• Informacje na temat:

    barszcz z ziemniaków

Przepisy na temat: barszcz z ziemniaków
  • Czym różni się żurek od barszczu białego?

    Podano do stołu. Jak myślisz - to żurek czy barszcz biały? Tak, widzimy – właśnie drapiesz się po głowie, marszczysz czoło… Oto jest pytanie! Na pierwszy rzut oka bardzo podobne, a jednak inne. Zastanawiasz się, czym różnią się od siebie te dwie tradycyjne wielkanocne zupy? Spokojnie, rozwiejemy Twoje wątpliwości! Zabłyśnij w świątecznym towarzystwie!

  • Idealna, sałatka z ziemniaków. Prosta i szybka i nie wymagająca dużej ilości składników. Przyda się jak znalazł na wiosenno-letnie grilowanie jako dodatek do naszych wspaniałych mięs.

  • Barszcz ukraiński z czosnkiem

    Pyszna zupa na chłodny dzień

  • Molowy barszcz czerwony - zupa pyszna i syta.

  • Aby barszcz miał piękny kolor…

    Gorący, aromatyczny o intensywnie czerwonym kolorze – taki powinien być wigilijny barszcz. Jednak co zrobić, gdy zamiast rubinowej zupy w garnku bulgocze nieapetyczna, brązowa ciecz? Spokojnie, są na to sposoby.

  • Przyszedł czas na brata żuru. Oczywiście odpowiednio kwaśny a do tego jajo bądź kiełbasa biała. I do pełni szczęścia świeżo pieczony chleb.

  • Ziemniaczane talarki

    Świetnie smakują z barszczem!

  • Pożywny i smaczny.

  • Składniki : 1,2 kg żeberek wieprzowych lub cielęcych, 5 marchewek, seler, 2 pory, 5 pietruszek, 2 cebule, 5 ząbków czosnku, 2 listki bobkowe, ziele angielskie, pieprz, zioła prowansalskie, cytryna.

  • Dziś prezentuję Państwu barszcz czerwony w nieco urozmaiconej wersji z pieczarkami, mięsem mielonym i biała kiełbasą. Danie jest łatwe i szybkie w przygotowaniu i z powodzeniem może stanowić cały obiad :-)

Artykuły na temat: barszcz z ziemniaków
  • Barszcz ukraiński

    Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 400 g zielonej kapusty 300 g buraka 160 g marchewki 200 g białej fasolki z puszki  2 ząbki czosnku 150 g cebuli 200 g ziemniaków 2 łyżki pasty pomidorowej 100 ml kwaśnej śmietany 2 cebulki dymki 10 g pietruszki 2 listki laurowe 10 g cukru 30 ml oliwy z oliwek Sól morska, czarny pieprz Pokrój warzywa (ziemniaki w kostkę...

  • W kolejnym odcinku naszego serialu Dominika Wójciak zaprezentuje wam, w jaki sposób przygotować idealny, świąteczny barszcz. Barszcz czerwony na INTERIA.TV. Składniki na ok. 4 l barszczu: 3 kg podłużnych buraków 1 korzeń selera 3 marchewki 3 korzenie pietruszki 3 cebule 3 kwaśne jabłka (np. szara reneta) 5 suszonych prawdziwków 4 - 6 wędzonych węgierek 4 - 5 ząbków czosnku 5 kulek ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 2 liski laurowe 0,5 l zakwasu z buraków 1 łyżeczka...

  • Barszcz z ziemniakami i kapustą

    1. Buraki obrać, pokroić w słupki, ugotować do miękkości. 2. Por i marchewki oczyścić, pokroić w plasterki. Kapustę poszatkować. Ziemniaki obrać, pokroić...

  • Ile domów i tradycji, tyle przepisów na barszcz ukraiński. Pomiędzy tym serwowanym w Polsce a pochodzącym zza wschodniej granicy można znaleźć sporo różnic. Nie kwestionując smaku polskiego odpowiednika, warto jednak spróbować oryginalnej wersji barszczu ukraińskiego. Fot. 123RF/Picsel Stolicą barszczu jest miejscowość Barszczewo, znajdująca się na ukraińskim Podolu. Niemalże co roku odbywa się tam festiwal kulturalny o nazwie Borszczjiw, co tłumaczy się "barszcz jadł". Popularny w Polsce...

  • Barszcz ukraiński

    Tradycyjny przepis.

  • Zielone ziemniaki i pomidory są nie tylko niedojrzałe, ale także trujące. Zawierają bardzo szkodliwe substancje - glikoalkaloidy. Fot. 123RF/Picsel Okazuje się, że zwykłe, jadane przez Polaków niemal codziennie ziemniaki, mogą być bardzo szkodliwe. Niektóre z nich zawierają dwa trujące glikoalkaloidy: solaninę i chakoninę. Te substancje to naturalne insektycydy i fungicydy - służą roślinom za środek odstraszający insekty, grzyby i zwierzęta. Jest ich najwięcej w niedojrzałych owocach,...

  • Szybki barszcz ukraiński

    Ziemniaki i buraki pokroić w kostkę, marchewkę w słupki. Opłukać kapustę, pokroić na małe kawałki. Warzywa zalać gorącym bu-lionem. Dodać fasolkę szparagową, listek laurowy i ziele angielskie. Gotować 20 minut. Pod koniec gotowania wlać zakwas buraczany. Śmietankę zmiksować z mąką i małą ilością barszczu, wlać do zupy. Podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Dołożyć osączoną fasolę. Doprawić...

  • Spożycie ziemniaków w naszym kraju niezmiennie utrzymuje się na wysokim poziomie. Warto wiedzieć, że wykorzystać możemy nie tylko ich bulwy, ale nawet wodę w której je gotowaliśmy! Warto pamiętać, że podczas gotowania ziemniaków, w wodzie pozostaje mnóstwo cennych składników odżywczych zawartych w warzywach. W takim płynie znajdziemy między innymi wapń, fosfor, potas, żelazo, błonnik, skrobię, witaminę A, K, E oraz szereg witamin z grupy B. Niestety, po ugotowaniu ziemniaków większość z nas...

  • Pierogi z ziemniakami lub kaszą

    We Lwowie warto spróbować takich specjałów, jak barszcz i pierogi. Jeśli jednak tam nie pojedziesz, przygotuj je w domu według tradycyjnych receptur.

  • Ile razy w tygodniu obieramy ziemniaki i wyrzucamy obierki do kosza? Okazuje się, że wykonując tę prozaiczną czynność, popełniamy duży błąd. Oto kilka pomysłów na ich recykling. Fot.123RF/Picsel 1. Płukanka do włosów (za 0 zł) Po gotowaniu obierków ziemniaka przez 30 minut na małym ogniu, czakamy aż woda ostygnie. Wlewamy ją do szczelnego pojemniczka i stosujemy jako płukankę po myciu włosów. To naturalny "ściemniacz" siwych pasemek, dzięki któremu unikamy stosowania chemicznych farb do...