Najciekawsze strony tematyczne

  • ​Jak zrobić lukier?

    To prostsze niż myślisz! Służy do ozdabiania oraz wzmacniania smaku pączków oraz wielkanocnych mazurków i bab.

  • Babka drożdżowa

    Na ciasto drożdżowe trzeba mieć więcej czasu, ale nie oznacza to, że jest trudne. Ciasto na babkę najlepiej wyrabiać ręcznie. A jeśli po świętach zostanie nam kawałek babki, można ją, owiniętą szczelnie w folię, zamrozić.

  • Sos tatarski

    2 ugotowane na twardo jajka;2 surowe żółtka; łyżeczka ostrej musztardy; 0,5 szklanki oleju; łyżka siekanego szczypiorku lub chrzanu; 2 - 3 korniszony; 5 - 6 marynowanych grzybków; kilka łyżeczek śmietany; sól; pieprz; cukier; sok z cytryny do smaku.

  • Mazurek wielkanocny

    Tradycyjne i nieco bardziej ekstrawaganckie mazurki wielkanocne możemy upiec nieco wcześniej. A świąteczne oczekiwanie niech osłodzą ptysiowe zajączki ze śmietaną.

  • Święconka

    Święcone, zwane też święconką, ma swoje prapoczątki w VIII wieku. Do Polski zwyczaj ten dotarł w XIV stuleciu. Najpierw do święcenia noszono tylko baranka z chleba, później dokładano kolejno: ser, masło, ryby, olej, mięso, ciasto, wino, jajka i inne pokarmy.