gazpacho, czyli zupy Moniki Mrozowskiej

    Zupy to idealne dania na letnie obiady. W kuchni "Dzień Dobry TVN" Monika Mrozowska przygotowała swoje ulubione wegetariańskie zupy. Na stole pojawiły się takie pyszności, jak: tajska zupa tom kha gai, białe gazpacho z migdałami, ukraińska solanka oraz białkowa zupa z soczewicą.